เอาล่ะครับ เข้าเทศกาลเฮงๆ รวยๆ กันแล้ว ปีนี้ขออวยพรทุกคนก่อนเลยว่าขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งโป๊ก ร่ำรวยทั้งเงิน ทั้งรัก และรอยยิ้ม นะครับ แต่จะให้ดีมาเสริมความเป็นมงคลกันด้วย 18 เมนูเด็ดจาก 9 ภัตตาคารดัง สูตรความอร่อยตำรับซัวเถา โดยเดอะมอลล์ ได้จัดตลาด CHINESE MARKET สไตล์โมเดิร์นครั้งนี้ เพื่อรวบรวมสินค้าไว้ต้อนรับลูกค้าในเทศกาลตรุษจีน
- ภัตตาคารเชียงการีล่า กับเมนูเด่นอย่างกุยช่ายทอด 5 เซียน เด่นตรงที่มีฤทธิ์สมุนไพรแก้หวัด บำรุงกระดูก และมีฟอสฟอรัสสูง หมายถึงการบำรุงกำลังให้แข็งแรง และแกงจืดกระดูกหมูรากบัวทรงพลัง แค่ชื่อก็เสริมพลังแล้วเพราะหมู และฟองเต้าหู้แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ ส่วนรากบัวก็เป็นสมุนไพรชั้นเลิศ
- ฮองมิน นำเสนอ หมี่ทองคำผัดแห้งแต้จิ๋ว การกินเส้นสื่อถึงอายุที่ยืนยาว และควรกินแบบไม่ตัดเส้นด้วยนะครับ จะได้ไม่ถือเป็นการลดทอนอายุขัย ส่วนอีกเมนูนี้ผมแนะนำเลย อร่อยมากกกก ผัดโหงวก๊วย เทพประทาน ที่ใช้ส่วนผสมเด่นถึง 5 ชนิด แสดงถึงการผสมผสานสิ่งต่างๆให้งอกงาม เจริญเพิ่มพูน รสกลมกล่อมถ้าซื้อกับไปกินแกล้ม หรือกินเป็นมื้อพร้อมข้าวนี่สุดยอด
- หลิว เซียง ฟง ยกบ๊ะจ่าง 3 กษัตริย์ เป็นเมนูเด่น ข้าวแห่งความอุดมสมบูรณ์ก้อนนี้อัดแน่นด้วยวัตถุดิบคุณภาพเปี่ยมด้วยสารอาหาร เป็นเครื่องไหว้แสดงถึงความเป็นอยู่ที่ดี ชาวจีนมักนำไปชุบน้ำตาลทรายหลังไหว้ แล้วนำมารับประทานเชื่อว่าจะเกิดสิ่งมงคลตามมา อีกเมนูเป็นของหวานอย่าง โอวนีแปะก๊วย มงกุฎยอดเพชร กินคาวแล้วต้องไม่ลืมกินหวานตบท้ายความมั่งคั่ง เมล็ดพืชต่างๆสื่อถึงลูกหลานเต็มบ้านคอยเติบโตเกื้อหนุนวงตระกูลต่อไป
- ภัตตาคารมังกรหลวง ขอเสนอเป็ดพะโล้ มั่งคั่ง ชาวจีนแต้จิ๋วเชื่อว่ากินแล้วจะอุดมสมบูรณ์เหมือนเป็ดตัวอวบอ้วน รวมถึงความอิ่มความสงบสุข พร้อมหน่อไม้มหาสมุทรผัด 3 เซียน รวมหน่อไม้ เห็ดหอม และหอยเป๋าฮื้อ สื่อถึงทรัพย์สินเหลือกินเหลือใช้
- ดราก้อนเอ็กซ์ ส่งปอเปี๊ยะเป็ด เหินเวหา มาอวยพรให้กับทุกคนว่าปีนี้จะร่ำรวย มีเงินทองตลอดปี เหมือนปอเปี๊ยะสีเหลืองทองชวนรับประทาน และเผือกหิมะสวรรค์ เป็นขนมมงคลที่มักเสิร์ฟปิดท้ายโต๊ะจีนมีความหมายของความอุดมสมบูรณ์ เจริญงอกงาม กินแล้วอิ่มหมีพีมัน
- เหม่งกัว ร้านนี้เลือกวัตถุดิบปลาที่แสดงถึงความมั่งคั่ง สุขภาพแข็งแรง ดั่งปลาที่แหวกว่าย มาเสนอเป็นเมนู ปลาเก๋าผัดเต้าซี่ราชวัง พร้อมกับไก่ตุ๋นโสมมหัศจรรย์ เพิ่มความร่ำรวยเฮงๆ ยิ่งขึ้นครับ
- เหม่ยลี่ จัดกุ้งพลังฮ่องเต้มาแบบชุดใหญ่ ซึ่งสื่อถึงความโชคดี กุ้งที่สุกแล้วตัวงอแสดงถึงกำลังในการก้าวกระโดด ผ่านพ้นอุปสรรคได้อย่างราบรื่น ส่วนเมนูห้ามพลาดที่ผมชอบมากๆ เช่นกัน ยกให้ข้าวต้มทรงเครื่องสูตรแต้จิ๋ว ซุปหอมกลมกล่อม ข้าวไม่เละและไม่แข็งเกินไป ใส่เครื่องมาเต็มทั้งกุ้ง ปลา หอยนางรม ซีฟู้ดต่างๆ แสดงถึงความร่ำรวยเงินทองดั่งผืนมหาสมุทร
8. ANDA china restaurant มาด้วยพรแห่งความร่ำรวย ด้วยบรรดาของทอดสีเหลืองทองทั้งซาลาเปาทองทอด ไส้ครีม ถั่วแดง ฯลฯ พร้อมกับถุงมังกรทอง ทั้งคู่ล้วนอุ้มชูห่อทองไว้เสริมความมั่งคั่งนั่นเอง
9. ร้านฮาวซือ ส่งออส่วน มากทรัพย์ มีแร่ธาตุทั้งทองแดง แมกนีเซียม แคลเซียม ไอโอดีน ฯลฯ จากหอยนางรมที่อุดมสมบูรณ์ ช่วยเพิ่มพลังให้กับร่างกาย พร้อมถั่วกวนอบเทียนทอง ทรงก้อนทองคำแห่งการสะสมทรัพย์ครับ
และนี่คือ 18 เมนูจาก 9 ภัตตาคารที่ล้วนมีความหมายดีๆแฝงอยู่ เป็นสิริมงคลแห่งช่วงเทศกาลตรุษจีน นอกจากนี้ก็ยังมีร้านอื่นๆ ให้เลือกกินเลือกช้อปอีกมากมายเลยครับ รวมทั้งได้จัดสถานที่ให้ลูกค้าได้สักการะเทพเจ้าเห้งเจีย และองค์สามมหาเทพ “ตั๋วเหล่าเอี๊ยะ , ไท้ส่วยเอี๊ยะ , ไฉ่ซิ่งเอี๊ยะ ใครสนใจก็ไปกันได้ วันที่ 1 – 10 กุมภาพันธ์ 2559 ที่บริเวณ Event Hall ชั้น G เดอะมอลล์บางกะปิ และ 4 – 10 กุมภาพันธ์ 2559 ที่บริเวณ Event Hall เดอะมอลล์สาขาอื่นๆ คร้าบ
