หลินฟ้า อยู่ที่โรงแรม เดอะ สุโกศล (พญาไท-ศรีอยุธยา) เป็นห้องอาหารจีนที่ที่บ้านผมไปกินอยู่บ่อยๆ เมนูเป็ดปักกิ่ง ราดหน้า และติ่มซำต่างๆเป็นเมนูที่สั่งทุกครั้ง และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เต้าหู้ทอดคั่วพริกเกลือ ที่คีบกินเพลินมากกกจนหยุดไม่ได้ …แต่ที่ผมจะขอพูดถึงวันนี้คือ ติ่มซำ All you can eat สั่งไม่อั้น หัวละ 695++ บริการทุกวันพุธ 18.00-22.30 น. และ เสาร์-อาทิตย์ 11.30-14.30 น. กินได้ยาวๆไป บอกเลยอิ่มอร่อยคุ้มค่าครับ เมนูที่สั่งได้ไม่อั้น ได้แก่ หมวดซาลาเปา : ไส้หมูสับ หมูแดง ที่ชอบมากๆคือไส้ครีมนวลๆหวานกำลังดีครับ หมวดของทอด : มีเกี๊ยวกุ้งทอด กุ่ยช่ายทอด/นึ่ง เปาะเปี๊ยะทอด เต้าหู้ทอด ส่วนที่ติดใจยกให้เมนูเด่น อย่างเผือกทอด กรอบฟูเบาไส้แน่น เปาะเปี๊ยะฟองเต้าหู้แป้งบางห่อกุ้งด้านในทอดมาได้กรอบจัด และขนมผักกาดทอดนุ่มๆหอมไชเท้าผิวกรอบนิดๆจิ้มซีอิ๊วดำหรือพริกเผานี่ฟินเลย หมวดของนึ่ง : หมวดนี้มีของโปรดหลายอย่าง เริ่มจากฮะเก๋าอวบๆ ขนมจีบซิวหมายไส้หมูกุ้ง ขนมจีบปู เต็มปากเต็มคำฝุดๆ ฝันโก๋สไตล์แต้จิ๋ว เต้าหู้สอดไส้กุ้ง บล็อกโคลี่ลูกชิ้นกุ้ง ซี่โครงหมูเต้าซี่ก็นุ่ม หลุดจากกระดูกได้ง่าย ... Read More »