Tag Archives: โอโตยะ

อัพเดทสาวกกันหน่อย ตอนนี้ Ootoya เซ็นทรัลเวิลด์เปิดใหม่แล้วว ที่ชั้น 7 โซนเอเทรี่ยม (หน้าห้าง ZEN) แถมมี #เมนูพิเศษ เฉพาะสาขา CTW เท่านั้นด้วยน้า ไปลุยกัลลล …มากันหลายคน ขอจัดเมนูนี้ก่อนเลยครับ ชุดรวมยากิโทริ (Omakase mori) เป็นเมนูที่ควรสั่งมาแชร์กับเพื่อนๆมากจะได้ลองกันหลากหลาย ตัวยากิโทริมีให้เลือกทั้งหมูและไก่ ปิ้งย่างกันให้เห็นกันสดๆเลยที่บาร์ ยั่วน้ำลายสุด ชุดรวมยากิโทริมีอยู่ 2 ราคา คือ 279 บาท (5 ชิ้น) และ 389 บาท (7ชิ้น) หรือจะสั่งเป็นไม้ๆก็ได้ด้วย จานที่สองสำหรับสาวกปลาสีส้ม แซลมอนเทมากิ (Salmon temaki) เป็นชุดแซลมอนมากิแบบ DIY มีวัตถุดิบมาให้ห่อเองสนุกสนาน ทั้งแซลมอนสดๆ ไข่หวาน แตงกวา หอมญี่ปุ่น และที่เป็น signature ของที่นี่คือ เจลลี่โชยุ ห่อกินได้พอดีคำ ฟินๆกันไปเลย ชุดนี้ราคา 159 บาท จานหลักมาแว้ว ปลาคาเรอิฮอกไกโดราดซอสอะมาสุอังคาเกะ!!!  ชื่อเมนูยาวมาก ... Read More »

มาแว้วๆๆ เมนูใหม่รับหน้าร้อนจาก Ootoya วันนี้ – 15 มิ.ย. 60 กับ “Summer Daisuki” ยกเมนูอร่อย มา 6 เมนูจัดเต็มทั้งคาว-หวาน ผมก็เลยจัดเต็มกินเน้นๆทั้งหมดครบถ้วนจ้า เริ่มจาก ครีมโคโรเกะสอดไส้ชีส สไตล์ฮอกไกโด  เรียกว่ากรอบนอกนุ่มในหอมนวลครีมโคโรเกะ แถมแน่นมอสซาเรลล่าชีสเต็มปากเต็มคำ สลัดไก่คาราเกะ กรอบอร่อยเคี้ยวเพลินราดน้ำสลัดต้นหอมสูตรลับรสหวานเปรี้ยวเค็ม เผ็ดนิดๆ ลงตัวกับผักสลัดสดกรอบเป็นจานสุขภาพที่เหมาะดีแท้ ส่วนปลาอากาอุโอะย่างถ่านก็หอมซอส ชิโอะโคจิ มิริน เนื้อปลาสด ฉ่ำ เป็นปลาที่หาทานได้ยาก เพราะนำเข้าจากญี่ปุ่น คนรักปลาต้องโดน จะกินกับไชเท้าฝนสด เหยาะโชยุ แกล้มอิจิคินิ และสาหร่ายวากาเมะก็แหล่ม แทรกซักนิดด้วยเมนูอร่อยที่กลับมาอีกครั้งตามคำเรียกร้องจากลูกค้ามากมาย กินดาระ ไซเคียว นอกจากความสดฉ่ำแน่นแล่วยังแทรกความมันพอดิบพอดี นำไปหมักมิโสะขาวแล้วย่างจนหอม ได้เป็นอีกเมนูอร่อยจากท้องทะเล เมนูที่ผมชอบมากๆๆๆ เอาใจไปเร้ยยยยได้แก่ แฮมเบิร์กซอสเดมิกลาส ที่ราดชีสมอสซาเรลล่ามาด้านบน พอแหวกเนื้อก็พบความสุกระดับมีเดียม เนื้อแดงอมชมพูคงความฉ่ำและรสเนื้อไว้อย่างดี บวกกับซอสรสกลมกล่อม กินกับข้าวธัญพืชเติมไม่อั้น ผมซัดข้าวธัญพืชไป 4 ชามถ้วนนน …..โคตรจะฟินเลยคร้าบบบ ^^ จบที่ของหวานอย่างพุดดิ้งน้ำเต้าหู้กับไอศกรีมและถั่วแดงญี่ปุ่น พร้อมกับเครปซาบายองเลมอน เป็น 2 ... Read More »

วันนี้ชวนมาเสริมสุขภาพที่ดีไปกับมื้ออาหารสุดพิถีพิถัน แบบฉบับ ถึงรสถึงชาติญี่ปุ่นแท้ๆในคอนเซ็ปต์ Healthy Fish Fit ที่ Ootoya กันครับ โดยครั้งนี้นำเสนอหลากเมนูปลาที่แน่นอนว่าทั้งอร่อยและอุดมด้วย คุณประโยชน์จากท้องทะเล #ถึงรสถึงชาติญี่ปุ่นแท้ๆ #ปรุงสดใหม่ที่ร้านทุกวัน #ไม่ใส่ผงชูรส#HEALTHYFISHFIT เริ่มที่เมนู Gindara Saikyo เลือกปลากินดาระที่มีความมันชุ่มฉ่ำแทรกอยู่ในเนื้อที่สดแน่น หมักมิโสะขาว ได้รสหวามเค็มกำลังดี ย่างถ่านหอมกรุ่น กินพร้อมไชเท้าขูดสดๆ ทานกับข้าวธัญพืชแสนอร่อยอุดมวิตามิน เป็นเมนูโปรดของผมและครอบครัว แอบบุกครัวชมเชฟ ทาเกะ โชว์ความใส่ใจในการย่างปลาแต่ละชิ้นด้วยถ่านยูคาลิปตัส ซึ่งช่วยดึงความหอม จากวัตถุดิบ ทั้งยังคงความฉ่ำ พร้อมผิวที่สวยงาม และต้องเช็คอุณหภูมิอย่างเหมาะสมด้วยครับ เมนูต่อมาเป็น Madara Nanban ใช้ปลามาดาระที่หาทานได้ยากในบ้านเรา เนื้อสดนุ่มเบา แล่ชิ้นพอดีคำ ชุบแป้งทอดกรอบ ผัดกับซอสนันบังรสเปรี้ยวอมหวาน แต้มซอสทารุทารุซักนิด รับประกันว่าลองแล้วจะติดใจ เมนูผักกันบ้าง Maguro & Salmon Salad รวมปลาสองชนิดที่ใครๆก็รักไว้ในจานผักสดกรอบ เสริมความหอมสดชื่นด้วยเบซิลซอสดึงความหวานจากปลาได้เป็นอย่างดี Salmon Cheese Croquettes เรียกว่าเป็นจานทานเล่นสุดเพลินที่เผลอๆจะกินจนอิ่มได้เลย แซลมอน ชีส และมันบด คลุกเกล็ดขนมปังทอดกรอบจุ่มซอสชูโน่รสเปรี้ยวหวาน เข้ากันที่สุด มาทางของหวานกันบ้างครับ เป็นเมนูใหม่ ได้แก่ Crepe ... Read More »

อยากกินอาหาร ถึงรสถึงชาติญี่ปุ่นแท้ๆ หลายคนบอกเป็นเสียงเดียวกัน “ ไปโอโตยะ ” แต่บางคนถามถึงเมนูที่ เคยลิ้มลองแล้วติดใจซึ่งออกเฉพาะช่วง วันนี้โอโตยะนำกลับมาเสิร์ฟแล้ว พร้อมเสริมทัพเมนูใหม่ครับ ถึง 30 ก.ย. 59 จะมีเมนูอะไรบ้างตามผมไปเลย …เริ่มที่สลัดมูชิโทริ ไก่นึ่งคลีนๆกับผักสดกรอบ เติมหวานจากฟักทอง เสริมด้วยน้ำสลัดซีซาร์สูตรพิเศษที่ไม่เลี่ยนเลยครับ รวมถึงเมนูทานเล่นใหม่อย่างไก่ทอดคาราเกะจิ้มปอนซุรสเปรี้ยวหวาน และ โคโรเกะกุ้งจิ้มซอสชูโนรสหวานเค็ม ก็เหมาะจะสั่งมากินกับสลัดเพิ่มความอร่อยแบบคอมโบ และใครที่ติดอกติดใจกับเมนูสไตล์ชิโอะโคจิ ทั้ง หมู และ ไก่ ตำรับแท้จากโตเกียว ไก่ย่างหนังกรอบนิดๆ ส่วนหมูติดมันหน่อยๆ ก็อร่อยทั้งคู่ สำหรับของหวานเมนูใหม่ ได้แก่ เจลลี่ผลไม้กับซาเบยอนครีม เจลลี่ที่มีชิ้นสตรอเบอร์รี่และส้มแฝงอยู่ด้านใน กินกับครีมเลมอนนวลๆเปรี้ยวนิดๆ กินแล้วสดชื่นสุดๆ …เอาล่ะ น้ำลายหกที่เมนูไหนก็ไปลุยกันน้า วันนี้ ถึง 30 ก.ย. 59 ที่ โอโตยะครับ ที่ตั้ง: ศูนย์การค้าชั้นนำ เปิด-ปิด: ทุกวัน 10.00-22.00 น. ราคา: 300-600 Follow: FB : https://www.facebook.com/ootoyathai IG ... Read More »

พูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่นที่สะดวกในการเดินทาง ทั้งยังคงคุณภาพและรสชาติตามแบบฉบับ ถึงรสถึงชาติญี่ปุ่นแท้ๆ ชื่อที่นึกถึงต้องมี Ootoya ประตูบานใหญ่ที่พร้อมต้อนรับทุกคนสู่ความอบอุ่นพร้อมเสิร์ฟอาหารรสแท้แบบญี่ปุ่น ที่ปรุงสดทุกวันในครัวแต่ละสาขา (ไม่ผ่านการเตรียมหรือปรุงล่วงหน้าจากครัวกลาง) รวมถึงให้บริการถึงที่ เพียงโทร “OOTOYA Delivery 02-66-33-888” เมนูประจำยอดฮิตของผมและใครหลายคนหนีไม่พ้น คัตสึโทจิ สันนอกคุณภาพจาก S-Pure เนื้อแน่น นุ่ม ชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบก่อนเสิร์ฟในหม้อร้อนหอมซุปปลาแห้งและสาหร่ายกลมกล่อมลงตัวเพียงเจาะไข่ไก่สด แล้วเริ่มต้นมื้ออร่อย เมนูปลาเป็นอีกประเภทที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ ชิมะฮอกเกะย่างถ่านหอมๆ ติดเค็มอ่อนๆอุดมวิตามิน จะบีบเลมอน หรือกินกับไชเท้าขูดเหยาะโชยุซักนิดก็เหมาะ หรือจะเป็นปลา โอกิเมได กะพงแดงสดๆหมักซอส โชยุโคจิย่างถ่าน เนื้อนุ่มละมุนได้ความมันที่แทรกอยู่ในทุกๆคำ อร่อยแบบไม่ต้องจิ้มอะไรเลย กินกับข้าวธัญพืช ยิ่งอร่อย (โชยุโคจิ คือ ซอสถั่วเหลืองหมักช่วยดึงรสเด่นจากอาหารทะเล) *** ถ่านที่นำมาใช้ย่างเป็นถ่านยูคาลิปตัส ช่วยดึงความหอมอร่อยของวัตถุดิบได้เป็นอย่างดี ทำให้ผิวกรอบสีน้ำตาลทอง และคงความชุ่มฉ่ำของตัวเนื้อ อย่างไรก็ตามอยากให้ได้ลองเมนูอื่นๆกันบ้างครับ วันนี้ผมเลยอยากขอแนะนำเมนูอร่อยอีกมากมายที่หลายคนอาจจะยังไม่เคยสั่ง หรือบางทีอาจเป็นเมนูประจำของบางท่านอยู่แล้วก็เป็นได้ เพราะว่าอร่อยจริงๆ เริ่มจากเมนูกิมจิ จานแรกเป็นหมูชิ้นผัดกิมจิ ชิ้นแน่นเต็มคำเข้มข้นรสกิมจิ หรือจะเปลี่ยนเป็นหมูสไลด์ติดมันนิดๆก็ได้อร่อยไม่แพ้กัน ส่วนใครอยากซดร้อนๆต้องลอง ซุปกิมจิกับเต้าหู้สด รสกลมกล่อมลงตัวเข้ากับหมูชาบูบางนุ่มและเต้าหู้สด ทีเด็ดของโอโตยะ สายสุขภาพควรโดน สลัดปลามากุโระปาดซอสโชยุหอมงาบดก็เป็นตัวเลือกที่ดี รวมถึง สึคุเนะย่างถ่าน ที่นำ เนื้อไก่ ... Read More »

วันนี้ไปลองเมนูใหม่ของ Ootoya ชื่อที่หลายคนฝากท้องเป็นขาประจำเพราะติดใจในรสต้นตำรับสไตล์โฮมเมดที่เหมือนได้กินอาหารมื้อพิเศษในบ้านที่อบอุ่นผ่านฝีมือแม่ หรือที่ทางร้านเรียกว่า Japanese Homemade Cooking Style ซึ่งคำแปลของ Ootoya ก็คือ ประตูใหญ่ ที่พร้อมต้อนรับลูกค้าทุกคนกว่า 300 สาขาในญี่ปุ่น และกว่า 100 สาขาทั่วโลก  พร้อมกับบริการส่งถึงบ้าน “OOTOYA Delivery 02-66-33-888” ด้วยนะครับ จุดเด่นของที่นี่คือการเสิร์ฟอาหาร เทโชกุ คือทุกเมนูต้องมีอาหารครบหมู่ตามหลักโภชนการ พร้อมวัตถุดิบที่ดีที่สุด มาเป็นชุดทั้ง ข้าว ซุป ไข่ตุ๋น เครื่องเคียง และอาหารจานหลัก เกริ่นซะนาน เอาล่ะมาเข้าเรื่องเมนูใหม่ พร้อมสโลแกนใหม่.. ถึงรส ถึงชาติ ญี่ปุ่นแท้ๆ..กันครับ ปกติเมนูโปรดของผมคือ หมูทอดในน้ำซุปที่มาพร้อมไข่ วันนี้ก็ยังคงสั่งเช่นเคย แต่เมนูใหม่จานแรกได้เปลี่ยนเป็น ไก่ทอดในน้ำซุปหอมใหญ่กับหัวไช้เท้าฝน ความแน่นของไก่ทอดชิ้นโตเต็มคำ ในน้ำซุปปลาแห้งช่างหอมหวานกลมกล่อมตัดด้วยกลิ่นไช้เท้าอ่อนๆ และบีบเลมอนเพิ่มรสเปรี้ยว ชวนละมุนในทุกๆคำจริงๆ เสิร์ฟมากับรากบัวและปวยเล้งเพื่อสุขภาพ ต่อมาเป็นหมูหมักซอสโชยุโคจิย่างถ่าน คือการนำโคจิซึ่งเป็นวัตถุดิบในการหมักถั่วเหลืองเพื่อทำซีอิ๊ว มาใช้ประกอบการย่างเนื้อหมูให้สุกบนเตาถ่าน ได้เนื้อหมูหอมชุ่มนุ่มแน่นแล้วราดด้วยซอสปวยเล้งผสมคาบุ เป็นรสชาติหวานอ่อนๆจากผักเลยครับ กินแล้วรู้สึกว่าสะอาดไม่ผ่านสารปรุงแต่งใดๆ และเมนูที่ชอบที่สุดยกให้ ปลากะพงแดง หรือ โอกิเมได หมักซอสโชยุโคจิย่างถ่าน ... Read More »