Tag Archives: eatwithpete

มาถึงนาทีนี้คงไม่มีใครไม่รู้จัก Chef Man ผู้สร้างความนิยมในซาลาเปาไส้ไหลจนติดลมบนทุกวันนี้ รวมถึงร้านต้องมีการจองคิวล่วงหน้าร่วมเดือน ส่วนตัวผมเองก็ยังไม่เคยมีโอกาสไปบุก …แต่วันนี้ได้มาบุกที่ Man Kitchen แล้วครับ ซึ่งเป็นร้านที่ให้บริการอาหารจีนอร่อยๆจาก Chef Man ในรูปแบบของบุฟเฟ่ต์กินไม่อั้นนั่นเอง ในราคาหัวละ 599++ ตั้งอยู่ที่ Groove @ Central World เกริ่นก่อนว่าอาหารหลากหลาย อร่อย และเยอะมาก อิ่มมากกกก ดังนั้น!!!!!!!!!!! ผมจะขอคัดเลือก 10 ของเด็ดที่ห้ามพลาดก่อนเลย เพื่อให้ทุกท่านจัดพื้นที่ท้องกันให้ดีๆ เพราะเพียงแค่กิน 10 เมนูนี้วนไปเรื่อยๆ ผมว่าก็คุ้มค่าคุ้มราคามากๆแล้วล่ะครับ ส่วนที่เหลือนั้นคือโคตรกำไร เอาล่ะ เริ่มจาก เป็ดปักกิ่ง หนังกรอบ แป้งนุ่ม ซอสหวานเค็มข้นนิดๆ ม้วนไปเลยครับ แล่กันใหม่ๆ แป้งอบร้อนๆ ค่อยๆหยิบมากิน ฟินนน!! หมูกรอบ หนังบางกรอบสุดๆ ชั้นมันก็อยู่ในสัดส่วนที่พอดีต่อคำ กินแล้วกรอบนุ่มชุ่มแน่น เป็ดน้ำแดง อีกหนึ่งเมนูเป็ดที่กลมกล่อม เนื้อแน่นเต็มปากเต็มคำ รากบัวยัดไส้ข้าวเหนียวดำ อันนี้เด็ดเลยไม่เคยกินที่ไหนมาก่อน รากบัวที่ว่าเคี้ยวเพลินแล้วมีข้าวเหนียวดำหอมๆ หนึบๆอยู่ด้วยยิ่งเพิ่มสัมผัสให้อร่อยมากขึ้น รสออกหวานนิดๆ หูหมูแก้วไข่เค็ม ง่ายๆสั้นๆ ... Read More »

เมื่อวันที่ 18 ส.ค. 59 ผมได้ไปร่วม Workshop ทำขนมที่ร้าน B.Duck Café ซึ่งอยู่ตรง Centerpoint of Siam Square ใจกลางแหล่งวัยรุ่นนั่นเอง ร้านตั้งอยู่ชั้น G ด้านนอกอาคาร สังเกตชัดๆก็เจ้าเป็ดสีเหลืองที่หลายคนคงเห็นจนติดตา …ใช่แล้วเจ้าเป็ดเหลืองดังมาจากร้าน B.Duck ต้นกำเนิดจากฮ่องกงนั่นเองครับ เป็นร้านขนมที่มีสาขามากมาย และเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าเพราะการนำวัตถุดิบธรรมชาติและผลไม้ต่างๆมาผสานเป็นเมนูแสนอร่อย เนื่องในโอกาสที่ทางร้านมาเปิดที่ประเทศไทย และกำลังจะออกเมนูใหม่ เริ่มขาย 1 ก.ย. – 31 ต.ค. 59 ผมเลยมาฝึกทำเมนูใหม่ที่ร้านซะเลย นำโดย Chef In Style, Denice Wai คนสวยชื่อดังที่สอนเรา อย่างละเอียด บอกเลยว่าเตรียมวัตถุดิบครบ เรื่องทำก็ไม่ยากเกินไปครับ เมนูใหม่ที่ว่าได้แก่ สาคูผลไม้รวม 150.- จะเสิร์ฟสาคูและผลไม้หลากชนิด ทั้ง มะม่วง กีวี่ และส้มโอ มาให้เรา DIY กันเองตามชอบ รับรองเปรี้ยวหวานชื่นใจแน่นอน เมนูนี้เด่นตรงสาคูที่สัมผัสนุ่มหนึบผสานกับ ชิ้นเนื้อผลไม้ และความหอมมันของน้ำกะทิ เข้ากันอย่างดี ... Read More »

ได้ฤกษ์ปรับขบวนความอร่อย ระดับ ZEN แล้วไม่ต้องพูดอะไรมาก การปรุงตำรับแท้ฉบับญี่ปุ่น คุณภาพ และความหลากหลายของตัวเลือกอาหาร คือสิ่งที่ทำให้ลูกค้าติดใจ ล่าสุดเสริมทั้งเมนูใหม่ เครื่องดื่ม ของหวาน พร้อมอาหารชุดมาเพียบ ไปกินกันคร้าบ เริ่มที่ของเรียกน้ำย่อยอย่าง โมจิทอดซอสเทมปุระ เมนูนี้นำโมจิที่มีความหนึบไปทอดกรอบเคี้ยวมันส์จริงๆ ผสานรสซอสเทมปุระที่เข้ากับของทอดได้เป็นอย่างดี ยำแซลมอนราดซอสเปรี้ยวพอนสึ จานนี้อร่อยมากปลื้มมาก แซลมอนสดๆหั่นเต๋าพอดีคำเสริมความมันด้วย มายองเนส กรุบไข่แซลมอนรสเค็ม ราดด้วยพอนสึรสเปรี้ยวหวาน พร้อมอโวคาโดตู้มๆ ฟินสิครับ ซาชิมิรวม “โทคุเซ็น” จานเบิ้ม เสิร์ฟความสดมาแบบครบเครื่อง ทั้งฮามาจิ ทูน่า แซลมอน หอยปีกนก ซาบะดอง และหมึกทาโกะ หรือ โรลสุดเปรมผสานความอร่อยของแซลมอนและเอ็นงาวะ ด้านในเป็นไข่หวาน ปูอัด และปลาไหล ในชื่อ แซลมอนเอ็นงาวะโรล มาถึงเมนู Set ที่อยากขอแนะนำ ในราคาสุดคุ้มที่อยู่ในเล่มเมนูใหม่ของ ZEN กันครับ ชุดยากิโซบะหมูหรือไก่ มาพร้อมไก่คาราอาเกะ ในราคาเพียง 180.- คุ้มค่าดีแท้ หรือ สเต็กหมูผัดพริกญี่ปุ่น รสเข้มข้นเข้าเนื้อกินแบบ Set ก็อิ่มคุ้มในราคาเพียง 250.- แนวเส้นก็จัดจ้านกับ ... Read More »

ฝนตกทีไร หนาวใจทุกที!! เย้ยยย!!!! หนาวกายสิครับ แถมมักจะตกช่วงหิวๆอยู่ด้วย ดังนั้นผมมีที่หลบฝน มานำเสนอ ตรงไปที่ร้าน On The Table กันเลยเพราะวันนี้ – 30 ก.ย. 59 มีเมนูเฉพาะกิจ Spicy Rainy Day รอต้อนรับทุกคนที่หนาวกายให้เผ็ดแซ่บ อิ่มอร่อยอบอุ่นไปด้วยกันครับ ขอเริ่มที่ ปีกไก่โชยุวาซาบิ เมนูอะไรกินเพลินโคตรๆ ใช้ปีกกลางทอดกรอบเคลือบซอสโชยุเค็มๆนิดๆ เผ็ดด้วยวาซาบิ แทะเพลินๆเผลอๆมีเบิ้ลสองจาน โรลแซลมอนย่างไฟ จานนี้ใช้เทคนิคการรนไฟที่ส่วนนึงของเนื้อปลาทำให้ได้ความหอมมัน ส่วนอีกข้างยังคง ไว้แบบดิบๆให้ได้สัมผัสความสดหวาน แต้มด้วยซอสสไปซี่ออกรสเผ็ดหวานมัน พิซซ่าไก่สไปซี่เทอริยากิ อีกหนึ่งประเภทอาหารเด่นของร้านคือพิซซ่าแป้งบางกรอบหน้าเต็ม โดยครั้งนี้มาแบบ เผ็ดนิดๆผสานความหวานจากข้าวโพด ต้นหอมญี่ปุ่น ไข่ออนเซ็น และความแน่นของเนื้อไก่เทอริยากิครับ เป็นอีกเมนูที่กินเพลินจริงๆ มาถึงเมนูที่ผมชอบมากที่สุด ขอยกให้ สปาเก็ตตี้ต้มยำซีฟู้ด รสจัดจ้านด้วยซอสสูตรพิเศษ พร้อมเครื่อง หอมใบมะกรูด ตะไคร้ พริกแห้ง และบรรดาซีฟู้ดทั้งกุ้ง ไข่กุ้ง หอยลาย หอยแมลงภู่ และปลาหมึก หร่อยอย่างแรงง ข้าวหมูสับผัดมะกอกดำเบคอน จานนี้แปลกแต่ลงตัว ต้องคลุกส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันก่อนกิน ได้รสเปรี้ยวจากมะกอกและมะนาว เผ็ดพริก นุ่มไข่ ... Read More »

The Cavalry Club อยู่พหลโยธิน ซ.2 บริเวณก่อนขึ้นสะพานข้ามไปวิภาวดี สังเกตป้ายเด่นๆ ร้านสวยงาม ก็เข้าเลยครับ เปิด 17.00 – 24.00 นี่แหละเวลาที่เหมาะแก่การเฮอาปาร์ตี้ยาวไปๆ ทางร้านรับจัด private party ด้วยนะคร้าบ ร้านใหญ่โตมีที่นั่งรองรับกลุ่มเล็กใหญ่หลายขนาด มีดนตรีสดเพราะๆ มีเครื่องดื่มเพียบ ที่สำคัญอาหารก็อร่อยนะครับ Hoegaarze แก้วนี้ทางร้านแนะนำ เป็นการนำเบียร์ที่หลายคนชื่นชอบมาผสานกับ กามิกาเซ่ ในรูปแบบปั่น หึหึ แก้วเดียวเห็นผล หร่อยแรง ชอบคร้าบ ..หรือ Strawberry Capiroska หวานหอมดื่มง่าย ของทานเล่นเริ่มมา เป็นปีกไก่ทอดเคี้ยวเพลิน ผัดผักบุ้งแคฟเวอรี่ฝานเป็นเส้นสดกรอบ อร่อยมาก .. แซลมอนสไปซี่ก็แซ่บตามกันมา แต่ที่ผมติดใจเป็นที่สุดขอยกให้ แกะแดดเดียว แทบจะกินคนเดียวทั้งจาน เนื้อแกะไม่มีกลิ่น ไม่เหนียว แถมมีกระเทียมอวบๆของโปรด ต้มยำกุ้งมะพร้าวโซดา เด่นที่นำโซดามาต้มแทนน้ำเพื่อได้ความกลมกล่อมนวลเข้มข้นยิ่งขึ้นครับ และอีกเมนูที่ห้ามพลาดคือ กินไปเรื่อย ชื่อนี่บอกอยู่แล้วว่าให้กินไปเรื่อยๆอย่าได้หยุดเพราะรวมความกรุบกรอบ ของ ใบมะกรูดทอด ถั่วเม็ดมะม่วง หมูแผ่น แล้วยังมีมะนาวหั่นชิ้นเล็กๆ พริกขี้หนู หอมแดง กินเพลินจนหยุดไมได้ ... Read More »

MuseumThailand สุดยอด Website และ Application ที่เรียกได้ว่าเป็นศูนย์กลางการท่องเที่ยวและแหล่งรวบรวมข้อมูล เรื่องที่ต้องรู้ก่อนไปพิพิธภัณฑ์ สุดยอดของตัวช่วยในการวางแผน และยังเป็นGPS คู่ใจของนักเดินทาง ขอนำเสนอที่สุดของ10  พิพิธภัณฑ์ TOP LIKE & TOP VIEW ให้เหล่านักท่องเที่ยวได้ศึกษาหาข้อมูลก่อนใคร กับ 2 ช่องทางออนไลน์ ได้แก่   Website :   www.museumthailand.com  และ Mobile App : Museum Thailand ที่สามารถดาวน์โหลดได้ทั้งในระบบปฏิบัติการณ์ iOs และ  Android แต่ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ MuseumThailand.com ยังได้รวบรวมข้อมูลและข่าวสารดีๆเกี่ยวกับพิพิธภัณฑ์ของไทยไว้อีกมากมาย จนต้องพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า “เว็บเดียวครบ จบเรื่องมิวเซียม” แล้วมาท่องโลกแห่งการเรียนรู้พร้อมเปิดประตูสู่พิพิธภัณฑ์ไปด้วยกันกับ MuseumThailand.com MuseumThailand ให้คุณสนุกยิ่งขึ้นกับ 2 ช่องทางออนไลน์ ที่จะพาคุณไปสู่หลากหลายพิพิธภัณฑ์ในฝัน กับช่องทางแรก www.museumthailand.com สุดยอดเว็บไซต์ที่รวบรวมเอาข้อมูลเกี่ยวกับพิพิธภัณฑ์ TOP LIKE & TOP VIEW รวมไปถึงข่าวสารและกิจกรรมดีๆ จากนานาพิพิธภัณฑ์ของไทย ให้คุณได้ศึกษาข้อมูลก่อนใครแล้ววันนี้ Read More »

BreadTalk ร้านเบเกอรี่ประจำของผมและครอบครัว ล่าสุดจัดโปรร่วมกับ AIS Live360 (ตั้งแต่วันนี้ถึง 30 ก.ย. 2559) รับครัวซองต์ลาวาฟรี 2 ชิ้น เมื่อซื้อ 6 ชิ้น …เมนูนี้บอกเลยกินตั้งแต่ออกใหม่ๆ อร่อยเยิ้มเจ้มจ้นจนติดใจ ยิ่งผมใช้ AIS ด้วยสบายเลย อิอิ ครัวซองต์ผิวกรอบเนื้อนุ่มกับไส้หวามมันเค็มอร่อยๆกินเพลินดีแท้ เชื่อว่ามีหลายคนติดใจเหมือนผม นอกจากนี้เมนูที่ผมชอบซื้อติดบ้านไว้กินตอนเช้า หรือบ่ายๆในวันที่นั่งทำงานอยู่บ้าน ต้องยกให้ Japan Light Cheese ชีสเค้กเนื้อเนียนนุ่มเบา อร่อยมากๆ บวกกับ Hokkaido Snow Roll เนื้อเนียน เลเยอร์ขาวนวลสวยงามจากนมสดและไข่ขาว หอมครีมชีส นุ่มละมุนฝุดๆ มาถึงเมนูคาวทีเด็ดเลย Flosss ขนมปังไส้ครีมไข่โรยหน้าหมูหยองอย่างแน่นคุ้มค่ามั่กๆ ส่วนผมจะชอบ Fire Flosss เป็นพิเศษเพราะเป็นไก่หยองเสริมความเผ็ดของพริกเผาเข้าไปด้วย นอกจากนี้ก็มีเมนูอื่นๆให้เลือกกันตามชอบเลยครับ หลากหลายความอร่อยจาก BreadTalk รวมถึงเมนู เครื่องดื่มคืนความสดชื่นอีกเพียบ เอาเป็นว่าเล่าด้วยภาพแล้ว ที่เหลือคือการไปโดนกันเองนะคร้าบ # AISLive360 #ชาวเอไอเอสมีเฮ ติดตามโปรดีๆสำหรับชาว AIS ได้ที่ http://www.ais.co.th/privilege/index.aspx Read More »

Xin Tain Di อยู่โรงแรม Crowne Plaza ตรงข้าม รพ.จุฬาฯ ไปสะดวก จอดรถสบาย เหมาะกับทุกคน ทุกเพศทุกวัย ที่สำคัญผู้ใหญ่ติดใจครับ วันนี้มากินอีกครั้งมีเมนูใหม่ๆเพิ่มเติมด้วย ไปลุยกันเลยฮะ ที่แน่ๆเป็ดปักกิ่งสุดกรอบเป็นที่ขึ้นชื่องานนี้ไม่พลาด สั่งติ่มซำก่อนเลย ขนมจีบหยกกังป๋วย เกี๊ยวนึ่งสามสี ขาเป็ดม้วนหมี่หยก และอื่นๆมากันตรึมถ่ายไม่ทัน คนกำลังหิว แต่ที่อยากแนะนำและชอบมากๆสำหรับเมนู เกี๊ยวกุ้งเห็ดทรัฟเฟิล อวบๆแน่นๆเต็มคำ หอมทรัฟเฟิลมากๆเลยล่ะ มีเบิ้ล กุ้งทอดครีมสลัดกับผักดองกิมจิ และ กุ้งหางหงส์ชุบเกล็ดขนมปัง เป็นสองจานที่กินเพลินมาก ได้ความกรอบคนละแบบ จานนี้เด็กๆชอบเลย ถั่วแขกผัดหมูสับซอสเอ็กซ์โอ ถั่วสดกรอบผัดได้รสกลมกล่อม และ เต้าหู้ไข่ทอดซอสเนื้อปูแครอท เต้าหู้นุ่มๆผสานซอสแครอทและปวยเล้งได้สุขภาพ ปูนิ่มทอดซอสไข่แดงเมนูนี้แนะนำครับ พีคมาก ชอบมาก ปูนิ่มของโปรดผมแล้วเข้มข้นไข่แดงในทุกๆคำ ฟินได้อีก กินกับข้าวผัดกังป๋วยและรวมมิตรทะเลยิ่งเข้ากัน เนื้อของเป็ดเอาไปทำเป็นเมี่ยง และทอดกระเทียม จานหลังนี่ปกติที่อื่นทำมาจะติดกระดูก แห้งๆแข็งๆ แต่ที่นี่เนื้อมาครบ ทอดได้กรอบ กินเพลินไปอีกจาน ตบท้ายด้วยบรรดาของหวานทั้ง บัวลอยน้ำขิง เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด และที่แนะนำเพราะเป็นของหวานที่กินแล้ว สดชื่นมากๆได้แก่ วุ้นตะไคร้ฮ่องเต้ที่ติดใจตั้งแต่ครั้งแรกที่เคยลอง และลูกแพร์เห็ดหูหนูขาวเม็ดอัลมอนด์เย็น เรียกว่าอิ่มครบทั้งคาวหวานไปเลยครับวันนี้   ... Read More »

อยากกินอาหาร ถึงรสถึงชาติญี่ปุ่นแท้ๆ หลายคนบอกเป็นเสียงเดียวกัน “ ไปโอโตยะ ” แต่บางคนถามถึงเมนูที่ เคยลิ้มลองแล้วติดใจซึ่งออกเฉพาะช่วง วันนี้โอโตยะนำกลับมาเสิร์ฟแล้ว พร้อมเสริมทัพเมนูใหม่ครับ ถึง 30 ก.ย. 59 จะมีเมนูอะไรบ้างตามผมไปเลย …เริ่มที่สลัดมูชิโทริ ไก่นึ่งคลีนๆกับผักสดกรอบ เติมหวานจากฟักทอง เสริมด้วยน้ำสลัดซีซาร์สูตรพิเศษที่ไม่เลี่ยนเลยครับ รวมถึงเมนูทานเล่นใหม่อย่างไก่ทอดคาราเกะจิ้มปอนซุรสเปรี้ยวหวาน และ โคโรเกะกุ้งจิ้มซอสชูโนรสหวานเค็ม ก็เหมาะจะสั่งมากินกับสลัดเพิ่มความอร่อยแบบคอมโบ และใครที่ติดอกติดใจกับเมนูสไตล์ชิโอะโคจิ ทั้ง หมู และ ไก่ ตำรับแท้จากโตเกียว ไก่ย่างหนังกรอบนิดๆ ส่วนหมูติดมันหน่อยๆ ก็อร่อยทั้งคู่ สำหรับของหวานเมนูใหม่ ได้แก่ เจลลี่ผลไม้กับซาเบยอนครีม เจลลี่ที่มีชิ้นสตรอเบอร์รี่และส้มแฝงอยู่ด้านใน กินกับครีมเลมอนนวลๆเปรี้ยวนิดๆ กินแล้วสดชื่นสุดๆ …เอาล่ะ น้ำลายหกที่เมนูไหนก็ไปลุยกันน้า วันนี้ ถึง 30 ก.ย. 59 ที่ โอโตยะครับ ที่ตั้ง: ศูนย์การค้าชั้นนำ เปิด-ปิด: ทุกวัน 10.00-22.00 น. ราคา: 300-600 Follow: FB : https://www.facebook.com/ootoyathai IG ... Read More »

พูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่นที่สะดวกในการเดินทาง ทั้งยังคงคุณภาพและรสชาติตามแบบฉบับ ถึงรสถึงชาติญี่ปุ่นแท้ๆ ชื่อที่นึกถึงต้องมี Ootoya ประตูบานใหญ่ที่พร้อมต้อนรับทุกคนสู่ความอบอุ่นพร้อมเสิร์ฟอาหารรสแท้แบบญี่ปุ่น ที่ปรุงสดทุกวันในครัวแต่ละสาขา (ไม่ผ่านการเตรียมหรือปรุงล่วงหน้าจากครัวกลาง) รวมถึงให้บริการถึงที่ เพียงโทร “OOTOYA Delivery 02-66-33-888” เมนูประจำยอดฮิตของผมและใครหลายคนหนีไม่พ้น คัตสึโทจิ สันนอกคุณภาพจาก S-Pure เนื้อแน่น นุ่ม ชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบก่อนเสิร์ฟในหม้อร้อนหอมซุปปลาแห้งและสาหร่ายกลมกล่อมลงตัวเพียงเจาะไข่ไก่สด แล้วเริ่มต้นมื้ออร่อย เมนูปลาเป็นอีกประเภทที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ ชิมะฮอกเกะย่างถ่านหอมๆ ติดเค็มอ่อนๆอุดมวิตามิน จะบีบเลมอน หรือกินกับไชเท้าขูดเหยาะโชยุซักนิดก็เหมาะ หรือจะเป็นปลา โอกิเมได กะพงแดงสดๆหมักซอส โชยุโคจิย่างถ่าน เนื้อนุ่มละมุนได้ความมันที่แทรกอยู่ในทุกๆคำ อร่อยแบบไม่ต้องจิ้มอะไรเลย กินกับข้าวธัญพืช ยิ่งอร่อย (โชยุโคจิ คือ ซอสถั่วเหลืองหมักช่วยดึงรสเด่นจากอาหารทะเล) *** ถ่านที่นำมาใช้ย่างเป็นถ่านยูคาลิปตัส ช่วยดึงความหอมอร่อยของวัตถุดิบได้เป็นอย่างดี ทำให้ผิวกรอบสีน้ำตาลทอง และคงความชุ่มฉ่ำของตัวเนื้อ อย่างไรก็ตามอยากให้ได้ลองเมนูอื่นๆกันบ้างครับ วันนี้ผมเลยอยากขอแนะนำเมนูอร่อยอีกมากมายที่หลายคนอาจจะยังไม่เคยสั่ง หรือบางทีอาจเป็นเมนูประจำของบางท่านอยู่แล้วก็เป็นได้ เพราะว่าอร่อยจริงๆ เริ่มจากเมนูกิมจิ จานแรกเป็นหมูชิ้นผัดกิมจิ ชิ้นแน่นเต็มคำเข้มข้นรสกิมจิ หรือจะเปลี่ยนเป็นหมูสไลด์ติดมันนิดๆก็ได้อร่อยไม่แพ้กัน ส่วนใครอยากซดร้อนๆต้องลอง ซุปกิมจิกับเต้าหู้สด รสกลมกล่อมลงตัวเข้ากับหมูชาบูบางนุ่มและเต้าหู้สด ทีเด็ดของโอโตยะ สายสุขภาพควรโดน สลัดปลามากุโระปาดซอสโชยุหอมงาบดก็เป็นตัวเลือกที่ดี รวมถึง สึคุเนะย่างถ่าน ที่นำ เนื้อไก่ ... Read More »