Tag Archives: Central Eastville

โอวววว ร้านนี้ดีงามจริง …Flying Chicken ร้านเปิดใหม่ที่ Central Eastville โซน Outdoor ชั้น 1 ครับ เห็นโปรโมตว่ามีบุฟเฟ่ต์หัวละ 399++ หรือตกแล้ว 467 net รวมเครื่องดื่มโค้ก สไปรท์ น้ำเปล่า ให้เวลา 90 นาที… ก็ขอลุยหน่อยว่าจะเด็ดแค่ไหน… ปรากฏว่าเด็ดทุกอย่าง เมนูไม่มาก แต่คุ้มค่ามากครับ …เริ่มเลยแล้วกัน รายการอาหารสั่งได้จากเมนู ทำสดใหม่จานต่อจาน พร้อมเลือกระดับความเผ็ดของซอสได้ 1-5 ระดับ ออกแนว พริกผสมเครื่องเทศรสจัดจ้านสุดๆ อยากเผ็ดร้อนระดับไหนก็ค่อยๆไล่ไปนะครับ เดี๋ยวจะหาว่าไม่เตือน อิอิ (แบบไม่เผ็ดก็มี รวมถึงซอสแจ่ว ซอส Spicy Wing และซอส BBQ เด้อ) …ปล.วันจันทร์-ศุกร์ มีบิงซูรวมในบุฟเฟ่ต์ด้วย สามารถสั่งได้รสมันม่วง หรือ เอิร์ลเกรย์ ไม่อั้นเช่นกัน เริ่มที่ตัวชูโรงอย่างไก่อบหนังกรอบ ทางร้านใช้เวลาหลายชั่วโมง ในการ Brine หรือหมักน้ำเกลือเพื่อให้เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำ แล้วจึงนำไปอบให้สุก หลังจากนั้นเคลือบซอสแล้วอบอีกรอบ จนได้หนังที่กรอบ ... Read More »

มาแล้วๆ Playboy Café แห่งแรกในเอเชีย ตั้งอยู่ที่ Central eastville ชั้น G ข้าง UNIQLO กับคอนเซ็ปต์ นั่งชิลจิบเครื่องดื่มพร้อมหลากหลายเมนูอาหารและขนมหวาน ตกแต่งได้กลิ่นอายความขี้เล่นปนชิคตามแบบฉบับ Playboy แต่ไม่ถึงกับติดเรท เรียกว่ามาได้ทั้งครอบครัว อิอิ เมื่อมาได้ได้ทั้งครอบครัวก็อยากจะขอแนะนำเมนูของกินเริ่มจาก Guacamole กินกับ โตริโตชิปส์ กรุบกรอบ เรียกน้ำย่อย ตามด้วยสลัดแสนสดชื่นเปรี้ยวอมหวานอย่าง Grilled Salmon salad Black & white bunny mousse แฝงกิมมิคด้วยบิสกิตรูปกระถ่าย ทีเด็ดคือมูสหมึกดำผสานมันฝรั่งนุ่มนวล จิ้มแล้วสีปนกันตามสี Playboy เลยล่ะ บรรดาเมนูพาสต้าก็มีให้เลือกเพียบ ขอแนะนำ Angelhair AOP. ผัดกับไส้กรอกโฮมเมดเผ็ดเบาๆกำลังดี หรือ Signature cabonara เข้มข้นหอมมัน เมนูนี้ใครๆก็ชอบ แต่ที่เป็นจานเด่นเลยคือ Fettuccine black ink ที่ผัดหมึกดำมาได้เข้มเต็มรสกับบรรดาซีฟู้ดสดๆ Tennessee full rag ribs เป็นอีกหนึ่งเมนูเด่นเสิร์ฟมาเต็มซี่โครงนุ่มแน่นอร่อย แล้วปิดท้ายกับของหวาน หรือเครื่องดื่มชิลๆกันปายน้า ... Read More »

Toast Company อยู่ชั้น 1 เซ็นทรัล Eastville เป็นร้านอบขนมปังที่บอกก่อนเลยว่าไม่ได้มีดีแค่เมนูหวาน แต่ยังครีเอทเมนูคาวได้อย่างยอดเยี่ยมอีกด้วยครับ โดยที่ร้านจะอบร้อนๆ สดใหม่ทุกวัน เพื่อให้ลูกค้าได้อร่อย กับขนมปังคุณภาพจากเตา เหมือนไปกินกันที่โรงอบขนมปังกันเลย ขอเริ่มที่เมนูคาวกันก่อน เพราะปัจจุบันร้านโทสต์เปิดกันมากมาย แต่ก็มักจะเน้นเฉพาะเมนูหวานที่คล้ายๆกัน … ที่นี่นอกจากจะเด่นเรื่องอบแล้ว การรมควันก็เป็นเทคนิคปรุงอาหารที่ทางร้านถนัดเช่นกัน ประเดิมด้วย ซี่โครงหมูรมควัน 240.- เนื้อแน่นนุ่มเลาะจากกระดูกได้ง่าย ฉ่ำซอสในทุกๆคำแบบพอดี หรือจะแต้มซอสพริกซะหน่อย กินคู่กับบันแบบนึ่ง หรือ แบบทอดตามชอบ (ผมชอบแบบทอด อิอิ) ตามด้วย เนื้อออสเตรเลียรมควัน 350.- นุ่มกว่าจานแรกอีก เพราะใช้เวลาหมักบ่นนานกว่า 3 วัน จนได้เนื้อที่ดีเยี่ยม สีสวยงาม แล่บางกำลังเหมาะ ได้กลิ่นหอมในทุกๆคำ กินพร้อมขนมปังวอลนัทนุ่มหนึบ แกล้มสลัด และเฟรนช์ฟรายส์ มาที่เมนูหวาน Strawberry Waffle และ Chocolate Waffle วางเรียงชั้น ราดซอส โรยไอซิ่ง หรือ เบรดแอนด์บัตเตอร์พุดดิ้งก็นุ่มนวลหอมอร่อย มีแนวร่วมแย่งกันกินจะเพลินมาก พานาคอตต้าทับทิม ถ้วยนี้ถือว่าประทับใจ หอมหวานอมเปรี้ยวแบบที่กินแล้วสดชื่นมากๆ หรือจะลอง ... Read More »

“อร่อยทุกคำ ทำจากใจ” คือสิ่งที่ร้าน Kin Kao อยากจะส่งมอบประสบการณ์ดีๆผ่านอาหารไทยโบราณสูตรลับ ตำรับคุณแม่ รวมถึงวัตถุดิบคัดคุณภาพจากแหล่งในจังหวัดต่างๆ  บรรยากาศร้านตกแต่งโทนเย็นด้วยลวดลาย และสีสันที่อิงเสื้อม่อฮ่อมชาวนา แฝงลายพัดที่คุ้นเคย เหมาะกับนักกินทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะครอบครัว ขอเริ่มแบบชื่นใจด้วยชามะกรูดเปรี้ยวอมหวาน พลางรองท้องด้วยยำชะครามรสไม่จัดมากหอมมันกะทิ และกุ้งตัวพอดีคำ ใบเหลียงผัดไข่ใครได้ลองเป็นต้องชอบ รวมถึงถั่วแขกผัดพริกแห้ง กรุบกรอบกินเพลินที่สุด สองเมนูหมูที่ไม่อยากให้พลาดได้แก่ หมูฮ้องไข่นกกระทา สามชั้นตุ๋นเข้มข้นน้ำขลุกขลิกรสหวานเค็มลงตัว และ พะแนงซี่โครงหมูติดกระดูกออกซอสเข้มข้นเช่นกัน กินกับข้าวสวย หรือ ข้าวกล้องนี่อย่างเปรม มัสมั่นไก่ที่นี่เด่นกว่าใครเพราะผสมส้มซ่าได้ความหอมหวานกลมกล่อมอย่างมีเอกลักษณ์ เมนูที่ผมชอบมากๆขอยกให้แกงรัญจวน ที่เลือกได้ทั้งหมู และ เนื้อ ครบเครื่องสมุนไพร ผสานความหอมเค็มของ กะปิคุณภาพ ครบรสทั้งเปรี้ยวหวานเผ็ดเค็ม เป็นเมนูโบราณที่หาทานได้ยากครับ ปลาตะเพียนต้มเค็มสูตรโบราณ เนื้อแน่นไข่แน่น นุ่มยุ่ยกินได้ทั้งก้าง หาทานได้ยากอีกเช่นกัน และอีกเมนูจัดจ้านที่อยากให้สายกินเผ็ดได้ลองกันคือ แกงคั่วเนื้อปลาใบยี่หร่า หอมเข้มเต็มเครื่องแกง เผ็ดร้อน อย่าบอกใคร อร่อยมากๆครับเมนูนี้ …นับว่า KIN KAO เป็นอีกหนึ่งร้านโปรดของที่บ้านผมไปแล้วคร้าบ   ที่ตั้ง: Central Festival EastVille ชั้น 1 เปิด-ปิด: ทุกวัน ... Read More »

หลายคนอาจจะเคยเห็นร้านดังๆร้านอร่อยที่บรรดาเพื่อนฝูงหรือคนรู้จักลงภาพยั่วว่าไปกินกันมา บางร้านอยู่ในเมือง บางร้านก็อาจไกลจากบ้าน แต่ไม่ต้องห่วงเพราะใครที่สามารถเดินทางมาเลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทราได้สะดวกก็แนะนำให้แวะไปเลยครับที่ Central Eastville เพราะรวมร้านเด็ดชิคๆเก๋ๆมาไว้แล้ว ไม่ว่าจะเป็น White Shuffle / Bottoms Up / Kloset Café / The Raw Bar / / ไก่ทอง / Iron Chef / Toast company / Fat Gutz / Dom Café / Wine I Love You / Seiryu Sushi / Scoma’s และอื่นๆอีกมากมาย กับบรรยากาศสบายๆเหมือนมาเดินสวนสาธารณะชิลๆ แถมทุกร้านมาแบบ All Day Dining คือมากินมื้อเช้าก็มี มื้อกลางวันก็เหมาะ มื้อเย็นกับครอบครัว หรือแฮงค์เอาท์สนุกสนานตลอดค่ำคืน สำหรับวันนี้ผมมีเมนูเด่นจาก 5 ร้าน มาแนะนำครับ ไปลุยกันเลย ... Read More »

Haru ตั้งอยู่ ซ.โยธินพัฒนา เยื้อง Central Eastville ร้านนี้ออกแบบได้สวยงามมากๆ มองจากด้านนอกเห็นเป็นนกโอริกามิ ด้านในตกแต่งด้วยไม้และลายดีไซน์จากซากุระ สวยงามชวนให้เข้าไปพักผ่อนเติมพลัง พร้อมห้องจัดเลี้ยงส่วนตัว หรือจะจัดเลี้ยงขนาดใหญ่ก็รองรับได้เช่นกันครับ เมนูมีหลากหลายทั้งครัวร้อน ครัวเย็น ซูชิ ซาชิมิ รวมถึงเครื่องดื่มสไตล์ญี่ปุ่นเพียบ เริ่มที่สลัดยำปลาแซลมอน หั่นเต๋ากินง่ายเพลินแซ่บทุกคำ หรือจะเป็นสลัดปลาเงินที่ต้องคลุกมายองเนสและน้ำสลัดโชยุรสเปรี้ยวเค็มกับผักสดกรอบให้เข้ากันคีบกินพร้อมกับปลาเงินทอดกรุบกรอบอร่อยได้สุขภาพ ปลาหมึกแห้งจากเยาวราชเมนูนี้เคี้ยวเพลินสุดๆเพราะความหนึบที่นำมาชุบแป้งทอดเป็นเทมปุระ ได้ความกรอบหนึบในคำเดียวจิ้มกับมายองเนสซีอิ๊วโรยพริกญี่ปุ่นเพิ่มความหอมนิดๆ ชุดเสียบไม้ย่างรวมเมนูไม้ย่างถ่านหอมกรุ่นยอดนิยมในจานเดียว ทั้งลิ้น สามชั้น เห็ดหอม เบคอนไข่นก และไก่บดที่จุ่มซอสหวานเค็มแล้วนำไปย่าง ซอสจึงเคลือบที่เนื้อแบบพอดิบพอดี ตัวไก่บดมีกิมมิคให้จิ้มไข่ลวกกิน เหมือนลูกไก่แม่ไก่ทำนองนั้น อิอิ หม้อไฟคุโรบูตะเสิร์ฟมาร้อนๆแกว่งเนื้อหมูพอสุกแล้วจิ้มพอนสึหอมๆ อร่อยอุ่นท้อง ซุปปลากลมกล่อมเล่นกิมมิคของการใส่ก้อนเจลลี่คอลลาเจนรวมจากท้องทะเลเสริมสุขภาพด้วยนะครับ ตบท้ายด้วยข้าวอบหม้อญี่ปุ่นหมูสามชั้น หมูสามชั้นนุ่มๆชิ้นโตติดมันกับข้าวญี่ปุ่นนุ่มๆ จะเลือกให้สุกระดับไหนก็คอยเปิดฝาดูกันได้เลย หลักจากนั้นตักชิมแบบร้อนๆ แล้วค่อยเพิ่มขิง ต้นหอม สาหร่าย คลุกกินแบบข้าวยำ ปิดด้วยการเทน้ำซุปปลากินแบบข้าวต้ม อร่อยได้สามสไตล์เลยคร้าบ ที่ตั้ง: ซ.โยธินพัฒนา เยื้อง Central Eastville เปิด-ปิด: Monday to Friday 11:30AM – 14:00PM 17:00PM – 22:00PM ... Read More »