Tag Archives: ราเมน

มาครับวันนี้มากินราเมนกันบ้าง เดินหาของกิน เดอะมอลล์ บางกะปิ ชั้น3 เจอป้ายหน้าร้าน โออิชิ ราเมน กับเมนูใหม่ “ชิเกะ นาเบะ ราเมน” (Chige Nabe Ramen) มาเป็นหม้อไฟกันเลยทีเดียว ราคา 149.- ต้องลองซะแล้ว เพราะขายวันนี้ – 25 ม.ค. 2560 เท่านั้น ที่ โออิชิ ราเมน ทุกสาขาครับ สามารถเลือกได้ตามใจชอบระหว่าง “เนื้อริบอาย” หรือ “สันคอหมู” คัดพิเศษ เวลาเสิร์ฟจะมาในหม้อไฟใหญ่บึ้ม พนักงานมาจุดไฟร้อน ๆ ถึงที่ น้ำซุปสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ เคี่ยวยาวนานจนหอมกลมกล่อมเผ็ดอ่อน ๆ กำลังดี เส้นนุ่มอร่อย และด้วยการเสิร์ฟในหม้อไฟนาเบะ ทำให้ได้เปรมไปกับราเมนร้อน ๆ ตั้งแต่เริ่มจนหมดหม้อ ซดได้คล่องคอ อร่อยมาก!! นอกจากนี้เมนูทีเด็ดก็ไม่พลาดครับ ราเมนกระเพรากรอบ มาพร้อมกุ้งตัวโต ๆ และหมูสับ และอีกเมนู ราเมนต้มยำกุ้ง เป็น 2 เมนูแซ่บ แบบไทย ... Read More »

Ton Chin Kan เป็นร้านราเมนโฮมเมดที่ผมไปกินตั้งแต่เริ่มทำรีวิวเมื่อ 5 ปีที่แล้ว และยังคงกินต่อเนื่องมาทุกปี ด้วยความอร่อย ปริมาณ และราคาที่เหมาะสม รวมถึงคุณภาพและมาตรฐานที่รักษาไว้ได้อย่างยอดเยี่ยมทำให้ เป็นหนึ่งในร้านโปรดของผมเลยล่ะครับ ปัจจุบันมี 2 สาขา คือ อารีย์สัมพันธ์ซอย 4 ฝั่งเหนือ และ สุขุมวิท ซ.22 ที่รีโนเวทตกแต่งใหม่อย่างสวยงามบรรยกาศญี่ปุ่นเลย (เตรียมเปิดสาขา 3 ปลายเดือน ก.ย. 59 ที่ Belle พระราม 9) เอาล่ะวันนี้มาเยือนสาขาสุขุมวิท ท้องร้องแล้ว เริ่มมมม!! ก่อนอื่นต้องบอกว่าทางร้านจะมีออกเมนูเจด้วย จะเป็นยังไงต้องรอติดตาม ….สั่งของทานเล่นมาก่อนเป็น ยำเนหงิบนไข่หมักซีอิ๊ว จานนี้หอมน้ำมันงาและไข่ยางมะตูมที่หมักได้อย่างดี รวมถึง หนวดหมึกหมักตับเอจจิ้ง หอมมันเข้มข้นแฝงเผ็ด สายจิบเบียร์นี่เพลินแน่นอน เต้าหู้เทมปุระราดซอสดาชิ รสออกหวานเค็มเมื่อนำเต้าหู้อวบๆขาวนวลๆกรอบนอกละมุนในไปจิ้ม เข้ากันดีมากๆ แต่จานที่ไม่เคยพลาดเลยเวลามาต้องยกให้ เทมปุระกุ้งลายเสือที่คัดกุ้งมาขนาดพอดีกันทุกตัว กรอบอร่อยจะสั่งมากินกับข้าวซักถ้วย หรือกินคู่ราเมนก็เด็ดครับ มาถึงราเมนแล้วว ชามยักษ์เบิ้มมาเสิร์ฟตรงหน้า วันนี้ลอง มิโซะราเมน จุดเด่นของชามนี้คือน้ำซุปที่ใช้มิโซะ 3 ชนิด ชั้นเลิศมาผสมกัน เคี่ยวนานกว่า ... Read More »