Tag Archives: สุขุมวิท

นับเป็นประเภทอาหารที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆสำหรับแนว Plant Based หรือ วีแกน ที่หลายๆคนปรับมากินสายนี้ล้วนๆเลย แบบเลิกเนื้อสัตว์ แต่เอาจริงแล้ว คนที่ไม่ได้เข้าสายนี้เต็มตัวก็ทานได้นะครับ กินเป็นบางมื้อให้ร่างกายได้พักจากวัตถุดิบหนักๆกันบ้าง (ในวงการมีศัพท์คำว่า Flexitarian หรือ มังสวิรัติเป็นครั้งคราว เป็นการสนธิคำระหว่าง Flexible + Vegetarian นั้นเอง) วันนี้เลยจะขอแนะนำร้านอาหารเพื่อคนรักสุขภาพ Veganerie ที่พัฒนาเมนูขึ้นมาเรื่อยๆ จากเริ่มต้นเน้นเบเกอรี่ เครื่องดื่ม ที่เป็นอาหารวีแกน ปัจจุบันก็มีอาหารวีแกนนานาชาติหลากเมนู ที่สำคัญรสชาติอร่อย รสสัมผัสเสมือนกินเมนูปกติ ทดแทนเนื้อสัตว์ได้ดีเชียวล่ะ ล่าสุดเปิดสาขาใหม่วีแกนเนอรี Veganerie Nana สุขุมวิท 11 นานา ลง BTS นานา เดิน 50 เมตร บริเวณนั้นเรียกว่า Alley11 หรือ ถ้าขับรถมาสามารถไปจอดรถที่โรงแรม Ambassador แล้วเอาบัตรมาแสตมป์ที่ร้านได้ครับ เข้าเรื่องเมนูกันดีกว่า ผมชอบดอกกะหล่ำทอดซอสพริกมากมาก ยังกะกินไก่ทอด เคี้ยวสนุกมากครับ ส่วนเบอร์เกอร์ Beyond Meat ชิ้นโตกับซอสแจ่วก็เด็ด มาพร้อมแครอทอบทอด (ผลิตภัณฑ์ Beyond Meat เป็นสินค้านำเข้าจากUSAที่ถูกพูดถึงจากทั่วโลก ... Read More »

เห็นชื่อร้านแล้วหลายคนคงร้องอ้อ เพราะรู้จักหรือเคยไปกินร้าน ระย้า ในเมืองภูเก็ต จนเป็นที่ชื่นชอบติดอกติดใจ ทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ กับอาหารไทยใต้สูตรต้นตำรับครบเครื่องครบรส …วันนี้อยู่กรุงเทพฯ ก็ไปกินได้ที่ ปรายระย้า สุขุมวิท ซ.8 คร้าบ มีที่จอดรถสะดวกสบาย บรรยากาศสวยงามน่ามาสังสรรค์จริงๆ เริ่มต้นขอแนะนำ น้ำพริกกุ้งเสียบ รสจัดจ้าน กุ้งกรุบกรอบ กินกับบรรดาผักสดกรอบ เรียกน้ำย่อยกันซะหน่อย ตามด้วย หมูฮ้อง เนื้อแน่นชิ้นโตติดมันแบบนุ่มชุ่มฉ่ำน้ำขลุกขลิกหอมเครื่องเทศและพริกไทยดำ เมนูแกงห้ามพลาด แกงส้มปลากะพงกับโชน เนื้อปลาแล่ชิ้นหนาสดกินง่าย พร้อมโชนอวบฉ่ำ ได้สัมผัสเคี้ยวพอประมาณ กินกับข้าวร้อนๆนี่ฟินได้อีก มาถึงเมนูโปรดผมครับ แกงเนื้อปูใบชะพลู รสชาติเผ็ดร้อนหอมเข้มเครื่องแกงพร้อมเนื้อปูชิ้นโตๆ ราดบนเส้นหมี่นุ่มๆ อร่อยมั่กๆ แล้วคลายแซ่บด้วยขนมหวานเย็นๆซักถ้วยอย่าง ลูกชก หรือ น้ำผึ้งอัญชันมะนาว ซักแก้ว รับประกันความประทับใจคร้าบ ที่ตั้ง: สุขุมวิท ซ.8 เปิด-ปิด: ทุกวัน 10.30-22.30 น. โทร: 091-878-9959 ราคา: 300-1000 Follow: https://www.facebook.com/PraiRayaPhuket/ Read More »

มีความอยากอาหารอินเดีย เลยขอยกพลมาจัดที่ห้องอาหาร Rang Mahal ชั้น 26 โรงแรม Rembrandt สุขุมวิท ซ.18 เข้าไปเกือบสุดซอย มีอาคารจอดรถสะดวกสบาย โดยมื้อนี้ชวนเพื่อนๆที่ไม่ค่อยได้ทานอาหารอินเดีย มาร่วมด้วย พอจบมื้อเท่านั้นแหละประทับใจและติดใจกันถ้วนหน้าครับ อิอิ บรรยากาศห้องอาหารหรูหราสวยงาม การันตีด้วยรางวัลเพียบ มีโซนรับลมริมระเบียง ห้องส่วนตัว และดนตรีสด เพราะๆสไตล์อินเดียช่วงค่ำเป็นต้นไปด้วยนะ ธรรมเนียมของที่นี่พนักงานจะคอยบริการอย่างดีตั้งแต่รับรายการอาหาร เสิร์ฟ อธิบายวิธีการกิน ไปจนถึงคอยดูแล ตักอาหารแต่ละชนิดให้ลูกค้าด้วยนะครับ เพื่อให้ได้ทานอาหารที่ร้อนจากครัว และทานตามวิธีที่ถูกต้อง หากใครไม่สะดวกก็แจ้งได้ว่าเดี๋ยวกินกันเองตามที่ถนัดคร้าบ …เริ่มรองท้องด้วยแป้งบางกรอบที่เรียกว่า Papadum เมนูนี้เสิร์ฟให้ทุกโต๊ะอยู่แล้วครับ วิธีทานก็กินกับเครื่องเคียงหอมแดงดอง มะละกอดอง กินเล่นเพลินๆ เครื่องดื่มที่น่าสนใจได้แก่ Mango Lassi หรือโยเกิร์ตผสมมะม่วงปั่นด้านบนโรยด้วยถั่วพิสตาชิโอนุ่มนวล เปรี้ยวอมหวาน Adrak Fizz แก้วสีเหลืองเป็นน้ำขิงผสมเลมอนและไซรัป Chatpata Roohafza แก้วสีแดง เป็นเครื่องดื่มรสกุหลาบผสานเลมอน ทั้งสามแก้วคืนความสดชื่นได้เป็นอย่างดี พร้อมเรียกน้ำย่อยตามมาติดๆ จานหลักทยอยเสิร์ฟ BHINDI DO PYAZA หรือ กระเจี๊ยบสดผัดหัวหอมและเครื่องเทศรสจัด เป็นเมนูที่อร่อย ผิดคาด ทีแรกคิดว่าสั่งเมนูผักมากินแกล้ม แต่พอได้ลองชอบเลยครับ มีความกรุบของกระเจี๊ยบ และรสเปรี้ยวเค็ม ... Read More »

Ton Chin Kan เป็นร้านราเมนโฮมเมดที่ผมไปกินตั้งแต่เริ่มทำรีวิวเมื่อ 5 ปีที่แล้ว และยังคงกินต่อเนื่องมาทุกปี ด้วยความอร่อย ปริมาณ และราคาที่เหมาะสม รวมถึงคุณภาพและมาตรฐานที่รักษาไว้ได้อย่างยอดเยี่ยมทำให้ เป็นหนึ่งในร้านโปรดของผมเลยล่ะครับ ปัจจุบันมี 2 สาขา คือ อารีย์สัมพันธ์ซอย 4 ฝั่งเหนือ และ สุขุมวิท ซ.22 ที่รีโนเวทตกแต่งใหม่อย่างสวยงามบรรยกาศญี่ปุ่นเลย (เตรียมเปิดสาขา 3 ปลายเดือน ก.ย. 59 ที่ Belle พระราม 9) เอาล่ะวันนี้มาเยือนสาขาสุขุมวิท ท้องร้องแล้ว เริ่มมมม!! ก่อนอื่นต้องบอกว่าทางร้านจะมีออกเมนูเจด้วย จะเป็นยังไงต้องรอติดตาม ….สั่งของทานเล่นมาก่อนเป็น ยำเนหงิบนไข่หมักซีอิ๊ว จานนี้หอมน้ำมันงาและไข่ยางมะตูมที่หมักได้อย่างดี รวมถึง หนวดหมึกหมักตับเอจจิ้ง หอมมันเข้มข้นแฝงเผ็ด สายจิบเบียร์นี่เพลินแน่นอน เต้าหู้เทมปุระราดซอสดาชิ รสออกหวานเค็มเมื่อนำเต้าหู้อวบๆขาวนวลๆกรอบนอกละมุนในไปจิ้ม เข้ากันดีมากๆ แต่จานที่ไม่เคยพลาดเลยเวลามาต้องยกให้ เทมปุระกุ้งลายเสือที่คัดกุ้งมาขนาดพอดีกันทุกตัว กรอบอร่อยจะสั่งมากินกับข้าวซักถ้วย หรือกินคู่ราเมนก็เด็ดครับ มาถึงราเมนแล้วว ชามยักษ์เบิ้มมาเสิร์ฟตรงหน้า วันนี้ลอง มิโซะราเมน จุดเด่นของชามนี้คือน้ำซุปที่ใช้มิโซะ 3 ชนิด ชั้นเลิศมาผสมกัน เคี่ยวนานกว่า ... Read More »

มีตลาดปลาเปิดใหม่มาแนะนำกันครับ ชื่อว่า Shinsen Fish Market ตั้งอยู่ที่ ซ.เพชรบุรี 38/1 ตัด สุขุมวิท 39 ที่จอดรถสะดวกสบาย พร้อมความอลังสวยงามรอต้อนรับทุกคน กับพื้นที่ขนาดใหญ่ที่รวบรวมทั้งซีฟู้ดเป็นๆ สดๆ หลากชนิด ให้ทุกท่านได้เลือกมาปรุงเป็นเมนูโปรด หรือจะเลือกซื้อกลับไปปรุงกันเองก็ได้ ไปวันแรกก็ขอลองของเลย ปูยักษ์ ปูขน หอยงวงช้างมาเต็ม ส่วนหอยเม่นไม่กล้าจับแต่อยากกินทั้งบ่อเลยอ่าๆๆๆ ชอบมากกกๆๆๆๆๆ ถัดมาเป็นมุมซีฟู้ดทั้งแซลมอน ดอรี่ หอย และกุ้งประเภทต่างๆ ส่วนใครไม่เน้นซีฟู้ด ที่นี่ก็มีเนื้อพรีเมียมส่วนต่างๆตัดแต่งอย่างดีเพื่อการนำไปปรุงต่อได้อย่างง่ายดาย รวมถึงชีส เครื่องเทศ และวัตถุดิบอื่นๆเพียบ ในส่วนของอาหารแช่แข็ง เครื่องดื่มทั่วไป แอลกอฮอล์ ผัก ผลไม้ ก็ครบเครื่อง นอกจากนี้ยังมีมุมสลัดบาร์ เบเกอรี่ และ ซูชิ ซาชิมิ take Away น่าทานไปหมดเลยครับ ที่สำคัญราคาถูกด้วย 200-350 เท่านั้น !!! มุมที่นั่งมีให้เลือกตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะเดี่ยว เคาน์เตอร์ หรือ บาร์ ทำให้ได้บรรยากาศที่แตกต่างกันไป เรียกว่ามากินได้เรื่อยๆไม่มีเบื่อ (โซนชาบูเริ่มเปิดวัน พุธ ... Read More »

วันนี้ขอแนะนำร้านเอาใจสายดื่มกันซักนิด เพราะนานๆทีจะเจอร้านเด็ดๆที่ไม่ใช่แค่เพียง บาร์เบียร์หรือเหล้าทั่วไป ก่อนอื่นขับรถเข้ามาใน ซ.สุขุมวิท 39 เลี้ยวขวาตรงป้อมตำรวจ (ทางลัดจะไปทองหล่อ) ตรงไปซักพักจะเจอ ซ.พร้อมศรี 2 ซ้ายมือ ร้านจะอยู่ขวามือครับ สังเกตดีๆนิดนึงนะครับ ผมเรียกบาร์ลับเพราะว่าถ้ามองไม่ดีอาจเลยได้ ถ้าเลยจะเจอด้านขวาเป็น Fuji Express ก็แวะจอดรถที่นั่นเลยก็ได้ครับ แต่เสียตังค์นะ ฮ่าๆๆ เอาล่ะเมื่อหาเจอแล้วก็มุ่งหน้าเข้าร้านไปครับ พอประตูเปิดเท่านั้นจะพบกับความอลังการสวยงามของบาร์และบรรดาขวดเหล้าที่เรียงรายอย่างสวยงาม และที่ไม่ธรรมดาคือเป็นเหล้าหายาก วอดก้าแปลกๆเพียบ ส่วนใหญ่เป็นแบรนด์เด็ดของญี่ปุ่นครับ ใครไม่ใช่สายแอลก็เลือกเครื่องดื่มอื่นๆได้ เมนูของแกล้ม และอาหารจานหลักไปเลยก็มี โดยจะมีเมนูพิเศษที่ใช้วัตถุดิบจากฮอกไกโด ในวันที่ 1-10 ก.ค. 59 ด้วยนะคร้าบ Nikka ขึ้นชื่อมากที่ญี่ปุ่นในฐานะ Pure Malt ชั้นเลิศต้นกำเนิดจากสกอตแลนด์ นำมาบ่มเพาะโดยคุณทาเคสุรุ จนพัฒนามาเป็นวิสกี้หอมนุ่มละมุนละไม ที่นี่มีช็อคโกแลตที่ผสม Nikka ด้วยล่ะ เข้มข้นฟินมั่กๆ มาดูส่วนของกินกันบ้าง อิคุระ หรือ ไข่ปลาแซลมอนที่ใครๆโปรดปราน ถ้าได้เจอของที่นี่จะไม่มีวันลืม เพราะว่าที่ร้านใส่ผิวยูซุหอมๆอมเปรี้ยวอ่อนๆเข้าไปทำให้ดึงความหวานออกมาผสานกับความเค็มของไข่ปลาปรุงรส เรียกว่าเป็นรสที่ลงตัวพลางเคี้ยวเม็ดไข่ปลาแบบเพลินๆ Hokkaido Furano Wagyu ซูชิหน้าเนื้อฟุราโนะ แทรกมันกำลังดี เคี้ยวอร่อยคำต่อคำ หรือจะเป็น ... Read More »

ขับรถย่านสุขุมวิทบ่อยๆคงต้องมีหิวกันบ้างใช่มั้ยคับ วันนี้ผ่านไปทำธุระแวะหาของกินซักหน่อย เจอร้านเด็ดต้องขอแนะนำครับ ร้านนี้มีชื่อว่า Peko อยู่ สุขุมวิท ซ.49 ตรงเข้ามาจากสุขุมวิทราวๆ 100 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ มีที่จอดรถหน้าร้านและซอยข้างร้านครับ ตกแต่งน่ารักสไตล์อบอุ่นพร้อมป้ายที่บอกว่า “Farm to Table” สอบถามได้ความว่าคุณปู่และคุณพ่อของเจ้าของร้านมีฟาร์มวัวเลี้ยงแบบธรรมชาติที่ใจกลางฮอกไกโด จึงมุ่งมั่นเลี้ยงวัวชั้นเลิศและได้ส่งลูกสาวมาเปิดร้านอยู่ที่ไทยนี่เอง โดยชื่อ Peko เป็นภาษาดั้งเดิมชนเผ่าไอนุ แปลว่า วัว นั่นเองครับ !! สั่งเนื้อไปแว้ว ระหว่างรอก็ดูเมนูอื่นๆเพลินๆ มีทั้งหมู ไก่ ปลา ซีฟู้ด สลัด พาสต้า และขนมหวาน สำหรับคนไม่ทานเนื้อด้วยนะครับ และที่สำคัญช่วงวันที่ 1-10 ก.ค. 59 จะมีเมนูพิเศษที่ใช้วัตถุดิบจากฮอกไกโดด้วย ผมนี่รอมาซ้ำเลย!! จานแรกสั่งแบบดูโอ Roast Beef and Jerky set 390.- เป็นเนื้อที่ผ่านการย่างและอบให้พอสุกเล็กน้อยและได้ความหอม แต่ยังคงความดิบนุ่มชุ่มเลือดอ่อนๆพร้อมลายมันที่พอเหมาะเคี้ยวง่ายกินเปล่าๆก็ฟินครับ และคู่กันเป็นเนื้อแดดเดียวสำหรับคนชอบเคี้ยวหอมเข้มดีจริงๆปาดวาซาบิเล็กน้อยลงตัว ส่วนจะสั่งแยกก็ได้นะครับสำหรับสองเมนูนี้ Beef Stew 650.- สำหรับใครที่ชอบกินเนื้อนุ่มยุ่ยผ่านการเคี่ยวจนซอสเข้าเนื้อไม่ควรพลาดเมนูนี้เพราะรสกลมกล่อมแกล้มมันบด แครอท และบร็อคโคลี ทีเด็ดแนะนำ ... Read More »

Amano ตั้งอยู่ ซ.สุขุมวิท 39 พร้อมนำเสนอเมนูอาหารอิตาเลียนโมเดิร์น และเครื่องดื่มหลากชนิด กับบรรยากาศร้านที่แสนจะโรแมนติคชวนดื่มด่ำ เคล้าเสียงบรรเลงเปียโนสุดไพเราะ หรือจะจองร้องคาราโอเกะ ห้องสูบซิการ์ทางร้านก็มีนะครับ Risotto Maine Lobster จานเบิ้มในราคา 1850.- ปรุงได้กลมกล่อมเข้มข้นกำลังดี เม็ดข้าวนุ่มหนึบตามแบบฉบับที่ควรผสานไวน์ขาวกับความหวานสดจากเนื้อกุ้ง Spaghetti Mud Crab รสออกเผ็ดผัดน้ำมันมะกอก หอมกระเทียม ฉ่ำมะเขือ ชอบเลยครับ Pan-fried Chilean Snow Fish เมนูปลาหิมะทอดผิวกรอบ เนื้อสดแน่น ท้อปด้วยคาเวียร์ ของโปรดอีกจานได้แก่ สันในชิ้นโตหนานุ่มชุ่มเลือกท้อปด้วยฟัวร์กราส์ เด็ดจริงๆครับ รวมถึงพิซซ่าแป้งบางกรอบหน้าแน่นชีสจัดเต็ม เวิร์คฝุดๆ เครื่องดื่มหลากหลายครับทั้ง Mango Smoothie , Lychee Martini , Strawberry Mojito ล้วนคืนความสดชื่นได้เป็นอย่างดี แก้วที่อยากแนะนำสำหรับขาดื่มได้แก่ Irish Coffee หอมหวานคาลัวดื่มอุ่นๆเมาดีนักแล ด้านของหวานก็อร่อยทั้งทิรามิสุ และ ชอคโกแลตลาวา เรียกว่าครบเครื่องทั้ง คาว หวาน และเครื่องดื่มครับ ที่สำคัญถ้าได้เจอเจ้าของร้านแล้วจะยิ่งประทับใจเพราะทั้งคุณเบล และ คุณหล่อ ... Read More »