Tag Archives: ParkHyatt

เพนท์เฮาส์ บาร์ + กริล (Penthouse Bar + Grill) โรงแรม พาร์ค ไฮแอท (Park Hyatt) หอมกรุ่นความอร่อยระดับ เวิลด์คลาส สไตล์สเต็กเฮาส์ ท่ามกลางวิวใจกลางเมืองแสนงดงาม วันนี้พีทพามาส่วนของห้องอาหารที่ตั้งอยู่ บนชั้น 34 กับมื้อกลางวันที่เพิ่งเปิดให้บริการล่าสุด 12.00 – 14.30 น. พร้อมเมนูอร่อยเพียบบบ จุดเด่นอยู่ที่เนื้อ นำเข้าจาก สหรัฐฯ ออสเตรเลีย และญี่ปุ่น และครัวเปิดซึ่งจะได้เห็นความพิถีพิถันตั้งใจของเชฟในทุกกระบวนการ สำหรับมื้อกลางวันผมเริ่มที่ Fine de Claire oyster หอยนางรมสดๆตัวอวบ 6 ตัว 620.- เป็นการเรียกน้ำย่อยเบาๆ ต่อด้วย Tomato salad 430.- ผักคอสสดกรอบผสานเฟต้าชีส ราดบัลซามิค และมะเขือเทศฉ่ำๆ และ Cobb salad 490.- มาพร้อมอกไก่นุ่มๆ เบคอน อะโวคาโด ราดน้ำสลัดไซเดอร์แสนสดชื่น เมนูพาสต้าขอแนะนำ Braised wagyu ... Read More »

โรงแรม พาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯ เปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้ว เดินทางมาง่ายมากๆครับอยู่ที่ เซ็นทรัล Embassy นั่นเอง วันนี้เลยขอเก็บภาพพื้นที่ต่างๆมาฝากกันครับ บอกเลยว่าสวยงามทุกสัดส่วน การนำลวดลายและแบบต่างๆจากสถาปัตยกรรมไทยแบบดั้งเดิมมาใช้ ถือเป็นจุดที่โดดเด่นและสะดุดตา ลงตัวไปด้วยผลงานศิลปะร่วมสมัย แฝงอยู่ในจุดต่างๆ ภายใต้การดูแลงานออกแบบอย่างพิถีพิถันโดย ยาบู พุเชลเบิร์ก (Yabu Pushelberg) นักออกแบบระดับโลกจากนิวยอร์ก ..แค่ได้เดินเข้าไปชมบรรยากาศ ก็อดใจไม่ไหวที่จะขอพักจิบชา กาแฟ ซักนิด ให้หัวใจได้พักผ่อนไปกับบรรยากาศสุดพิเศษแห่งนี้ครับ Pool Deck สระว่ายน้ำสุดหรูที่ โรงแรม พาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯ ก่อนพระอาทิตย์ตกดิน ชิลไปอีกครับ เหมาะสั่งเครื่องดื่มมาประกอบฉากตอนนี้จัง ที่ Embassy Room มีห้องรองรับลูกค้ากลุ่มใหญ่ที่สวยงามมากๆครับ ลวดลายและผนังทั้งหมด มาจากผ้าไหม Jim Thompson The Bar ของโรงแรม พาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯ สวยปังมากๆ มาเป็นคู่หรือเป็นก๊วนรับรองประทับใจครับ เครื่องดื่มก็หลากชนิด !! …สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 02-012-1234 หรือ www.bangkok.park.hyatt.com หรือ https://www.facebook.com/ParkHyattBangkok/ Read More »

Embassy Room อยู่ที่ชั้น 9 โรงแรม  พาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯ พร้อมเสิร์ฟอาหารนานาชาติโดดเด่น ทั้ง Western Asian และ Seafood ควบคุมคุณภาพและความอร่อยแบบจานต่อจานโดยเชฟ Franck Detrait ชาวฝรั่งเศส ท่ามกลางบรรยากาศครัวเปิดที่สามารถมองเห็นการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถัน และเพลิดเพลิน ก่อนจะเสิร์ฟตรงถึงโต๊ะในเวลาไม่นาน คงอุณหภูมิในทุกๆจานที่เสิร์ฟไว้อย่างยอดเยี่ยม… นอกจากนี้ทีมงานทุกคนก็บริการได้อย่างน่าประทับใจสมเป็นระดับเวิลด์คลาส ทั้งการแนะนำอาหาร การอธิบาย รวมไปถึงการดูแลเอาใจใส่ตลอดมื้อแห่งความทรงจำ มีห้องรองรับลูกค้ากลุ่มใหญ่ที่สวยงามมากๆครับ ลวดลายและผนังทั้งหมดมาจากผ้าไหม Jim Thompson สำหรับวันนี้ผมได้มีโอกาสมาลิ้มลองหลากหลายเมนูที่บอกเลยว่าอร่อยมากๆ ทุกจานปรุงมาได้ อย่างลงตัวเป็นที่สุด เริ่มจากขนมปังหนานุ่มและเนยโฮมเมดแสนอร่อย ถ้าเผลอๆก็กินเพลินจนอิ่ม ได้เลย และ “Gran Ma” fish soup เต็มคำกับราวิโอลีปูอวบๆพร้อมอุ่นท้องไปกับซุปรสกลมกล่อม ชวนให้อยากอาหารรายการต่อๆไป Australian king fish ceviche เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่ครบรสฝุดๆ ทั้งเนื้อปลาขาวนวล อโวคาโด ผักชี sweet potato chipsทับทิม และส่วนผสมอื่นๆรวมถึงน้ำราดคล้ายน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือจะเป็น Hokkaido scallop หวานอวบฉ่ำปาดซอสกะหล่ำนวลลิ้น Tasmanian ... Read More »