นับเป็นประเภทอาหารที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆสำหรับแนว Plant Based
หรือ วีแกน ที่หลายๆคนปรับมากินสายนี้ล้วนๆเลย แบบเลิกเนื้อสัตว์
แต่เอาจริงแล้ว คนที่ไม่ได้เข้าสายนี้เต็มตัวก็ทานได้นะครับ กินเป็นบางมื้อ
ให้ร่างกายได้พักจากวัตถุดิบหนักๆกันบ้าง (ในวงการมีศัพท์คำว่า Flexitarian
หรือ มังสวิรัติเป็นครั้งคราว เป็นการสนธิคำระหว่าง Flexible + Vegetarian นั้นเอง)
วันนี้เลยจะขอแนะนำร้านอาหารเพื่อคนรักสุขภาพ Veganerie ที่พัฒนาเมนูขึ้นมาเรื่อยๆ
จากเริ่มต้นเน้นเบเกอรี่ เครื่องดื่ม ที่เป็นอาหารวีแกน
ปัจจุบันก็มีอาหารวีแกนนานาชาติหลากเมนู ที่สำคัญรสชาติอร่อย
รสสัมผัสเสมือนกินเมนูปกติ ทดแทนเนื้อสัตว์ได้ดีเชียวล่ะ
ล่าสุดเปิดสาขาใหม่วีแกนเนอรี Veganerie Nana สุขุมวิท 11 นานา ลง BTS นานา
เดิน 50 เมตร บริเวณนั้นเรียกว่า Alley11 หรือ ถ้าขับรถมาสามารถไปจอดรถ
ที่โรงแรม Ambassador แล้วเอาบัตรมาแสตมป์ที่ร้านได้ครับ
เข้าเรื่องเมนูกันดีกว่า ผมชอบดอกกะหล่ำทอดซอสพริกมากมาก ยังกะกินไก่ทอด
เคี้ยวสนุกมากครับ
ส่วนเบอร์เกอร์ Beyond Meat ชิ้นโตกับซอสแจ่วก็เด็ด มาพร้อมแครอทอบทอด (ผลิตภัณฑ์ Beyond Meat เป็นสินค้านำเข้าจากUSAที่ถูกพูดถึงจากทั่วโลก
ในแง่ทางเลือกใหม่ของโปรตีนที่ทำจากพืช100% ปรับรสชาติจนได้สัมผัสใกล้เคียง
เนื้อจริงๆ)
ผักโขมแท่งอบกรอบ ส้มตำเห็ดนัตเก็ตเห็ด ลาซานญ่าพอร์โทเบลโล
พาสต้าซูกีนีมีทบอล อร่อยครับ
มีเมนู Smoothie Bowl จานเบิ้ม และ เมนูบรันช์อย่าง แพนเค้ก เครปต่างๆ
อิ่มท้องได้ตั้งแต่เช้าเลย
เค้กฟักทองอร่อยมากครับ ส่วนตัวชอบมาก
ชานมไข่มุกเลือกได้ระหว่าง oat milk หรือ rice milk และเครื่องดื่มปั่นแบบ
super foods รวมสารอาหารดีๆครบครัน
Veganerie Nana สุขุมวิท 11
เปิด 10.00-22.00 น.
ราคา 120-400 บาท
Google Maps: https://goo.gl/maps/ZZHCzdtiMcUwCeKa8
