Tag Archives: อาหารญี่ปุ่น

มาครับวันนี้มากินราเมนกันบ้าง เดินหาของกิน เดอะมอลล์ บางกะปิ ชั้น3 เจอป้ายหน้าร้าน โออิชิ ราเมน กับเมนูใหม่ “ชิเกะ นาเบะ ราเมน” (Chige Nabe Ramen) มาเป็นหม้อไฟกันเลยทีเดียว ราคา 149.- ต้องลองซะแล้ว เพราะขายวันนี้ – 25 ม.ค. 2560 เท่านั้น ที่ โออิชิ ราเมน ทุกสาขาครับ สามารถเลือกได้ตามใจชอบระหว่าง “เนื้อริบอาย” หรือ “สันคอหมู” คัดพิเศษ เวลาเสิร์ฟจะมาในหม้อไฟใหญ่บึ้ม พนักงานมาจุดไฟร้อน ๆ ถึงที่ น้ำซุปสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ เคี่ยวยาวนานจนหอมกลมกล่อมเผ็ดอ่อน ๆ กำลังดี เส้นนุ่มอร่อย และด้วยการเสิร์ฟในหม้อไฟนาเบะ ทำให้ได้เปรมไปกับราเมนร้อน ๆ ตั้งแต่เริ่มจนหมดหม้อ ซดได้คล่องคอ อร่อยมาก!! นอกจากนี้เมนูทีเด็ดก็ไม่พลาดครับ ราเมนกระเพรากรอบ มาพร้อมกุ้งตัวโต ๆ และหมูสับ และอีกเมนู ราเมนต้มยำกุ้ง เป็น 2 เมนูแซ่บ แบบไทย ... Read More »

ร้านคัตสึยะ No.1 ทงคัตสึ ยอดนิยมจากญี่ปุ่น กับ สาขาที่ 11 เกตเวย์ เอกมัย ชั้น M รูปแบบร้านสวยงามกว่าที่คุ้นเคย เพราะที่นี่มีสองชั้นดูโอ่โถงครับ มีเมนูฉลองเปิดร้านใหม่ จับคู่ความอร่อย + Pepsi เริ่มต้น 129.- วันนี้ – 15 ธ.ค. 59 สำหรับใครที่ชื่นชอบคัตสึด้ง กินสะดวก อิ่มเต็มชาม ก็ขอแนะนำ คัตสึด้งไก่ราดซอส ต้นตำรับ กรอบนอกนุ่มใน หรือ  คัตสึด้งไก่ราดไข่ ชุ่มนุ่มแน่น และทีเด็ดคือ เมนูใหม่ คัตสึด้งมาโยซอส ขายถึง 22 ธ.ค. 59 หมูทอดชิ้นเบิ้ม กลมกล่อมลงตัวจากซอสมายองเนส โรยต้นหอมแล้วเพิ่มความหวานด้วยหอมหัวใหญ่ คัตสึด้งไก่ราดซอส คัตสึด้งไก่ราดไข่ คัตสึด้งมาโยซอส ข้าวแกงกะหรี่ทงคัตสึสันนอก เป็นอีกเมนูที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยความหอมเข้มข้นของแกงกะหรี่ กินกับหมูทอด และข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ ฟินดีแท้ หรือจัดเต็มไปเลยกับ ชุดคัตสึกุ้งสเปเชี่ยล กุ้งตัวโตมาเป็นคู่ พร้อมหมูสันใน และหมูบด บอกเลยชุดนี้คุ้มค่ามากครับ ในราคา ... Read More »

วันนี้ชวนมาเสริมสุขภาพที่ดีไปกับมื้ออาหารสุดพิถีพิถัน แบบฉบับ ถึงรสถึงชาติญี่ปุ่นแท้ๆในคอนเซ็ปต์ Healthy Fish Fit ที่ Ootoya กันครับ โดยครั้งนี้นำเสนอหลากเมนูปลาที่แน่นอนว่าทั้งอร่อยและอุดมด้วย คุณประโยชน์จากท้องทะเล #ถึงรสถึงชาติญี่ปุ่นแท้ๆ #ปรุงสดใหม่ที่ร้านทุกวัน #ไม่ใส่ผงชูรส#HEALTHYFISHFIT เริ่มที่เมนู Gindara Saikyo เลือกปลากินดาระที่มีความมันชุ่มฉ่ำแทรกอยู่ในเนื้อที่สดแน่น หมักมิโสะขาว ได้รสหวามเค็มกำลังดี ย่างถ่านหอมกรุ่น กินพร้อมไชเท้าขูดสดๆ ทานกับข้าวธัญพืชแสนอร่อยอุดมวิตามิน เป็นเมนูโปรดของผมและครอบครัว แอบบุกครัวชมเชฟ ทาเกะ โชว์ความใส่ใจในการย่างปลาแต่ละชิ้นด้วยถ่านยูคาลิปตัส ซึ่งช่วยดึงความหอม จากวัตถุดิบ ทั้งยังคงความฉ่ำ พร้อมผิวที่สวยงาม และต้องเช็คอุณหภูมิอย่างเหมาะสมด้วยครับ เมนูต่อมาเป็น Madara Nanban ใช้ปลามาดาระที่หาทานได้ยากในบ้านเรา เนื้อสดนุ่มเบา แล่ชิ้นพอดีคำ ชุบแป้งทอดกรอบ ผัดกับซอสนันบังรสเปรี้ยวอมหวาน แต้มซอสทารุทารุซักนิด รับประกันว่าลองแล้วจะติดใจ เมนูผักกันบ้าง Maguro & Salmon Salad รวมปลาสองชนิดที่ใครๆก็รักไว้ในจานผักสดกรอบ เสริมความหอมสดชื่นด้วยเบซิลซอสดึงความหวานจากปลาได้เป็นอย่างดี Salmon Cheese Croquettes เรียกว่าเป็นจานทานเล่นสุดเพลินที่เผลอๆจะกินจนอิ่มได้เลย แซลมอน ชีส และมันบด คลุกเกล็ดขนมปังทอดกรอบจุ่มซอสชูโน่รสเปรี้ยวหวาน เข้ากันที่สุด มาทางของหวานกันบ้างครับ เป็นเมนูใหม่ ได้แก่ Crepe ... Read More »

ใครที่เคยลิ้มลองหมูทอดทงคัตสึแสนอร่อยกรอบเกล็ดขนมปังคุณภาพและเนื้อหมูคัดพิเศษของ Maisen รวมถึงเมนูอื่นๆ คงติดอกติดใจกันอย่างแน่นอน และหลายๆคนก็เป็นแฟนพันธุ์แท้ พร้อมตั้งตารอคอยคูปองชุดสุดคุ้ม ที่เคยออกมาก่อนหน้านี้แล้ว …..วันนี้คูปองกลับมาแล้วในโอกาสฉลองครบรอบ 4 ปี Maisen 4 Anniversary Thank you Coupon ในราคาชุดละ 690.- (รวมส่วนลดกว่า 2,000.- สามารถซื้อได้วันนี้ – 2 ก.พ. 2560 / ใช้ได้ถึง 30 มิ.ย. 2560) ไปดูกันครับว่าคุ้มยังไงบ้าง คูปองมีจำหน่ายที่ 1.สาขาสีลมคอมเพล็กซ์ 2.สาขาเจ อเวนิว ทองหล่อ 15 3.สาขาเซ็นทรัลเอ็มบาสซี่ 4.สาขาสยามสแคว์วัน 5.สาขาเอ็มควอเทียร์ 6.สาขาเมกา บางนา คูปองนี้สามารถใช้ได้ทุกสาขา (ยกเว้นสาขาฟิวเจอร์พาร์ครังสิต และบางพลี) รับชุดอาหารเมนูคุโรบูตะฟรีจำนวน 2 ใบ / ซื้อ 1 แถม 1 จำนวน 2 ใบ / ส่วนลดชุดอาหาร 100.- จำนวน 2 ... Read More »

พาสายเนื้อมาลิ้มรสเนื้อ Wagyu A4 ที่ร้าน อิโต-คาโจ อยู่ที่ชั้น 1 โครงการนิฮอนมูระมอลล์ ทองหล่อ ซ.13 เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.00-24.00 น. โทร. 02-185-3338 โดยจุดเด่นของร้านนอกจากจะนำเสนอ A4 ที่ไม่เลี่ยนไขมันสุดโต่งเกินไป นั่นก็คือการใช้เนื้อสายพันธุ์วัวดำคุโรเกะ หรือ แบล็ควากิวจากเมืองกุมมะ ที่ได้รับการเลี้ยงดูขุนมาอย่างดี พร้อมมาตรฐานของระบบ HACCP จัดส่งบินตรงจากญี่ปุ่นเพื่อความสดใหม่เสมอๆ มาเข้าเรื่องกันเลยครับ เริ่มด้วย ลิ้น  Jo Gyu Tongue  (มีขนาด 80 กรัม และ 120 กรัม)    ราคา 360.- และ 480.- ตามลำดับ เป็นอีกหนึ่งส่วนที่ไม่พลาดสำหรับสายเนื้อ ย่างกลับไปมาพอให้สุก ท้อปด้วยซอสเกลือหัวหอม แล้วม้วนเข้าปาก หรือ จิ้มมะนาวก็แจ่มมาก ต่อด้วย Matsu-Set ที่รวมทีเด็ดของเนื้อส่วนต่างๆไว้ เป็นชุดพรีเมียมที่สุดของร้านเลยก็ว่าได้ ราคา 3580.- ประกอบด้วยส่วนโรสึ หรือ สันคอ ที่มีความนุ่มและมัน โทกุโจบาระ ... Read More »

ไปกินบุฟเฟ่ต์ชาบู-ซูชิ ที่โครงการบ้านสีลม ก่อนถึงสีลม ซ.19 มาครับ มีบริการจอดรถหากที่จอดเต็มไม่คิดค่าบริการ เพิ่ม …ร้านนี้มีชื่อว่า Seii คุณภาพอาหารและความหลากหลายสมราคา โดยสามารถเลือกได้ว่าจะกินแบบไหน (ดูรายการอาหารประกอบได้ในอัลบั้ม) พร้อมเลือกซุป 2 ชนิด ระหว่างสุกี้ ราเมน ซุปเผ็ด หรือ ชาบูต้นตำรับ เริ่มจาก 299.- ที่เน้นหมูสันนอก สันคอ และสามชั้น ก็ฟินแล้ว พร้อมรายการอาหารกว่า 30 รายการ 399.- จะมีเนื้อใบพาย เนื้อน่องลาย ลูกชิ้นชีส ไก่คาราเกะ ยำสาหร่าย ยำปลาแซลมอน และชุดผักที่หลากหลาย มากขึ้น รวมขนมหวาน 549.- เป็นแบบพรีเมียม เพิ่มเนื้อวากิว ริบอาย และเนื้อสันคอ ชอบมากๆครับ เนื้อหอม สไลซ์บางพอดีคำ สายเนื้อ ถูกใจแน่นอน เสริมทัพความคุ้มด้วยหอยนิวซีแลนด์ หอยเชลล์ แซลมอนสด และกุ้งแม่น้ำ!! สำหรับซูชิจะขายเป็น A la Carte อยู่แล้ว แต่หากใครทานแบบบุฟเฟ่ต์ชาบู สามารถสั่งซูชิและโรลต่างๆในราคา ... Read More »

Shinsen Fish Market ตั้งอยู่ที่ ซ.เพชรบุรี 38/1 ตัด สุขุมวิท 39 ครั้งแรกผมไปตอนเปิดใหม่ๆก็ประทับใจ กับความ ใหญ่ สด อลังการ แถมราคาก็ไม่แพงเลยครับ เมื่อเทียบกับคุณภาพความสดจัดเต็ม พร้อมตัวเลือกที่หลากหลายมากๆ ซึ่งสามารถตามไปอ่านได้ที่ http://eatwithpete.com/shinsen-fish-market/ สำหรับครั้งนี้แวะมาลองเมนูอื่นๆที่เล็งๆไว้คราวที่แล้วครับ เพราะมีเมนูให้เลือกปรุง เลือกกิน หลากหลายมากๆเลยล่ะ เรียกน้ำย่อยด้วย Sashimi salad 180.- มีปูอัด แซลมอน ไข่ปลาแซลมอน กุ้งหวาน ราดด้วยน้ำสลัดโชยุ หวานเค็มอมเปรี้ยวหอมงา ตามด้วย Assorted Sashimi จัดเต็มทั้ง โฮตาเตะ ฮามาจิ มากูโระ แซลมอน อิคุระ ปลาหมึก และอามะเอบิ ปาดเลมอนบางๆ ดึงความหวานจากอาหารทะเลได้เป็นอย่างดี ในราคา 540.-    เมนูที่ผมชอบสุดๆๆๆๆของโปรดเลยคือออ Live Uni (market price) 475.- ต่อตัว ถือว่าราคาดีมากๆๆ ได้กินหอยเม่นสดๆแบบจุใจเลยล่ะครับ Crab au Gratin ... Read More »

สายบุฟเฟ่ต์มาทางนี้ MyPot ยกขบวนชาบูซูชิมาให้เต็มอิ่มกันในราคาหัวละ 589.- net ครบทั้งของคาว เครื่องดื่ม ขนมหวาน ผลไม้ ที่สำคัญน้ำซุปเด็ด นำจิ้มโดน ร้านตั้งอยู่ที่ ริมถนนเอกมัย อยู่หน้าเวิ้งของตึกไทปิง อยู่ระหว่าง เอกมัย 26 และ 28 ตรงข้ามปั๊มน้ำมันบางจาก (589.- net นั่งทานได้ 1.45 ชม. สั่งอาหารได้ 1.20 ชม. / ต่อเวลา 50 บาท ต่อ 15 นาที / เปลี่ยนซุป 50 บาทต่อหม้อ ต่อครั้ง) ไม่รอช้าเริ่มแรก เลือกน้ำซุปได้ 2 ชนิดจากทั้งหมด 6 แบบ ได้แก่ ซุปใสแบบชาบู ซุปสุกี้ญี่ปุ่น ซุปมองโกลสมุนไพร จีนแบบเผ็ด หรือ ไม่เผ็ด ซุปกระดูกหมูตุ๋นบักกุดเต๋ และต้มยำแซ่บแบบไทยๆ …สำหรับวันนี้ผมเลือกซุปมองโกล สมุนไพรจีนแบบเผ็ด หอมเครื่องเทศรสจัดจ้านเผ็ดร้อนกำลังดีอร่อยมากๆ ส่วนอีกอันเป็นบักกุดเต๋หอมหวานเค็ม กลมกล่อม ... Read More »

Ton Chin Kan เป็นร้านราเมนโฮมเมดที่ผมไปกินตั้งแต่เริ่มทำรีวิวเมื่อ 5 ปีที่แล้ว และยังคงกินต่อเนื่องมาทุกปี ด้วยความอร่อย ปริมาณ และราคาที่เหมาะสม รวมถึงคุณภาพและมาตรฐานที่รักษาไว้ได้อย่างยอดเยี่ยมทำให้ เป็นหนึ่งในร้านโปรดของผมเลยล่ะครับ ปัจจุบันมี 2 สาขา คือ อารีย์สัมพันธ์ซอย 4 ฝั่งเหนือ และ สุขุมวิท ซ.22 ที่รีโนเวทตกแต่งใหม่อย่างสวยงามบรรยกาศญี่ปุ่นเลย (เตรียมเปิดสาขา 3 ปลายเดือน ก.ย. 59 ที่ Belle พระราม 9) เอาล่ะวันนี้มาเยือนสาขาสุขุมวิท ท้องร้องแล้ว เริ่มมมม!! ก่อนอื่นต้องบอกว่าทางร้านจะมีออกเมนูเจด้วย จะเป็นยังไงต้องรอติดตาม ….สั่งของทานเล่นมาก่อนเป็น ยำเนหงิบนไข่หมักซีอิ๊ว จานนี้หอมน้ำมันงาและไข่ยางมะตูมที่หมักได้อย่างดี รวมถึง หนวดหมึกหมักตับเอจจิ้ง หอมมันเข้มข้นแฝงเผ็ด สายจิบเบียร์นี่เพลินแน่นอน เต้าหู้เทมปุระราดซอสดาชิ รสออกหวานเค็มเมื่อนำเต้าหู้อวบๆขาวนวลๆกรอบนอกละมุนในไปจิ้ม เข้ากันดีมากๆ แต่จานที่ไม่เคยพลาดเลยเวลามาต้องยกให้ เทมปุระกุ้งลายเสือที่คัดกุ้งมาขนาดพอดีกันทุกตัว กรอบอร่อยจะสั่งมากินกับข้าวซักถ้วย หรือกินคู่ราเมนก็เด็ดครับ มาถึงราเมนแล้วว ชามยักษ์เบิ้มมาเสิร์ฟตรงหน้า วันนี้ลอง มิโซะราเมน จุดเด่นของชามนี้คือน้ำซุปที่ใช้มิโซะ 3 ชนิด ชั้นเลิศมาผสมกัน เคี่ยวนานกว่า ... Read More »

มาอัพเดทกันหน่อยครับ ตอนนี้ที่ Mugendai มีเสิร์ฟอาหารชุดสุดคุ้มในราคา 399++ รวมของหวาน และเครื่องดื่ม ชาเขียว ช่วงเวลา 11.00 – 14.00 น. ทุกวันจันทร์ – ศุกร์ สาขา Helix Emquartier ชั้น 9 / ทุกวันเสาร์ – อาทิตย์ สาขาทองหล่อ ซึ่งลูกค้าจะเลือกได้ 4 คอร์สก็คือ ของทานเล่น ซุป จานหลัก และขนมหวาน โดยผมเลือกเป็น 2 ชุดที่ไม่ซ้ำกัน เริ่มจากของทานเล่นเป็นไข่ตุ๋นนุ่มๆนวลๆอุ่นท้อง และ เต้าหู้ทอดหนานุ่มใน น้ำซอสไชเท้าหอมสดชื่น เสิร์ฟมาพร้อมเครื่องเคียงและสลัด เรียกน้ำย่อยได้ดีทีเดียว สำหรับซุป ลองทั้ง 2 แบบ หลายคนจะคุ้นกับซุปมิโสะ ส่วนผมขอแนะนำซุปหอยลายหวานหอมมากๆ จานหลักลอง ปลาตาเดียว Karei ทอดกรอบ บอกเลยว่ากรอบมาก เนื้อปลาพอดีคำ จิ้มพอนสึเปรี้ยวหวานนิดๆ อร่อยเลย อีกจานเป็น ฮามาจิย่างเทริยากิ เรียกว่าส่วนมากจะเจอเสิร์ฟแบบซาชิมิดิบๆซึ่งอร่อยอยู่แล้ว พอเอามาย่างยิ่งอร่อย ... Read More »