Tag Archives: ตรุษจีน

เทศกาลตรุษจีนมาถึงแล้ว แน่นอนว่าต้องมีโปรดีๆมาบอกต่อเพื่อนๆกันครับ จัดยาวๆตั้งแต่วันนี้ – 15 มี.ค. 60 ที่ศูนย์การค้า ดิ เอ็มโพเรียม และ ดิ เอ็มควอเทียร์ ภายในชื่อแคมเปญ “CHINESE NEW YEAR GRAND CELEBRATION THE EMPEROR DRAGON’S GOLDEN SPELLS” ง่ายๆเพียงทานร้านอาหาร ที่ชอบแล้วไปลงทะเบียนรับสิทธิ์ที่ Emporium เคาน์เตอร์ลงทะเบียน ชั้น G หน้า Fendi หรือ Emquartier เคาน์เตอร์ลงทะเบียน ชั้น 6 The Helix Quartier สอบถามเพิ่มเติม โทร. 02-269-1000 #2100 โปรโมชั่นร้อนแรงจัดเต็มเริ่มต้นที่ ทานอาหารครบ 888.- ขึ้นไปต่อใบเสร็จ รับอั่งเปาคืนสูงสุด 888.-* (อั่งเปาจะมี 2 มูลค่า คือ 88.- และ 888.- ลูกค้าต้องลุ้นว่าได้เท่าไหร่) (พิเศษ! บัตรเครดิตธนาคารกรุงเทพ ... Read More »

ใครมองหาของกินของใช้ของมอบมงคลต่างๆสำหรับเทศกาลตรุษจีนแนะนำมางาน Central Bangkok China’s Best 2016 ที่เซ็นทรัลเวิลด์กันครับ 4-8 ก.พ. 59 งานจัดที่ ลาน Central Court และ Dazzle ชั้น 1 ในรูปแบบมหานครแห่งความมงคลกับบรรยากาศสไตล์จีนสุดหรูด้วยเครื่องประดับและโคมไฟสีสันสวยงาม พร้อมการตกแต่งด้วยผลไม้นานาชนิด รวมไปถึงรถจักรยานและรถลากดั้งเดิมของชาวจีน ฯลฯ ให้กลิ่นอายของการย่างก้าวสู่ China Town นั่นเอง โดยมหานครแห่งนี้พร้อมบริการตั้งแต่ของไหว้เสริมบารมี ของมงคลที่ผ่านพิธีศักดิ์สิทธิ์มาแล้วจากฮ่องกงและมาเก๊า พระสังฆจายหยกชมพูให้ทุกท่านได้ขอพร ชมเคล็ดลับเฮง เฮง รับปีวอก โดยอาจารย์ช้าง ทศพร ศรีตุลา และโชว์มากมาย รวมถึงของใช้ และของกินอร่อยๆเพียบเลยครับ ไม่รอช้า ขากินอย่างผมขอตะลุยมุมอาหารก่อนเลย เริ่มที่ เจ้าสัว ยกบรรดาหมูแผ่น หมูหยอง ข้าวตัง มาพร้อมกล่องกิ๊ฟสวยงาม มีคนต่อคิวซัดเป็นสิบๆกล่องเลยทีเดียว ตั้งเซ่งจั้ว ไม่น้อยหน้าขนสุดยอดขนมเปี๊ยะมาจากบางคล้า เด่นๆยกให้ไส้งาเปลือกส้มสไตล์ฮกเกี้ยนครับ ฮั่วเซ่งฮง จัดเต็มมากมีทั้งเป็ดย่างมาทั้งตัว หมูแดง กะพงทอดน้ำปลา กระเพาะปลาน้ำแดง และที่อยากแนะนำต้องหมี่ฮ่องกงเสริมอายุ และโหงวก้วยกระทงเผือกเสริมสุขภาพครับ ภัตตาคารปิง ร้านนี้ขอยกให้เป็นร้านโปรดเลยกับเมนูข้าวหน้าเนื้อปู และกระเพาะปลาน้ำแดงรสกลมกล่อม ... Read More »

เอาล่ะครับ เข้าเทศกาลเฮงๆ รวยๆ กันแล้ว ปีนี้ขออวยพรทุกคนก่อนเลยว่าขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งโป๊ก ร่ำรวยทั้งเงิน ทั้งรัก และรอยยิ้ม นะครับ แต่จะให้ดีมาเสริมความเป็นมงคลกันด้วย 18 เมนูเด็ดจาก 9 ภัตตาคารดัง สูตรความอร่อยตำรับซัวเถา โดยเดอะมอลล์ ได้จัดตลาด CHINESE MARKET สไตล์โมเดิร์นครั้งนี้ เพื่อรวบรวมสินค้าไว้ต้อนรับลูกค้าในเทศกาลตรุษจีน ภัตตาคารเชียงการีล่า กับเมนูเด่นอย่างกุยช่ายทอด 5 เซียน เด่นตรงที่มีฤทธิ์สมุนไพรแก้หวัด บำรุงกระดูก และมีฟอสฟอรัสสูง หมายถึงการบำรุงกำลังให้แข็งแรง และแกงจืดกระดูกหมูรากบัวทรงพลัง แค่ชื่อก็เสริมพลังแล้วเพราะหมู และฟองเต้าหู้แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ ส่วนรากบัวก็เป็นสมุนไพรชั้นเลิศ ฮองมิน นำเสนอ หมี่ทองคำผัดแห้งแต้จิ๋ว การกินเส้นสื่อถึงอายุที่ยืนยาว และควรกินแบบไม่ตัดเส้นด้วยนะครับ จะได้ไม่ถือเป็นการลดทอนอายุขัย ส่วนอีกเมนูนี้ผมแนะนำเลย อร่อยมากกกก ผัดโหงวก๊วย เทพประทาน ที่ใช้ส่วนผสมเด่นถึง 5 ชนิด แสดงถึงการผสมผสานสิ่งต่างๆให้งอกงาม เจริญเพิ่มพูน รสกลมกล่อมถ้าซื้อกับไปกินแกล้ม หรือกินเป็นมื้อพร้อมข้าวนี่สุดยอด หลิว เซียง ฟง ยกบ๊ะจ่าง 3 กษัตริย์ เป็นเมนูเด่น ข้าวแห่งความอุดมสมบูรณ์ก้อนนี้อัดแน่นด้วยวัตถุดิบคุณภาพเปี่ยมด้วยสารอาหาร เป็นเครื่องไหว้แสดงถึงความเป็นอยู่ที่ดี ชาวจีนมักนำไปชุบน้ำตาลทรายหลังไหว้ ... Read More »

หม่าน ฟู่ หยวน ตั้งอยู่ที่ ราชพฤกษ์คลับ โครงการนอร์ธปาร์ค เป็นร้านอาหารจีนที่ครอบครัวผมชื่นชอบมากๆกับบรรยากาศที่เรียบหรู และมีความเป็นส่วนตัว รวมถึงเมนูอาหารทั้งติ่มซำ และ A la Catre ก็อร่อยมากๆถูกใจตั้งแต่อากง อาม่า ไล่ไปถึงหลานๆ ครั้งนี้จะขอพูดถึงเมนูสุดพิเศษรับตรุษจีน ขอบอกเลยว่าอร่อยมากและอยากแนะนำให้มากินกันครับ ขาย 6- 10 ก.พ. 59 มีทั้งหมด 3 เซ็ต ดังนี้ เมนูที่ผมได้กินเริ่มจาก สลัดปลาแซลมอน ซึ่งถือเป็นเมนูแห่งเทศกาลเลยก็ว่าได้ เป็นการเสริมโชคลาภสู่ทุกๆคนที่ร่วมโต๊ะ โดยจะจัดวางแซลมอน ผักชนิดต่างๆทั้งไชเท้า กะหล่ำ แครอท ถั่ว งา และแป้งทอด เรียกได้ว่าหลากสีสันเปรียบเสมือนสายรุ้งแห่งความสดใส แล้วราดด้วยซอสรสออกหวานเปรี้ยว หลังจากนั้นก็ร่วมกันใช้ตะเกียบคีบส่วนผสมต่างๆขึ้นสูงๆให้คลุกเคล้าทั่วกัน ระหว่างนั้นให้ทุกคนกล่าวอวยพร ขอพรต่างๆ โดยไม่ต้องห่วงว่าวัตถุดิบต่างๆจะกระจายเต็มโต๊ะ เพราะถือเป็นการแบ่งพรให้ทุกๆคนรอบตัวเราอีกด้วย โดยปลาแซลมอนสดนั้นหมายถึงความแข็งแรงมีชีวิตชีวา ร่างกายแข็งแรงสดชื่น ส่วนประกอบ งา ถั่ว และแป้งทอดออกสีเหลืองครีมทอง แสดงถึงความมั่งมีนั่นเองครับ เมื่อทุกอย่างรวมกันอย่างดีแล้วก็เริ่มกินกันได้ครับ สำหรับรสชาติของจานนี้ก็เหมือนกินสลัดคืนความสดชื่นได้อย่างดี ซุปตังถั่งเฉ้ากับกระเพาะปลาและไก่ ถ้วยนี้เสริมสิริมงคลตั้งแต่การนำสมุนไพรบำรุงร่างกายตังถั่งเช่ามาตุ๋น เพราะเป็นของมีราคาจึงถือว่าเป็นโอกาสที่ดีที่ได้กินของแพง เสริมโอกาสแห่งความมั่งคั่งต่อไป กระเพาะปลาเลือกใช้แบบสดๆชิ้นหนาโตอร่อยมากๆ ส่วนไก่นั้นก็เป็นของไหว้ตลอดกาลของชาวจีนครับ ... Read More »