#ราเมนส้มยูซุที่รอคอยยย คือเคยกินตอนไปญี่ปุ่น แล้วอยากหากินที่ไทยมากกก วันนี้มีร้าน Yuzu Ramen Thailand
มาเปิดแล้วดีใจมากคับ ร้านเปิดถึงเที่ยงคืนด้วย แวะฝากท้องเรื่อยๆเลย ขอมาบอกต่อพิกัด สยามสแควร์ ซ.3
สังเกตแมวกวักตัวโตๆ ร้านเท่ๆ ใช่เลย ดึกๆหิวๆกินสะดวกใจกลางเมือง !! เรียกว่าเจ้าแรกในไทย
และเป็นสูตรออริจินอลจากฟุกุโอกะด้วยย
เปิดโต๊ะด้วยของกินเล่นอย่าง Gyoza Combo ชุดเกี๊ยวซ่ารวมไส้ (140.-) มีทั้งไส้หมู ไส้หมูเผือก และไส้มันม่วง
จิ้มกับซอสสูตรพิเศษของทางร้าน กรอบอร่อยเคี้ยวเพลิน ต่อด้วย Spicy Tuna Tartare (290.-)
ทูน่ากับซอสทาทาร์คลุกเคล้าเครื่องให้เข้ากันห่อกินเป็นคำๆครับ
มาถึง Signaure ของทางร้าน ชามแรก Spicy Yuzu Tonkatsu Ramen (320.-) น้ำซุปหอมสดชื่นด้วยกลิ่นส้มยูซุ
เลือกความเผ็ดได้ตั้งแต่ระดับ 25% – 200% หวานเปรี้ยวเผ็ดเข้ากันดี สมกับที่รอคอย
ต่อมา Pork Belly Truffle Shoyu Ramen (790.-) เมนูพรีเมี่ยมของร้าน โรยหน้าด้วยทรัฟเฟิลหั่นชิ้นเล็ก
และทรัฟเฟิลสไลด์ เข้ากันสุดกับหมูสามชั้นเนื้อนุ่มมม น้ำซุปโชยุหอมกลมกล่อมซดกันจนหมดชาม
และเมนูน้องใหม่มาแรงอย่าง Mala Ramen (420.-) หม่าล่า ราเมนซุปเผ็ดร้อนเข้มข้น แถมยังเพิ่มทอปปิ้งได้ด้วย
วันนี้เลยจัด กากหมูกุ้งฝอย สาหร่าย ราคาเริ่มต้น 30 บาท ใส่ผักกาดดอง เพิ่มพริกแดงคั่วตัดเลี่ยน อืมม มันดีจริงๆ
แต่ชามนี้ควรแบ่งกันลองกินก่อนนะครับ อย่าผลีผลามกินคนเดียวจะปากเบิร์นได้
นอกจากนี้ก็มีเมนูข้าวอร่อยๆ ทั้งข้าวผัดบ๊วยหมักใบชิโสะ (180.-) รสเปรี้ยวเค็มหอมอร่อยไม่เหมือนใคร
ข้าวหน้าหมูชาชูเคลือบซอสสูตรเฉพาะ (130 .-) หั่นเต๋าชิ้นเล็ก คลุกซอสเทอริยากิ กินกับข้าวร้อนๆลงตัว
ตบท้ายเพิ่มความสดชื่นด้วย ยูซุฮันนี่โซดา (140.-) หรือ ยูซุฮันนี่เกล็ดหิมะ (140.-) หอมหวานอมเปรี้ยวเย็นชื่นใจ
ฟินๆกันไปคร้าบบบบบ ตามรอยกันได้เลย Yuzu Ramen สยามสแควร์ ซ.3 ข้าง Digital gateway
เปิดตั้งแต่ 11.00 น. ยาวจนเที่ยงคืนเลยจ้า อยากจองโต๊ะ ดูเมนู
หรือไปไม่ถูกก็คลิกไปที่เพจ www.facebook.com/Yuzuramenthailand ครับผม
