SALT//PEPPER อยู่โครงการ The Crystal SB ราชพฤกษ์ เป็นร้านอาหารตะวันตกกับแนวคิดแตกต่างที่เติมเต็ม เริ่มจากชื่อร้านที่นำเอาวัตถุดิบปรุงรสพื้นฐานสองชนิดที่มีรสแตกต่างกันมาตั้งเป็นชื่อ เพราะสองสิ่งนี้เมื่อรวมอยู่ด้วยกันก่อให้เกิดรสและกลิ่นที่ชวนให้ท้องร้องเป็นแน่ พร้อมการตกแต่งที่เลือกสไตล์โมเดิร์นมาผสมผสานกับไม้ที่ดูเป็นธรรมชาติ แต่ลงตัวและน่านั่งเป็นที่สุด จุดเด่นที่ผมชอบเลยคือโคมไฟรูปทรงผลึกเกลือครับ นอกจากนี้พอเปิดเมนูมาแล้ว หน้าตาอาหารสวยงามดูดีหมดเลย หุ้นส่วนของร้านมีทั้งหมด 6 คน โดย 2 ในนั้นเป็นเชฟและผู้คิดค้นเมนูเครื่องดื่ม เรียกได้ว่าที่นี่จะมีเมนูและรสชาติที่ไม่เหมือนใครอย่างแน่นอน เริ่มด้วยของทานเล่นอย่างมันฝรั่งทอด 4 ชนิด ทั้งแผ่น เส้น ติดเปลือก และสับ เลือกดิปกับซอสต่างๆถึง 8 ชนิด สีสันสวยงามทีเดียว ที่ชอบๆเลยเป็นซอสมะเขืออบกระเทียม พริกไทยดำ และแตงกวาดองครับ สำหรับปีกไก่เกาหลีทอดกรอบเคี้ยวเพลิน คลุกซอสรสหวานเข้มข้น โรยด้วยไข่กุ้ง จานนี้เหมาะกินกับขนมปัง หรือ ข้าวซักจาน แซลมอนพันร็อคเก็ต เนื้อสดหวานแซ่บน้ำยำผสมบัลซามิคติดเปรี้ยวนิดๆด้วยมะกอกดอง ตัดขมด้วยร็อคเก็ตสดกรอบ ครบรสฝุดๆ สลัดอกเป็ดรมควัน จานนี้ขอแนะนำเลย อกเป็ดชิ้นหนาตัดด้วยแครนเบอร์รี่ พีช ผักสดๆราดบัลซามิค อร่อยมากกกกกก เบาๆแล้วเข้าสู่หนักกับ สปาเก็ตตี้เบคอนไข่ออนเซ็น ครบเครื่องความฟินไม่ต้องกลัวอ้วนนะครับ เพราะอ้วนไปเถอะ มีทั้งเบคอนกรุบกรอบ ไข่ออนเซ็นเจาะเยิ้มๆ มะกอกดอง และชีสสส อิอิ ... Read More »
เกลือและพริกไทย สองผสานแห่งความอร่อยที่ SALT//PEPPER
