วันนี้ กินกับพีท ขอพาไปลุยบุฟเฟ่ต์ที่มีความแหวกแนวแตกต่างจากบุฟเฟ่ต์ที่เคยไปกินมาครับ ที่นี่คือ ดับเบิ้ลยู ดาส บรั้นช์ ของโรงแรม ดับเบิ้ลยู กรุงเทพ มีทุกวันเสาร์แรกของเดือน 12.30-16.30 น. ที่ห้องอาหารเดอะ คิทเช่น เทเบิ้ล ชั้น 2 แว้บแรกตั้งแต่เข้าโรงแรมมาจะเห็นถึงผลงานศิลปะ ความอาร์ท และแฟชั่นในทุกๆสัดส่วนของอาคาร ตามคอนเซ็ปต์ดีไซน์ร่วมสมัย สำหรับห้องอาหารนั้น ต้องเดินบันไดวนขึ้นไป ซึ่งพรหมก็ระยิบแวววับดูเก๋ไก๋ตั้งแต่แรกก้าว
เดินขึ้นมาปุ๊ปเจอของหวานปังอยู่ตรงหน้าเรียกว่าอลัง และ งดงาม จัดวางแบบมีมีศิลปะจริงๆ ขอเรียก แฟชั่น ออน ฟู้ด แล้วกันครับ ว่าแล้วก็ไม่รีรอบอกจำนวนกับพนักงานแล้วก็รับสายข้อมือ ซึ่งที่นี่จะให้ใส่สายข้อมือเพื่อความชัดเจนว่าใครกินแบบปกติ ใครกินแบบรวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นั่นเอง การตกแต่งห้องอาหารเน้นสีสันและลวดลาย ดูตื่นตาตื่นใจ นอกจากนี้ยังมีดีเจเล่นเพลงสนุกๆมันส์ๆตลอดมื้อด้วย ดังนั้นผมว่าที่นี่เหมาะกับกลุ่มเพื่อนฝูง วัยรุ่น และคนรักสนุกไปพร้อมๆกับการกินเป็นอย่างมาก อิอิ ที่โต๊ะจะวางแผนที่ของอาหารมุมต่างๆไว้ให้เดินกันสะดวกๆ ครัวเปิดเห็นการปรุง และพนักงานทุกโซนทุกตำแหน่งบริการและชวนพูดคุยสนุกสนานเป็นกันเองมากๆครับ
เริ่มเลยแล้วกันที่ไลน์ของเย็น ปกติผมจะข้ามไม่กินมุมนี้จะได้เก็บท้องไว้กินมุมอื่นหนักๆได้ แต่เจอที่นี่ยอมเลย ตักเต็มตั้งแต่แรก เพราะสลัดที่จัดวางมาให้มีทั้งกุ้งแม่น้ำ ปลาหิมะ แซลมอนรมควัน แบบไทยๆก็เป็นลาบเป็ดที่วางฟัวร์กราส์มาเป็นชิ้นด้วยเลย ตักมาพร้อมซอสเบอร์รี่ ฟินตั้งแต่จานแรก
มุมบาร์บีคิวย่างเสียบไม้ก็น่าสน รวมถึงมูสตับไก่ผสมตับห่านใส่มาเป็นโคนจิ๋ว โคลท์คัท ชีส ขนมปัง และเมนูตับมากมายที่เชฟปรุงมาอย่างลงตัว กินได้ง่ายอร่อยทุกคำ เบคอนเคลือบแอปเปิ้ลทอดก็แปลกดี ทาร์ตฟักทองวานิลลาหอมกรุบกรอบ
รองท้องกันอีกหน่อยกับมุม Buns นุ่มๆให้เลือกไส้ได้ตามชอบ ทั้งหมูแดง กุ้ง ไก่อบ ผักและเห็ดต่างๆ พิซซ่าที่เลือกหน้าได้เองเช่นกัน ผมเลยจัดหอยเชลล์ พาร์มาแฮม โชริโซ และซอสชีสสี่ชนิด มุมไข่ๆก็สามารถสั่งเป็นออมเล็ต ไข่สแครมเบิ้ล วาฟเฟิล แพนเค้ก หรือเบเนดิกค์ราดซอสเยิ้มๆแบบที่ผมสั่งมาครับ
ถัดมาเป็นปลากะพงอบตัวโต ไก่อบพันพาร์ม่าแฮม และเนื้อย่างชิ้นเบิ้มกับซอสหลากชนิด ที่เด็ดเลยคือเนื้อก้อนนี้ล่ะครับ เพราะเป็นเนื้อวากิวส่วน rump หรือส่วนสะโพกบั้นท้ายที่นุ่มแน่นย่างด้วยอุณหภูมิ 64 องศา
จุดเด่นและอร่อยอีกมุมที่ชอบคือเตาร้อนประเภทข้าวและกับครับ วันนี้มีข้าวกุ้งทอดกระเทียม ผัดผักรวมมิตร แก้มปลาอบซอส แกงคั่วปูใบชะพลูรสเข้มข้น ซี่โครงหมูบาร์บีคิวเลาะเนื้อได้ง่ายๆ ขอจัดมารวมๆอีกซักจาน ถ้าใครอยากกินเส้นก็มามุมก๋วยเตี๋ยวที่จะสลับสับเปลี่ยนไปแต่ละสัปดาห์ รอบนี้เป็น ราเม็ง!! ที่อื่นไม่ค่อยทำกันนะครับเนี่ย
มุมซูชิ ซาชิมิ และโรลต่างๆพร้อม ด้านซีฟู้ดก็มาครบทีม ทั้งแซลมอนรมควัน แมคเคอเรลรมควัน กุ้งลายเสือ หอยลาย หอยแมลงภู่ หอยนางรม หอยเชลล์ ปูอลาสก้า พร้อมบรรดาเครื่องเคียงและน้ำจิ้มหลากรส
สามารถสั่งน้ำผลไม้ น้ำปั่น และชา กาแฟ จากพนักงานได้ หรือจะเลือกหยิบเองจากชั้นวางก็เพลิดเพลิน รวมไปถึงแอลกอฮอล์ที่มีมิกส์โซโลจิสต์ฝีมือเยี่ยมมาผสมสูตรเด็ดให้เราได้ตามใจชอบ มุมนี้นักดื่มเพลินแน่นอน เรียกว่ามีของเล่นให้เลือกมิกซ์เพียบจริงๆ แถมแต่ละแก้วออกมาหน้าตาสวยๆทั้งนั้น
ปิดที่ขนมหวานที่ล่อตาล่อใจผมตั้งแต่แรก แต่ละอย่าง แต่ละชิ้นนอกจากดูดีแล้ว ความอร่อยก็มาคู่กัน ทั้งมากาฮอง มูส ทาร์ต เร้ดเวลเว็ทเค้ก ชูส์ครีม มาร์ชเมลโลเคลือบชอคโกแลต ชอคมัดเค้กอบร้อน หรือ แอปเปิ้ลแอนด์แบล็คเบอร์รี่ครัมเบิ้ล ฯลฯ ฟรุ้งฟริ้งวางเรียงรายแบบงานแฟชั่นจัดเต็มค้าบ และมุมข้างๆกันก็ยิ่งเสริมความเป็นแฟชั่นด้วยของที่ระลึก ผลงานจากศิลปินชื่อดังในวงการ มาวางขายให้เลือกช้อปกันได้อีกด้วย
ฟินแบบอิ่มอร่อยสนุกสนานอย่างนี้ ราคาอยู่ที่คนละ 2300++ สำหรับอาหารและซอฟท์ดริ้งค์ และคนละ 2900++ รวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ไวน์ เบียร์ ค็อกเทล ทุกวันเสาร์แรกของเดือน ตั้งแต่เวลา 12.30-16.30 น. คร้าบ
*** โปรโมขั่นตอนนี้สำหรับผู้ที่ถือบัตร SPG ลด 15% ***
สอบถามเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง 02-344-4000 หรือ bf.wbangkok@whotels.com
https://www.facebook.com/WBangkok
www.wbangkok.com
