Tag Archives: ลูกชิ้นปลา

” เต็งไต๋ใช้ฮวด ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ” กับความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น ที่ร้านพร้อมเสิร์ฟความอร่อยแบบคุณภาพ ..ของเด็ดต้องยกให้ลูกชิ้นปลา ฮื่อก้วย ลูกชิ้นกุ้ง “ทำเอง” ด้วยความใส่ใจ และเด็ดยิ่งขึ้นเมื่อนำไปทอด กินเพลิน แบบหยุดไม่อยู่ ทั้ง 3 อย่างเด้งกรอบแน่นเต็มคำ รวมถึงเกี๊ยวหมู เกี๊ยวกุ้งก็แน่นเต็มลูก สั่งแบบเป็นชาม add เพิ่มในก๋วยเตี๋ยวก็ฟินครับ เมนูพิเศษเฉพาะช่วงค่ำ ต้องโดน “มาม่าเต็ง” ที่ใส่เครื่องทุกอย่างจัดเต็มกับผักบุ้งสดกรอบ เสิร์ฟแบบแห้ง แล้วค่อยราดซอสโฟต้มยำรสจัดจ้านกำลังดี คลุกเคล้าให้ทั่วแล้วซัดไปเลย อร่อยแน่นวลล แซ่บบบ !! นอกจากนี้ก็เลือกกันตามชอบครับ ทั้งเส้นบะหมี่เป๊าะ เกี้ยมอี๋ วุ้นเส้น ฯลฯ ครบครัน แล้วตามด้วยน้ำใส ต้มยำ เย็นตาโฟ …บอกเลย บะหมี่เป๊าะต้มยำแห้ง พีคคค !! แซ่บแล้วก็ต้องแก้ด้วยน้ำสมุนไพรทำเองเช่นกัน ทั้งใบบัวบก เก๊กฮวย บ๊วยน้ำผึ้งบัว รากบัว ฯลฯ แต่ที่ผมชอบคือน้ำแห้วจีน หอมอร่อยหวานเล็กน้อย สดชื่นมากคร้าบ เดินทางสะดวกมาก ลงลิฟต์ BTS บางจาก (ประตู2) และ ใกล้ปากซอยสุขุมวิท 60/2 ... Read More »

*เกริ่นก่อนว่า ท้ายรีวิวมีกิจกรรมรับส่วนลดด้วยนะคร้าบ* กว่า 60 ปีของการสืบทอดความอร่อยจากรุ่นคุณปู่สู่รุ่นลูก จึงเกิดเป็นความอร่อยเรียบง่ายแต่ประทับใจ กับก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ติ่มซำ และเมนูคาวหวานอีกมากมายที่กินยังไงก็ไม่เบื่อ วันนี้ผมพาทุกคนมาลุยกันที่ TOPS MARKET PLACE SILOM หรือ Central Silom Tower เริ่มด้วยต้มยำหลังวังติดดาว เป็นต้มยำน้ำข้นที่ออกหวานนมๆเผ็ดนิดๆ เครื่องจัดเต็ม ทั้งหมูเด้งลวก ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นปลา ไข่มะตูม ฯลฯ กับเส้นที่เลือกได้ตามชอบ เจ๋งๆเลยก็เส้นปลาครับ ทำจากเนื้อปลาบดเกรดเดียวกับลูกชิ้นปลาเลย อร่อยแน่นทั่วเส้นครับ ส่วนเมนูนี้เป็นข้าวซี่โครงหมูอบที่น้ำราดกลมกล่อมมากๆ ไม่เค็มไม่หวานจัดราดมาบนซี่โครงชิ้นใหญ่มากกกก นุ่ม แถมติดกระดูกอ่อนให้เคี้ยวเพลินๆฟินๆด้วย ของโปรดเลยครับ แต่ที่ต้องแนะนำเลยคือจานนี้ บะหมี่จอหงวน ง้วนหลังวัง หมูแดง สาหร่าย เกี๊ยวกุ้งเนื้อแน่น กุนเชียง ไข่มะตูม อัดแน่นมาในชามพร้อมๆกับบะหมี่เส้นเรียวเล็กเคี้ยวอร่อยและซี่โครงหมูอบชิ้นเบ้งๆเช่นเคย ชามนี้บอกเลยว่าเสิร์ฟปุ๊ปร้องปั๊ปว่า “ว้าววว” คือ ใหญ่ เต็ม อลัง แค่เห็นก็อิ่มฟินแล้วค้าบบบ เว่อร์ปายม้ายยยยย อิอิ ยังไม่พอ ยังไม่สุด สั่งหมูเด้งลวกมาอีกจานครับ เอาให้เปรมกันไปเลย แล้วตบท้ายดว้ยน้ำมะพร้าวปั่นหวานเย็นชื่นใจแก้วนี้ ก็ปิดมื้อกันสบายท้องแล้วล่ะค้าบ เอาล่ะมารับส่วนลดกันเถอะ ... Read More »