Tag Archives: กินกับพีทเที่ยวกับผม

อูเมะโนะฮานะ ร้านนี้เริ่มต้นกิจการที่เมืองคุรุมะ ฟุกุโอกะ บรรยากาศร้านจะล้อมรอบด้วยต้นบ๊วย สวน และธารน้ำ ของไทยเองก็มีการตกแต่งด้วยไม้น้อยใหญ่ตามห้อง VIP ต่างๆ รวมถึงมีต้นบ๊วยประดับตกแต่งสวยงาม ทีมพนักงานที่จะคอยดูแลลูกค้าอย่างดีเลิศ พร้อมวัฒนธรรมการกินอาหารของชาวญี่ปุ่นที่มีมาแต่ดั้งเดิมเรียกว่า ไคเซกิ หรือการเสิร์ฟอาหารเป็นคอร์สทีละจานจนจบจานสุดท้าย ให้ได้สัมผัสความสดของแต่ละรายการโดยไม่ต้องมาตั้งทิ้งไว้ที่โต๊ะ เป็นการกินอย่างมีศิลปะและสวยงาม เหมือนดอกบ๊วยสีขาวอมชมพู ภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า Umenohana ซึ่งเป็นที่มาของชื่อร้านครับ สำหรับเดือนเมษายนนี้เป็นช่วงเข้าฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงของซากุระที่บานสะพรั่ง ทางร้านจึงได้ออกอาหารชุดด้วยไอเดียจากซากุระ มาในชื่อ “Haru Urara” 2950.- วันนี้ – 30 มิ.ย. 59 เริ่มรองท้องด้วยเต้าหู้โยโมกิ มิเนโอกะ หน้าอิคุระ เต้าหู้เย็นนุ่มลิ้นเนื้อเนียนแน่นเสริมด้วยความเค็มกรุบๆจากไข่ปลาแซลมอน แล้วแกล้มด้วบกลีบซากุระหอมๆ ช่วยบิวด์ความอยากอาหารได้ดีเลยล่ะ ในส่วนของหอยเชลล์นึ่งราดเจลลี่พอนสึเป็นเมนูที่ผมชอบมากครับ ความหวานสดของหอยตัดด้วยความเปรี้ยวหอมของพอนสึที่ทำเป็นเจลลี่เข้ากันได้ดีมาก เต้าหู้ฟุคุฟุคุซากุระ สีนวลชมพูสวยงามเสิร์ฟแบบอุ่นๆเนื้อละมุนเบากว่าคอร์สแรก ราดด้วยซอสซากุระเอบิรสกลมกล่อม เตรียมความพร้อมสู่ตอร์สต่อไปซึ่งเสิร์ฟโทโร่ชุ่มมัน และ มะไดซาชิมิมาแบบชิ้นหนาเต็มคำ ต่อด้วยจานหลักแรกเป็น ข้าวซูชินึ่งหน้าอิคุระโรยไข่นุ่มๆ เข้าสู่คอร์สทีเด็ดขึ้นชื่อของร้านได้แก่ ปูทาราบะนึ่งเซโระ หรือเลือกแบบย่างถ่านร้อนๆสุกตรงหน้าแล้วแกะกิน ตามด้วยเนื้อวัวคุโระเกะวากิวย่างหินลาวา แทรกมันแบบสวยงามนุ่มชุ่มลิ้น ส่วนตัวผมย่างให้พอสุกด้านเดียว อีกส่วนดิบๆแล้วกินเลยอร่อยมากครับ ตัดคาวด้วยยูบะอาเกะ เต้าหู้ชุบแป้งทอดบีบเลมอนเพิ่มรสหอมเปรี้ยว พร้อมลุยนิกิริซูชิ และเทกกะมากิหน้าต่างๆ กับซุปมิโซะฟองเต้าหู้ ... Read More »

วันนี้ครับ ต้องมาใช้ชีวิตอยู่เดอะไนน์ เซ็นเตอร์ พระราม 9 ทั้งวัน ตั้งแต่เช้า นัดคุยงานบ่าย นัดเพื่อนกินข้าวเย็นต่อไปเลยจบๆใน 1 วันที่เดียว คอมมูนิตี้แห่งนี้ร่มรื่นชวนเดินเล่นชิลๆไม่ว่าเช้าหรือเย็น แถมมีกิจกรรมสนุกๆคอยสลับผลัดเปลี่ยนมาสร้างความเพลิดเพลินให้ทุกคน ทุกเพศ ทุกวัย รวมถึงโปรโมชั่นต่างๆ ซึ่งสามารถเช็คได้จากปฏิทินครับ แต่จะเพลินตั้งแต่แรกไม่ได้ เน้นงานก่อน!!! โดยวันนี้ตั้งเป้าใช้งบไม่เกินพันด้วย ต้องลองซักตั้ง!!!! ไปนั่ง Miami Coffee ชั้น 2 โซน Max Value เพื่อนั่งคิดงานเตรียมเรื่องที่จะคุยตอนบ่ายก่อนครับ สั่งชุด Americano กับแพนเค้กมากินเบาๆ 99.- แพนเค้กนุ่มๆราดไซรัปหวานหอมปาดเนยนิดๆพลางจิบกาแฟดำ (เบเกอรี่ที่ร้านช่วงเย็นลดราคาพิเศษด้วยนะ) พอเตรียมงานเรียบร้อยก็ถึงเวลามื้อเที่ยงเดินไปกิน สุกี้ยากี้ นัมเบอร์วัน ร้านนี้กินตั้งแต่สมัยเด็กๆ ล่าสุดพอเห็นมาเปิดที่นี่เลยต้องจัด ประทับใจเลยครับเพราะความอร่อยไม่เปลี่ยงแปลงกับสูตรลับหมักเนื้อนุ่ม สั่งแบบชามกินคนเดียวเครื่องแน่นๆเต็มชามแบบนี้ เสริมด้วยน้ำจิ้มเต้าหู้ยี้สูตรเข้มข้นเผ็ดมันทีเด็ดของร้าน ตบด้วยแตงโมปั่นชื่นใจอิ่มท้องพร้อมลุยต่อด้วยงบ 200.- ร้านที่นัดคุยงานตอนบ่ายไม่ใช่ร้านกาแฟนะครับ แต่เป็นร้าน Jizo สไตล์อิซากายะ แนวญี่ปุ่นกับแกล้มแจมเครื่องดื่ม ร้านตกแต่งดีมากนึกว่านั่งอยู่ที่ญี่ปุ่นเลย พอดูเมนูก็มีอาหารหนักๆให้อิ่มท้องเหมือนกันนะเนี่ย แต่เนื่องจากกินมาแล้ว ขอสั่งของทานเล่นเบาๆแล้วกันเป็นก้างปลาทรายทอดกรอบเคี้ยวเพลินสุดๆ ทันใดนั้นอารมณ์อยากจิบก็เข้าแทรก ดีที่ร้านมีเบียร์ไร้แอลกอฮอล์ก็จัดมาสิครับ ฮ่าๆๆๆๆ ได้รสแบบไม่เมาทำให้การคุยงานผ่านไปอย่างราบรื่น ใช้งบไปอีก ... Read More »

กลับมาเยือนถิ่นวัยรุ่นที่สยามสแควร์วัน เดินหาของกินก็ป๊ะเข้ากับภาพกุ้งตัวเบ้ง กับเทศกาล Lobster Mania ของ ZEN ร้านอยู่ชั้น 5 ครับ เริ่มต้นที่ 590.- โดยโปรนี้มีถึง 30 เม.ย. 59 เท่านั้น!! ไม่รีรอ กุ้งล็อบสเตอร์ราคานี้ต้องโดน สำหรับล็อบสเตอร์ที่เสิร์ฟจะเป็นสายพันธุ์แคนาเดียนเป็นพันธุ์ที่เนื้อแน่นกำลังดีและเป็นที่นิยม มีทั้งหมด 4 เมนู 4 สไตล์ เลยสั่งมาทั้งหมดนั่นล่ะครับอย่างที่เห็น เริ่มพูดถึงจานแรก ล็อบสเตอร์เทมปุระก่อน จานนี้ทอดได้กรอบไม่อมน้ำมันตามมาตรฐานของ ZEN  เนื้อกุ้งหั่นพอดีคำชุบแป้งเหลืองทองชวนหิวตั้งแต่แรกเห็น พร้อมบรรดาผักและเห็ดเทมปุระที่จัดวางมาอย่างสวยงามบนเส้นโซเมนทอดกรอบเช่นกันครับ กินเพลินอร่อยมาก 650.- ล็อบสเตอร์เทปปัน เสริฟ์มาในกระทะร้อนสีสันสวยงามตัดกันดีระหว่างกุ้งและผัก เนื้อกุ้งหวานแน่นหอมจากการกริลล์ ก้ามเป็นก้าม เนื้อเป็นเนื้อ และยังพกเพื่อนๆมาด้วยทั้งปลาหมึกและหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวใหญ่ๆ ควรสั่งข้าวซักถ้วยมากินคู่กันจะเปรมมากครับ 590.- จานที่สามเป็น ล็อบสเตอร์มากิ !!! ทีแรกเห็นนี่ตกใจเลย กินไม่หมดแน่ๆ มากิไส้แน่นอัดเต็มด้วยปลาไหลและไข่หวานม้วนด้วยข้าวญี่ปุ่นนุ่มๆและแซลมอนลนไฟ ท้อปด้วยล็อบสเตอร์ทอดแล้วโปะด้วยไข่ปลาแซลมอนกรุบๆเค็มๆมันๆ ถ้าไม่พาเพื่อนมาด้วยกินคนเดียวมีจุกครับงานนี้ 750.- และสุดท้ายกับเมนู ล็อบสเตอร์นาเบ ซดร้อนๆกับหม้อไฟล็อบสเตอร์ที่ต้มเข้าที่ให้ความหวานหอมจากกุ้งผสานกับความเข้มข้นของซุปสูตรพิเศษ พร้อมกับผักนานาชนิดเพื่อสุขภาพ แล้วตักทานพร้อมกับเส้นโซเมนขนาดเรียว เหนียว นุ่มมมม!! ในราคา 650.- ... Read More »

Leaf Thai Bistro ตั้งอยู่ที่ ซ.สองพี่น้อง ตรงข้าม รพ.สมิติเวช เป็นร้านอาหารไทยนำทัพโดยเชฟผู้เปี่ยมประสบการณ์พร้อมกับจินตนาการในการจัดแต่งและปรุงแต่งอาหารไทยรสเลิศ มีบริการทั้งอาหารชุดในราคากันเอง รับจัดเลี้ยง ปาร์ตี้ วันเกิด และโอกาสพิเศษต่างๆ และถ้าบอกว่าตามมาจาก “กินกับพีท” ลด15% ด้วยนะครับ มาเริ่มกันเลย เมนูรองท้องเก๋มากๆตั้งแต่แรกเห็นแตงโมเหลืองแดงหั่นเต๋าวางสลับสีสวยงามโรยด้วยปลาแห้งกรุบๆ และสัปปะรดม้าฮ่อเข้ากันดี ตามด้วยน้ำผลไม้สดๆ หรือชาเย็นๆเรียกความสดชื่นพร้อมเริ่มมื้ออาหารครับ แซ่บก่อนเลยกับยำแซลมอนตะไคร้กรอบ ความหอมของตะไคร้กับความหวานเผ็ดเปรี้ยวและเนื้อแซลมอนเต๋าพอดีคำกินแล้วเพลินจนหยุดไม่ได้ อีกยำเป็นใบชะครามที่หากินอร่อยๆได้ยาก ที่นี่ทำได้ดีเลยครับจัดวางสวยงาม ผักไม่เละ ความเข้มข้นของน้ำยำกำลังดี กินกับหมูสับ  กุ้ง และไข่มะตูม เผ็ดกลางๆ ได้เวลาข้าวลงโต๊ะ ตามด้วยกะหล่ำปลีฉ่าน้ำปลา จานนี้ขอบอกว่าอร่อยมากๆๆ!! ยกใจให้ไปเลย กะหล่ำฉ่ำๆหอมกระเทียมและน้ำปลาโรยหน้าด้วยปลาแห้งแบบญี่ปุ่นสุดยอดครับ จริงๆแค่เมนูนี้กับข้าวก็ฟินแล้วนะคร้าบ ต่อด้วยพริกขิงแซลมอนเนื้อปลาสดชิ้นหนาเสิร์ฟแบบสเต็ก เคียงด้วยถั่วแขกและปลากรอบปาดด้วยซอสและโฟมมะพร้าว เป็นการจัดวางที่ต้องใช้เทคนิคและความพิถีพิถันพร้อมรสชาติที่เข้ากันครับ มาถึงอีกหนึ่งเมนูโปรด เจอที่ไหนต้องสั่ง และทางร้านก็ไม่ทำให้ผิดหวังกับแกงคั่วปูใบชะพลูรสจัดจ้านพร้อมเนื้อปูแน่นๆมาเป็นก้อนเลย สุดยอด กินกับเส้นหมี่ข้าวกล้องนี่อร่อยเหาะ หรือจะกินกับข้าวร้อนๆก็เหมาะสุดๆ ส่วนถ้าใครอยากกินเป็นชุดก็อิ่มได้ฟินๆในราคา 295+ ที่ลองเป็นมัสมั่นเนื้อตุ๋นนุ่มหอมอร่อยเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมของว่างประจำวัน ส้มตำผลไม้ ผักดอง และน้ำสมุนไพร แล้วอย่าลืมปิดท้ายด้วยขนมหวานล้างแซ่บอย่างทับทิมกรอบทรงเครื่องเสิร์ฟสวยงามพร้อมกะทิและไอศกรีมให้กินพร้อมๆกันชื่นใจๆ หรือพุดดิ้งมะม่วงที่ตีเนื้อมะม่วงในเนื้อพุดดิ้งด้วยทำให้ได้สัมผัสความนุ่มละมุนแฝงความแน่นหอมหวานอมเปรี้ยวของมะม่วงแบบเต็มปากเต็มคำกินกับข้าวเหนียวดำ สปันจ์เค้ก แต่งแต้มด้วยดอกไม้สวยงามปิดท้ายมื้อแบบประทับใจครับ   ที่ตั้ง: ... Read More »

มีโปรมาบอกกันครับ เป็นข่าวดีสำหรับผมเองด้วยแหละ ฮ่าๆๆๆ เพราะว่าตอนนี้ Black Canyon จัดโปรโมชั่น Pad Thai Festival ร่วมกับ AIS Live360 (ตั้งแต่วันที่ 1 เม.ย. – 30 มิ.ย. 2559) ซึ่งเมนูผัดไทยของที่นี่ ได้รับรางวัลแชมเปี้ยนส์ความอร่อยมายาวนา แถมเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของผมเวลามากินด้วยครับ โดยเงื่อนไขก็คือ ลูกค้าเอไอเอสรับส่วนลด 15% ตามเมนูต่อไปนี้ 1.ผัดไทยเกี๊ยวกรอบกุ้งสด ราคาปกติ 140.- จานนี้ฟินมากเพราะให้เกี๊ยวมาเยอะและกรอบจัดจริงๆกินกับกุ้งที่ผัดมากับซอสและเครื่องผัดไทยรสเข้มข้นเปรี้ยวหวานบีบมะนาวอีกนิดเติมพริกอีกหน่อยสุดๆเลยครับ 2.ผัดไทยเส้นจันท์ซีฟู้ด ราคาปกติ 148.- เส้นนุ่มหนึบตามตำราผัดไทย พร้อมกุ้ง หอยแมลงภู่ และปลาหมึกจัดเต็ม 3.ข้าวผัดผัดไทยกุ้งสดห่อไข่ ราคาปกติ 135.-  จานนี้แหวกแนวนิดนึงเอาซอสผัดไทยมาผัดกับข้าวแล้วห่อด้วยไข่สีเหลืองนวลชวนหิว แค่เห็นก็ท้องร้องแล้วครับ เป็นอีกหนึ่งจานที่ลงตัวทีเดียว 4.ฟูซิลลี่ผัดไทยกุ้งสด ราคาปกติ 138.- แหวกกันอีกด้วยการนำเส้นพาสต้าเกลียวนุ่มหนึบขนาดพอดีคำมาทำผัดไทย กลายเป็นกึ่งฟิวชั่นที่ต้องยกนิ้ว 5.ผัดไทยเส้นจันท์กุ้งสด ราคาปกติ 135.- ไม่ต้องบรรยายมากครับ นี่แหละเมนูแชมเปี้ยนส์ที่การันตีความอร่อยมาถึงทุกวันนี้ นอกจากนี้ยังมีอีกโปรคือ โปรเครื่องดื่ม โดยลูกค้าเอไอเอส ซื้อเครื่องดื่มเพียง 69 บาท (ตั้งแต่วันนี้ – 31 ธ.ค. ... Read More »

หลายคนคงคิดว่าผมจั่วหัวถึงพาย ทำไมถึงกินได้เป็นมื้อ วันนี้ผมขอแนะนำ Holy Moly อยู่ ชั้นล่างริมถนนติดทางเข้า The Commons ทองหล่อ ซ.17 เป็นร้านพายที่เกิดขึ้นจากแนวคิดที่ว่าทำไมถึงต้องทนกินพายแห้งๆ เปลือกติดเหงือก กัดไปไม่เจอไส้ สรุปคืออิ่มแป้งและเลี่ยนไปอีก เชฟชาลี จึงได้คิดค้นไส้หลากรสการันตีความแน่นห่อด้วยแป้งพายสูตรลับคิดค้นมาแล้วว่ากินไปไม่แห้งติดเพดาน แถมหอมเนยสดแท้ อร่อยในทุกๆคำ ร้านกะทัดรัดแต่อัดแน่นด้วยความอร่อยและสนุกสาน เริ่มจากลวดลายตัวการ์ตูนกวนๆทั้งหลายตามกล่อง ตามมุมต่างๆของร้าน หรือแม้แต่ sticker ที่สามารถขอมาแปะเล่นขำๆได้ สำหรับพายขอพูดไปทีละรสเลยนะครับ เริ่มจาก Pineapple Express ใช้สัปปะรดภูแลเนื้อสีทองหอมหวานอมเปรี้ยวผัดกับขิงเข้ากันได้อย่างดี Something Stupid เป็นแอปเปิ้ลคาราเมลไม่หวานเกินไป นำแอปเปิ้ลไปผัดอบเชยและกานพลูได้กลิ่นหอมอวลทานคู่กับไอศกรีมมอลต์เย็นชื่นใจ Forbidden ชิ้นนี้โหดมากเพราะใช้ camembert ชีสแน่นๆหนานุ่มมาตัดกับ salted caramel ซอสฉ่ำๆ เป็นชิ้นที่โปรดสุดๆเก็บไว้ในดวงใจ สายชีสสายคาราเมลห้ามพลาดครับ Roast Beast สตูว์แก้มวัวเคี่ยวจนนุ่มแล้วบรรจุใส่ในแป้งพายก่อนนำไปอบร้อน และ Hen’s Pottage สตูว์ไก่ที่มีส่วนผสมของพริกหยวก ปาปริก้า รสออกเปรี้ยวหวานฉ่ำมะเขือเทศ เป็น 2 พายสตูว์ที่กลมกล่อม สำหรับใครที่ชอบกินเห็ดแนะนำ Shrooms ที่รวมความหอมของ Portobello และ ... Read More »

หลายคนคงได้สัมผัสและชื่นชอบกับอาหารญี่ปุ่นจากจังหวัด หรือภูมิภาคต่างๆกันมาแล้วทั้งจากการท่องเที่ยว หรือการโปรโมท ซึ่งต้องยอมรับเลยว่าผลิตผลของประเทศญี่ปุ่นล้วนได้รับความเอาใจใส่เป็นอย่างดีเพื่อให้ได้มาตรฐานและรสชาติก่อนส่งออกไปสู่ท้องตลาด ล่าสุดกระทรวงเกษตรฯ ประเทศญี่ปุ่น ร่วมกับภูมิภาคโทโฮคุ เดินหน้าโปรโมทวัตถุดิบคุณภาพจาก 3 จังหวัดทางตะวันออก ได้แก่ อิวาเตะ มิยากิ และ ฟูกุชิมะ เพื่อให้เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้น งานนี้จัดขึ้นเป็นงานชิมอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากภูมิภาคโทโฮคุ มาปรุงเป็น 3 เมนู ได้แก่ ฮาราโกะ-เมชิ หรือข้าวหน้าปลาแซลมอนโรยด้วยไข่ปลาแซลมอนกรุบๆเค็มๆ ฮิยายักโกะ คือเต้าหู้เย็นกับมะเขือเทศและซอสหัวหอม ออกหวานอมเปรี้ยวอ่อนๆกินง่าย นุ่มลิ้นครับ และค็อกเทลสาเกวุ้นแอปเปิ้ล ที่ผสานความหอมหวานของแอปเปิ้ลเข้ากับสาเกญี่ปุ่นได้เป็นอย่างดี โดยทั้ง 3 เมนูปรุงกันสดๆที่ ABC Cooking Studio ชั้น 3 เซ็นทรัลเวิลด์ โรงเรียนสอนทำอาหารและเบเกอรี่ชื่อดัง นอกจากนี้ยังมีผลผลิตอื่นๆที่น่าสนใจ โดยหาซื้อได้ใน Supermarket ชั้นนำในบ้านเราด้วยนะครับ ไม่ว่าจะเป็น ผัก ผลไม้ ข้าว เนื้อ ผลิตภัณฑ์แปรรูป เหล้า สาเก รวมไปถึงงานศิลปะ งานหัตถกรรมต่างๆ เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งภูมิภาคที่พร้อมผลิตสินค้าคุณภาพ หรือใครเดินทางไปญี่ปุ่นก็ลองไปสัมผัสด้วยตัวเองกันได้นะครับที่ 3 จังหวัดทางตะวันออก ได้แก่ อิวาเตะ มิยากิ ... Read More »

วันนี้มาลอง ชีสซี่ทงคัตสึ กับข้าวทงคัตสึน้ำตก 2 รส 2 สไตล์ มีถึงวันที่ 17 เม.ย. 59 ที่คัตสึยะ สาขาใหม่ เซ็นทรัลพระราม 2 ชั้น 4 ครับเป็นร้านหมูทอดทงคัตสึส่งตรงจากญี่ปุ่นในราคากันเอง ช่วงนี้มีโปรแรงหลายอย่างลองดูกันครับ ส่วนผมขอตะลุยเมนูที่เล็งไว้เลยคือ ชีสซี่ทงคัตสึ หมูสันนอกเนื้อนุ่มแน่นสอดไส้มอสซาเรลลาชีส ชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ ใครชอบชีสเหมือนผมต้องบอกเลยว่าหอมมันอร่อยในทุกๆคำที่กัดจริงๆ ชุดนี้ราคาเบาๆแค่ 159 บาท ถ้าสั่งคู่กับเป๊ปซี่ เพิ่มอีกแค่ 10 บาท เป็น 169 บาทเท่านั้น ต่อมาเป็นข้าวทงคัตสึน้ำตก จานนี้นอกจากกรอบแน่นแล้วยังเสริมความแซ่บเผ็ดเปรี้ยวแบบไทยๆเข้าไปด้วย เป็นอีกจานที่กินแล้วไม่เลี่ยนแถมยังได้ความจัดจ้านไปเต็มๆ จานนี้อร่อยคุ้มเริ่มต้นที่ 109 บาทเท่านั้น นอกจากนี้ก็มีเมนูสบายกระเป๋าเริ่มต้นเพียง 99.- อย่างคัตสึด้งไก่ กรอบนุ่มชุ่มไข่ กินร้อนๆอิ่มท้องสบายๆ หรือจะเป็นเมนู Signature อย่างคัตสึด้งสันนอก ราดซอส ก็อร่อยติดดาวไม่แพ้กันในราคาเบาๆ แค่ 129 บาทครับ แต่ถ้าอยากจัดหนักก็ต้องชุดคัตสึกุ้งสเปเชี่ยลเลยครับ (249 .-) อร่อยคู่กับข้าวญี่ปุ่นและซุปมิโซะร้อนๆ คุ้มสุดๆเลยครับ ปิดท้ายด้วยไอศกรีมชาเขียวพร้อมท็อฟฟี่ถั่วแดงเมนูโปรด (49 ... Read More »

Toyuu Sushi อยู่รัชดา ซ.7 เวิ้งที่มี Fitness 7 ครับ เป็นร้านกะทัดรัดที่มีความอร่อยอัดแน่นรออยู่ แถมราคาไม่แพงด้วยนะครับ มีทั้งซูชิ ข้าวหน้าปลาดิบ และทีเด็ดคือโรลไส้แน่นหลากซอส!! ร้านเปิด 17.00-24.00 น. เริ่มด้วยชาเขียวเย็นๆซักแก้ว กับข้าวหน้าปลาแซลมอนเบิร์นไฟกึ่งสุกกึ่งดิบราดซอสหวานและสไปซี่มาโย โรยด้วยไข่กุ้งตูมๆ ได้ปลาเยอะทีเดียวแถมสดด้วย ในราคา สามร้อยกว่านี่คุ้มค่าจริงๆ พอจะต่อด้วยซูชิแต่ดูเมนูแล้วที่นี่มีโรลให้เลือกกินหลากไส้หลากซอสกว่า 20 รายการ เลยเปลี่ยนใจลองหลายๆโรลกันไปเลย (ใครอยากลองครีเอทอะไรก็ลองสอบถามเชฟได้ด้วยนะครับ) เอาล่ะโรลแรกลอง วีนัสก่อน โรลนี้รวมปูอัด ต้นหอม ซอสหวานเผ็ด เด่นที่หอยเชลล์อวบๆกับซอสพริกเผา หวานมันเค็มลงตัว ต่อมาคือเมาท์เท่น เมนูนี้ชอบมากเพราะมีทูน่า ปูนิ่มทอดกรอบๆ อโวคาโด และครีมชีส เพิ่มสัมผัสกรุบๆด้วยไข่กุ้ง ตัดเลี่ยนด้วยซอสหวานเผ็ด อร่อยเหาะ โกลด์ฟิช โรลนี้รวมเทมปุระ ทูน่า ไข่กุ้ง และแซลมอน ราดซอสหวานเผ็ดเช่นกัน ทานได้ทั้งผู้ใหญ่และเด็กเพราะไม่ได้เผ็ดมากครับ ขอดีของการเติมเผ็ดเข้ามาช่วยให้กินได้เรื่อยๆไม่เลี่ยนเลย เพราะบางร้านจะใส่แต่ซอสหวาน หรือ มายองเนสเยอะๆซึ่งกินไปซักพักจะเลี่ยนมาก มาถึงซอสแหวกแนว พิงค์ ซันเดย์ หอมหวานอมเปรี้ยวเพราะใช้ซอสสตรอเบอร์รี่ จากที่ไม่คิดว่าจะเข้ากันได้กับของคาว กลายเป็นกินไม่หยุดเลย ผสานกันดีกับครีมชีส ... Read More »

88 Shokudo ศูนย์อาหาร ชั้น 5 Isetan ที่เซ็นทรัลเวิลด์ เปิดให้บริการแล้วครับ กับบรรยากาศหลากหลายมุมหลากหลายรูปแบบที่ชวนให้มานั่งพักผ่อน ทำงาน คุยงาน พบปะ สังสรรค์ โดยรวมร้านอาหารญี่ปุ่น คาเฟ่ และบาร์ ชื่อดังที่ได้รับความนิยมในประเทศญี่ปุ่นกับหลากเมนูอร่อยกินได้ทั้งวันครับ เมนูที่อยากแนะนำเลยคือ ข้าวกล่องหน้าไก่ย่างสไตล์ญี่ปุ่น โรยไข่และผักดองรสออกหวานเค็มกินง่ายและอิ่มเลยล่ะ มีสามชั้นย่างมาอีกไม้ด้วยนะ เมนูนี้จากร้าน Yakitori Hachibei เนื้อวากิวย่างนุ่มมันชุ่มลิ้น จากร้าน Chibo และราเม็งซุปกระดูกหมูผสมซุปปลาเข้มข้นหอมมันไม่เลี่ยนเลยจากร้าน Menya Musashi พร้อมหมูสามชั้นตุ๋นนุ่มแน่นละลายในปาก นอกจากนี้ก็มีซูชิ ซาชิมิ ของ Komatsu Roppongi ข้าวห่อไข่หน้าต่างๆของ Grill Manten Boshi อาหารชุดสุดคุ้มจาก Dashi Bar และของหวาน ชา กาแฟ รวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากร้าน Wired Cafe ด้วยครับ ระบบที่นี่เป็นการถือการ์ดไปสั่งอาหารตามร้านต่างๆแล้วพอปรุงใหม่ๆร้อนๆเสร็จแล้ว แป้นสัญญาณที่เราได้รับตั้งแต่แรกจะดังขึ้น แล้วจึงเดินไปรับอาหาร หลังจากนั้นค่อยชำระเงินปลายทางชิลๆครับ เอาเป็นว่าหิวเวลาไหน อยากนัดใครเมื่อไร ลองมาที่ 88 Shokudo กันดูนะคร้าบ ... Read More »