Ton Chin Kan เป็นร้านราเมนโฮมเมดที่ผมไปกินตั้งแต่เริ่มทำรีวิวเมื่อ 5 ปีที่แล้ว และยังคงกินต่อเนื่องมาทุกปี ด้วยความอร่อย ปริมาณ และราคาที่เหมาะสม รวมถึงคุณภาพและมาตรฐานที่รักษาไว้ได้อย่างยอดเยี่ยมทำให้ เป็นหนึ่งในร้านโปรดของผมเลยล่ะครับ ปัจจุบันมี 2 สาขา คือ อารีย์สัมพันธ์ซอย 4 ฝั่งเหนือ และ สุขุมวิท ซ.22 ที่รีโนเวทตกแต่งใหม่อย่างสวยงามบรรยกาศญี่ปุ่นเลย (เตรียมเปิดสาขา 3 ปลายเดือน ก.ย. 59 ที่ Belle พระราม 9) เอาล่ะวันนี้มาเยือนสาขาสุขุมวิท ท้องร้องแล้ว เริ่มมมม!! ก่อนอื่นต้องบอกว่าทางร้านจะมีออกเมนูเจด้วย จะเป็นยังไงต้องรอติดตาม ….สั่งของทานเล่นมาก่อนเป็น ยำเนหงิบนไข่หมักซีอิ๊ว จานนี้หอมน้ำมันงาและไข่ยางมะตูมที่หมักได้อย่างดี รวมถึง หนวดหมึกหมักตับเอจจิ้ง หอมมันเข้มข้นแฝงเผ็ด สายจิบเบียร์นี่เพลินแน่นอน เต้าหู้เทมปุระราดซอสดาชิ รสออกหวานเค็มเมื่อนำเต้าหู้อวบๆขาวนวลๆกรอบนอกละมุนในไปจิ้ม เข้ากันดีมากๆ แต่จานที่ไม่เคยพลาดเลยเวลามาต้องยกให้ เทมปุระกุ้งลายเสือที่คัดกุ้งมาขนาดพอดีกันทุกตัว กรอบอร่อยจะสั่งมากินกับข้าวซักถ้วย หรือกินคู่ราเมนก็เด็ดครับ มาถึงราเมนแล้วว ชามยักษ์เบิ้มมาเสิร์ฟตรงหน้า วันนี้ลอง มิโซะราเมน จุดเด่นของชามนี้คือน้ำซุปที่ใช้มิโซะ 3 ชนิด ชั้นเลิศมาผสมกัน เคี่ยวนานกว่า ... Read More »
ทงจิงกังราเมน คุณภาพและมาตรฐาน คือความประทับใจที่มอบให้ลูกค้า
