Tag Archives: กินกับพีท

อีกหนึ่งจุดที่อยากแนะนำเพื่อนๆเมื่อลงมาเที่ยวภูเก็ตมีชื่อว่า Palm Square ฝั่งหาดกะตะครับ เดินทางจากตัวเมืองราว 30 นาทีเท่านั้นเอง แนะนำว่ามาเช้าหน่อย เดินเล่นชมวิวที่ชายหาด แล้วค่อยมาต่อที่ Palm Square ที่นี่เปิด 9.00 น. บริการอาหารหลากประเภทตลอดวัน จะมีอะไรบ้าง ตามผมไปเล้ย เดินชมบรรยากาศซักหน่อย มีร้านนวดสปาดูดีทีเดียว มุมนั่งรับลม มุมสบายตากแอร์มีครบ บรรยากาศตอนเช้า โปร่งสบายรับแสง นั่งจิบกาแฟที่ โอ๊ะโอ และเบเกอรี่ต่างๆ ครัวซองค์หอมมัน ทีรามิสุนุ่มละมุนอร่อยมากครับ จะนั่งอ่านหนังสือ ตรวจงานยามเช้า นั่งชิลฟังเพลงก็เหมาะ ใครเติมพลังยามเช้าแล้วค่อยลงหาดก็ได้นะครับ มาต่อที่มื้อกลางวัน แนะนำสปาเก็ตตี้เส้นโฮมเมดจะผัดซีอิ๊ว หรือ ขี้เมาก็ดูดี มีซอสอื่นๆให้เลือกอีกเพียบ ส่วนซีซ่าร์สลัดใช้ผักไฮโดรสดกรอบปลูกเองไร้สารพิษดีต่อสุขภาพ แต่ที่ห้ามพลาดคือพิซซ่าหน้าต่างๆอร่อยจริงๆ แป้งบางกรอบ ชีสเยิ้ม ที่ผมกินเป็น Spicy Shrimp Pizza กินคนเดียวไปครึ่งถาด 5555 ตบด้วยเครื่องดื่มสุขภาพสดชื่นแก้วนี้ Mizuna-Kiwi ผักสลัดปั่นกับกีวีครับ ฟังดูแปลกแต่อร่อยลงตัวจริงๆ บ่ายๆแวะเที่ยวหาดกะรน หรือเที่ยวเล่นที่ไหนเหนื่อยแล้วกลับมานวดซักชั่วโมง บรรยากาศตอนเย็นก็เริ่มชวนให้ นั่งกินดื่มกันต่อครับ สังเกตว่าช่วงเช้า-กลางวัน ให้อารมณ์ชิลๆแบบหนึ่ง แต่พอตกเย็นก็ได้อารมณ์อีกแบบที่ แตกต่างกัน ... Read More »

วันนี้พาเพื่อนๆลงใต้มาเที่ยวพังงาครับ ที่พักคืนนี้อยู่ที่ เขาหลัก โรงแรมมีชื่อว่า casa de la flora เดินทางจากสนามบินภูเก็ต 1 ชั่วโมง ก็จะได้พบกับที่พักส่วนตัวริมหาดเคล้าเสียงคลื่น มีทั้งห้องติดหาด และโซนสูงขึ้นมาภายในห้องก็จะมีการออกแบบที่แตกต่างกัน ด้วยรูปทรงสี่เหลี่ยมลูกบาศก์จำนวน 36 หลัง กับแนวคิดบรูทอลิซซึ่ม (Brutalism) เน้นความเรียบง่ายจากวัสดุคอนกรีตและความทันสมัยของเครื่องมือต่างๆ แต่ยังคงความเป็นธรรมชาติรายล้อมไว้ อย่างสมดุล ของผมได้ห้องวิลล่าที่อยู่โซนสูงจากหาด มาดูกันครับว่าในห้องมีอะไรบ้าง เปิดมาเจอสระน้ำส่วนตัวขนาดย่อมไว้ สวีทกับคู่รัก แผงกดไฟที่ปรับระดับความสว่างได้หลายแนว จอทีวีและคอมพิวเตอร์ในตัวจาก Apple เครื่องทำกาแฟหอมกรุ่น และมีตู้ไวน์ในห้องด้วยนะครับ ด้านห้องอาบน้ำชั้น 2 มีอ่างให้แช่เปิดบานเลื่อนชมวิวรับอากาศ ภายนอกได้อีกด้วย จุดเด่นอีกอย่างของที่นี่คือใช้ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติของ THANN ซึ่งเหมาะกับความเป็น flora ที่สุด ให้ความสดชื่นและผ่อนคลายไปกับกลิ่นต่างๆที่คุณชื่นชอบ หรือจะออกไปว่ายน้ำในสระสุดสวย ชมวิวรับลมก็น่าสนใจไม่น้อย ก่อนสั่ง Afternoon Tea Set มาเสิร์ฟถึงห้อง เอาล่ะพักผ่อนสบายกายแล้วต้องอิ่มท้องด้วย มาต่อกันที่ห้องอาหาร ลา อรัญญา หมายถึง ป่าแห่งความอุดมสมบูรณ์พร้อมเสิร์ฟอาหารนานาชาตินำทีมโดยเชฟมิชเชอลิน 1 ดาว และดื่มด่ำบรรยากาศริมหาดบางเนียงจากทะเลอันดามันแสนโรแมนติคยามอาทิตย์ลับขอบฟ้า เริ่มจิบค็อกเทลหลากรส หรือ น้ำผลไม้หลากสี ... Read More »

อีกหนึ่งจังหวัดที่มีทั้งของกินและสถานที่ท่องเที่ยวแจ่มๆรออยู่ก็คือ สตูล ครับ โดยทริปนี้ผมจัดทริปแบบชุดเดียวจบ ได้ทั้งเรื่องกิน เที่ยว แบบครบเครื่อง …เอาล่ะไปเริ่มตะลุยกันดีกว่าครับ เริ่มจากเดินทางด้วยสายการบิน  Air Asia ถ้าไม่มีกระเป๋าโหลดก็ไปเช็คที่เครื่องสะดวกฝุดๆ บินจากดอนเมือง ไปลงที่ตรัง แล้วมุ่งหน้าเข้าสตูลครับ ไปที่ อ.ควนโดนก่อนเลย เพื่อกินอาหารที่ร้าน นกน้ำ ร้านอาหารชื่อดังขนาดใหญ่ที่สามารถรองรับได้ทั้งกลุ่มประชุม สัมมนา ทัวร์ แถมมีเวทีไว้จัดกิจกรรมด้วยนะครับ พูดถึงเมนูเด็ดที่ต้องกินคือ ปลาดุกแดดเดียว เนื้อเบ้งทอดมาได้กรอบและนุ่มเนื้อสุดๆ เพราะที่ร้านใช้ปลาดุกพันธุ์บิ๊กอุยตัวใหญ่ เนื้อจะเยอะแล้วเอาไปหมักนมให้นุ่มหลังจากนั้นลงทอดให้เหลืองกรอบสวยงาม ควรสั่งคู่กับแกงส้มปลากดเนื้อแน่นพร้อมไข่ปลากรุบๆ ติดเปรี้ยวอมหวานเพราะต้มซุปด้วย มะม่วงเบา ถ้ากินแล้วเผ็ดแซ่บก็หายำถั่วพูรสนุ่มนวลเป็นตัวช่วยนะครับ หรือจะไปร้าน ดิ อันดามัน อาหารใต้สไตล์มาเลเซียที่บรรยากาศออกหรู สงบ ส่วนตัว มีห้องรับรองโอ่โถงเช่นกัน ร้านนี้พาแขกผู้ใหญ่มาทานก็เหมาะ อาหารแนะนำต้องกินหลนปูนิ่มครบเครื่องสมุนไพรและพริกหอมเด่นตะไคร้อัดแน่นด้วยปูนิ่ม รสนวลไม่เผ็ดมาก เสิร์ฟพร้อมกับน้ำพริกกะปิเปรี้ยวนำหวานและเผ็ดกำลังดีกินกับบรรดาผักสดกรอบ ส่วนห่อหมกทะเลนี่เสิร์ฟมาใหญ่โตสวยงามอัดแน่นด้วยปลาหมึก ปลา และกุ้ง แบบขลุกขลิกไม่แฉะเกินไป กินกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยเลย จบด้วยเมนูที่เด็กๆไปจนถึงผู้ใหญ่กินได้ทุกคน นั่นคือ ใบเหลียงผัดไข่ ของโปรดผมเลยค้าบ คืนแรกผมพักในเมืองที่ The One ห้องขนาดเหมาะสมกับราคาคืนละ 899.- และ 1399.- สำหรับ ... Read More »

วันนี้พาไปกินในเมืองย่านชิดลม ซอยสมคิดกันครับ แต่บอกเลยว่าเมื่อเข้าไปที่ร้านแล้วจะรู้สึกอิสระผ่อนคลายหนีจากความวุ่นวายเป็นที่สุด เพราะที่ Ma Maison บ้านปาร์ค นายเลิศ ตั้งอยู่ท่ามกลางสวนอันแสนร่มรื่นพร้อมเรือนไทยสไตล์วินเทจ สำหรับห้องอาหารเป็นเรือนกระจกโปร่งสบายพร้อมต้อนรับแขกทุกท่านทั้งกลางวันยันค่ำคืน กับอาหารไทยสูตรดั้งเดิมจากคุณหญิงสิน เศรษฐบุตร ภรรยาของนายเลิศนั่นเอง เริ่มที่เครื่องดื่มแสนสดชื่นอย่างขิงน้ำผึ้ง และ มะเน็ดเปรี้ยวหวานซ่า หรือจะลองเครื่องดื่มอื่นๆทั้งน้ำผลไม้สด เครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ ชา กาแฟ ครบครัน กุ้งตะไล เรียกน้ำย่อยด้วยกุ้งตัวเบิ้มๆสดๆเสิร์ฟรูปแบบค็อกเทลกับน้ำยำรสจัดจ้านกินเต็มๆคำไปเลยครับ เมี่ยงคะน้ามาพร้อมเครื่องหลากชนิดครบองค์หอมมะพร้าวคั่วเป็นที่สุด หรือจะเป็นผัดเห็ดรวมน้ำมันทรัฟเฟิลหอมกลมกล่อมกินเพลินจนหยุดไม่ได้ มาที่เมนูสุดอร่อยที่ผมชอบมากคือ น้ำพริกระกำ หาทานได้ยากมากๆ โดยที่นี่ทำได้ครบรสทั้ง หวานเปรี้ยวเผ็ดเค็ม เข้มข้นกำลังดี จิ้มกับอะไรก็อร่อย ห่อหมกข้าว ห่อหมกปลา เป็นหนึ่งในเมนูซิกเนเจอร์เลยก็ว่าได้ เพราะเกิดจากไอเดียที่นำน้ำห่อหมกหลังจากการนึ่งมาคลุกข้าวแล้วนึ่งอีกส่วน จึงได้ข้าวรสละมุนหอมอร่อยไปอีกแบบครับ อีกหนึ่งเมนูแนะนำและชอบมากเลยคือ แกงขี้เหล็กหมูย่าง หอมมันแน่นเครื่องเทศ กินกับข้าวร้อนๆเปรมฝุดๆ และนอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารไทยอื่นๆที่น่ากินและหาทานได้ยากอีกเพียบเลยครับ เอาเป็นว่าผมต้องกลับมาลองอีกให้ได้ แค่บรรยากาศก็ฟินแล้ว ได้ทานอาหารอร่อยไปด้วยยิ่งประทับใจสุดๆเลยคร้าบ นอกจากนี้หากใครสนใจชม Nailert Heritage Home สามารถเข้าชมได้ตามเวลาดังนี้เลยครับ (มีค่าเข้าชม) ที่ตั้ง: ชิดลม ซอยสมคิด เปิด-ปิด: ทุกวัน 11.00-14.30 น. และ 18.00-22.00 ... Read More »

เอางานกินแจ่มๆมาแนะนำกันอีกแล้วครับ ครั้งนี้เป็นงาน The Mall Asian Festival จัดขึ้นที่ เดอะมอลล์ บางกะปิ โซน Event Hall A,B ถึงวันที่ 6 ก.ค. 59 จุดเด่นคือการรวบรวมหลากเมนูเด็ดๆประจำชาติต่างๆทั่วเอเชียไว้ในงานเดียว ไม่ว่าจะเป็น ไทย เกาหลี ไต้หวัน มาเก๊า มาเลเซีย ลาว เวียดนาม สิงคโปร์ อินเดีย ฮ่องกง จีน และ ญี่ปุ่น รวมถึงบรรยากาศตีมการตกแต่งก็เป็นแนวถนนศิลปะอาร์ตๆสวยงามเดินเพลิดเพลิน พร้อมกิจกรรมไม่ซ้ำวัน จะมีอะไรบ้างไปดูกันครับ เริ่มที่ไทยก่อนเลย ไม่มีอะไรเด็ดไปกว่าข้าวเหนียวมูลใบเตยหอมมันกับมะม่วงหวานเปรี้ยว จากร้าน Mango’s Sweet Home กับเมนูเพื่อนบ้านอย่างเฝอเนื้อรสกลมกล่อม เนื้อนุ่มแผ่นใหญ่ เพิ่มความจัดจ้านด้วยซอส Madame Pho สูตรพิเศษตำรับเวียดนาม ของหวานไต้หวันสุดอร่อยที่ผมแนะนำยกให้ Golden Lover จากร้าน Mango Chacha เกล็ดหิมะรสมะม่วงท้อปด้วยไอศกรีมมะม่วงแล้วโปะด้วยเนื้อมะม่วงคือความฟินที่สุดจะบรรยาย ใครชอบมะม่วงอยู่แล้วด้วยยิ่งไม่ควรพลาดครับ ส่วนฮ่องกง วาฟเฟิล ส่งตรงจากร้าน Little Egg ... Read More »

สุกี้ยากี้ นัมเบอร์วัน ร้านนี้กินตั้งแต่สมัยเด็กๆ เป็นร้านสุกี้สไตล์แต้จิ๋วที่มีการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นจนขยับขยายสาขาขึ้นห้างในปัจจุบัน เรียกว่าสร้างการต่อยอดไปยังกลุ่มลูกค้าได้อย่างต่อเนื่อง แถมความอร่อยไม่เปลี่ยงแปลงกับสูตรลับหมักเนื้อนุ่มหอมซอสเต้าเจี้ยว ต่อยไข่ตีให้เข้ากัน เสริมด้วยน้ำจิ้มเต้าหู้ยี้สูตรเข้มข้นเผ็ดมันทีเด็ดของร้าน เมื่อผสมกับน้ำซุปทำให้หวานหอมกลมกล่อมสุดๆ ครั้งนี้มากินที่สาขา MBK ชั้น 6 ครับ เอาล่ะวันนี้ผมจะมาแนะนำโปรเด็ดๆแจ่มๆแบบชุดใหญ่ในราคาสุดคุ้ม ซึ่งจัดถึง 31 ก.ค. 59 เริ่มจาก ชุดอิ่มคุ้ม Suki Combo Set 599.- ครบเครื่องทั้งเนื้อ หมู ไก่หมัก หมึกกรอบ เกี๊ยวกุ้งนุ่มๆ เต้าหู้ชีสเยิ้มทะลักอร่อยแมกซ์!! เนื้อปลาแซลมอน ลูกชิ้นกุ้งทอด ลูกชิ้นปลาจัมโบ้ ลูกชิ้นปลาเห็ดหอมทรงเครื่อง และลูกชิ้นปลาหอมเจียวที่บอกเลยว่าพอกัดเข้าไปหอมมากๆ ชอบครับ!! ยังไม่หมด บะหมี่หยก บะหมี่เหลือง พร้อมชุดผักจัดเต็มทั้งโปยเล๊ง กวางตุ้งไต้หวัน เห็ดหอมสด ใส่ไปให้หมดรับรองว่าจะได้ซุปที่หวานกลมกล่อม พร้อมกับซาลาเปาหมูสับไข่เค็ม และ est อีก 2 แก้ว!!!!!!!!!!!!!!!! ทั้งหมดนี้ในราคา 599.- คุ้มมั้ยล่ะครับ ซึ่งผมลองนับราคาแบบสั่งแยกปกติแล้ว รวมๆก็ 880.- ไปแล้วนะ และถ้าหากมาหลายคนกว่านี้ หรืออยากจัดเต็มยิ่งขึ้น แนะนำชุด ... Read More »

เดินทางไปเที่ยวภูเก็ตมาครับ แล้วมีโอกาสได้ลงไปหาดป่าตอง เลยเดินเลียบหาดมาทางถนนทวีวงศ์ เจอกับร้านชื่อ Rustic ที่ตกแต่งดูดีชวนให้ก้าวเท้าเข้าไปประเดิม บรรยากาศร้านตกแต่งสวยงามแฝงลวดลายศิลปะเหมือนอยู่ร้านอาหารที่ยุโรปเลย โดยรัสติคสืบแล้วได้ความว่าเป็นแนวโฮมเมด บ้านๆ ทำทุกอย่างกันเองทุกขั้นตอนตั้งแต่ตีซอส นวดแป้ง ปรุงรส จนได้เป็นเมนูอร่อยพร้อมเสิร์ฟ  เอาล่ะขอลองหน่อยละกัน เบาๆกับ Hawaiian Tuna Poke  with Bruschettas ขนมปังอบกรอบหอมกรุ่นทำเอง กินพร้อมสลัดทูน่าดิบคลุกน้ำมันงาหอมสมุนไพรหวานอมเปรี้ยวด้วยมะม่วงและสดชื่นจากมะเขือเทศ ในราคา 350 ส่วนอีกเมนูรองท้องคือ Summer Tomato Gazpacho ซุปมะเขือเย็นชื่นใจฉ่ำทุกคำแล้วเอาขนมปังฟอคคาเชีย มาจุ่มกิน ส่วนตัวขอบอกว่าขนมปังอร่อยมากกกกแบบผิวกรอบกรุบเนื้อนุ่มมมมจนอยากจะสั่งมากินอีกเยอะๆแต่ก็กลัวจะจุกซะก่อน ฮ่าๆๆ เมนูนี้ 200 ครับ จานหลักเริ่มทยอยมา Ricotta Ravioli แป่งห่อชีสนุ่มแแน่นเต็มคำกับซอสมะเขือย่างช่างเข้ากันดี ราคา 350 Asparagus Risotto with Pan Seared Scallops เป็นอีกจานโปรดที่ทำมาได้ดีมากๆ ข้าวนุ่มหนึบกำลังดี ไม่เลี่ยน โรยด้วยมะกอกดำเพิ่มความหอม และกินกับหอยเชลล์ตัวเบ้งๆอร่อยฝุดๆ ราคา 450 ใครชอบปลาต้องสั่ง Almond & Herb Crusted Salmon เนื้อปลาแน่นฉ่ำสด ... Read More »

กลับมาตามคำเรียกร้องกับเมนูยอดฮิต “ชีสซี่ทงคัตสึ” ที่หลายคนติดใจเมื่อต้นปี หมูสันนอกนุ่มๆสอดไส้ มอสซาเรลลาชีสแน่นๆ ชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ ชุดนี้อิ่มอร่อย คุ้มจริงๆแค่ 159 บาท หรือเพิ่มอีกแค่ 10 บาท รับเป๊ปซี่ 1 แก้ว สาวกชีสเยิ้มต้องรีบมาโดนกันแล้วหละ เพิ่มเติมความอร่อยด้วยเมนูทานเล่นใหม่ ฟรายด์ โปเตโต้ มันฝรั่งติดเปลือกทอดกรอบ และ ไก่ทอดคาราเกะ กรอบนอก นุ่มใน เคี้ยวเพลินทั้งคู่ สั่งให้ครบองค์ต้องไม่ขาดผัก สลัดสไปซี่ไข่กุ้ง 1 ที่ ของหวานปิดท้ายเป็น ไอศกรีมชาเขียวพร้อมท็อฟฟี่ถั่วแดง จบมื้อแบบชื่นใจ๊ชื่นใจคร้าบ #katsuyathailand #No1ทงคัตสึยอดนิยมจากญี่ปุ่น #No1คัตสึด้งยอดนิยมจากญี่ปุ่น สาวกทงคัตสึยะ ติดตามโปรโมชั่นจากคัตสึยะได้ที่ : www.facebook.com/KatsuyaThailand Read More »

วันนี้ขอแนะนำร้านเอาใจสายดื่มกันซักนิด เพราะนานๆทีจะเจอร้านเด็ดๆที่ไม่ใช่แค่เพียง บาร์เบียร์หรือเหล้าทั่วไป ก่อนอื่นขับรถเข้ามาใน ซ.สุขุมวิท 39 เลี้ยวขวาตรงป้อมตำรวจ (ทางลัดจะไปทองหล่อ) ตรงไปซักพักจะเจอ ซ.พร้อมศรี 2 ซ้ายมือ ร้านจะอยู่ขวามือครับ สังเกตดีๆนิดนึงนะครับ ผมเรียกบาร์ลับเพราะว่าถ้ามองไม่ดีอาจเลยได้ ถ้าเลยจะเจอด้านขวาเป็น Fuji Express ก็แวะจอดรถที่นั่นเลยก็ได้ครับ แต่เสียตังค์นะ ฮ่าๆๆ เอาล่ะเมื่อหาเจอแล้วก็มุ่งหน้าเข้าร้านไปครับ พอประตูเปิดเท่านั้นจะพบกับความอลังการสวยงามของบาร์และบรรดาขวดเหล้าที่เรียงรายอย่างสวยงาม และที่ไม่ธรรมดาคือเป็นเหล้าหายาก วอดก้าแปลกๆเพียบ ส่วนใหญ่เป็นแบรนด์เด็ดของญี่ปุ่นครับ ใครไม่ใช่สายแอลก็เลือกเครื่องดื่มอื่นๆได้ เมนูของแกล้ม และอาหารจานหลักไปเลยก็มี โดยจะมีเมนูพิเศษที่ใช้วัตถุดิบจากฮอกไกโด ในวันที่ 1-10 ก.ค. 59 ด้วยนะคร้าบ Nikka ขึ้นชื่อมากที่ญี่ปุ่นในฐานะ Pure Malt ชั้นเลิศต้นกำเนิดจากสกอตแลนด์ นำมาบ่มเพาะโดยคุณทาเคสุรุ จนพัฒนามาเป็นวิสกี้หอมนุ่มละมุนละไม ที่นี่มีช็อคโกแลตที่ผสม Nikka ด้วยล่ะ เข้มข้นฟินมั่กๆ มาดูส่วนของกินกันบ้าง อิคุระ หรือ ไข่ปลาแซลมอนที่ใครๆโปรดปราน ถ้าได้เจอของที่นี่จะไม่มีวันลืม เพราะว่าที่ร้านใส่ผิวยูซุหอมๆอมเปรี้ยวอ่อนๆเข้าไปทำให้ดึงความหวานออกมาผสานกับความเค็มของไข่ปลาปรุงรส เรียกว่าเป็นรสที่ลงตัวพลางเคี้ยวเม็ดไข่ปลาแบบเพลินๆ Hokkaido Furano Wagyu ซูชิหน้าเนื้อฟุราโนะ แทรกมันกำลังดี เคี้ยวอร่อยคำต่อคำ หรือจะเป็น ... Read More »

เถ้าแก่น้อย ออกผลิตภัณฑ์น้องใหม่ Seagle ขนมทอดกรอบผสมสาหร่ายที่จัดว่าเด็ดมาก!! แค่ลองชิ้นแรกเข้าไปก็หยุดไม่อยู่ละครับ มี 2 รสให้เลือก คือ original กลมกล่อม และ spicy เผ็ดเบาๆ บรรจุในถ้วยขนาดพกพาสะดวก ในราคาเพียง 25 บาท แถมยังมีคำทำนายสนุกๆให้ลุ้นกันด้วย เพื่อนๆคนไหนชอบขบเคี้ยวกรอบมันส์เหมือนผมไปซื้อได้เลยที่ 7-11 คร้าบ Read More »