กินกับพีท ชวนเที่ยว โอกินาวา เมืองแห่งท้องทะเลของประเทศญี่ปุ่น

มีโอกาสได้เดินทางไปญี่ปุ่นบ่อยครั้ง แต่ก็มักจะไปที่ที่คุ้นเคยอย่างโตเกียว โอซาก้า แนวๆนั้น รวมถึงเพื่อนพี่น้องรอบตัวก็มักจะโพสต์รูปไปเที่ยวญี่ปุ่นให้เห็นกันอยู่เรื่อยๆใช่มั้ยล่ะครับ เพราะว่าเดินทางสะดวก เข้าออกง่ายเนื่องจากไม่ต้องใช้วีซ่า มาคราวนี้ผมได้โอกาสไปเยือนสถานที่แห่งใหม่ที่ไม่เคยไปมาก่อน อยู่ตอนใต้ของเกาะญี่ปุ่นเลยครับ นั่นก็คือ โอกินาวา ซึ่งต้องเปลี่ยนเครื่องที่ไทเป หรือ อีกทางหนึ่งลงที่โตเกียวแล้วขึ้นสนามบินภายในประเทศอีกต่อ แต่จะอ้อมกว่า เอาล่ะครับมาดูกันว่า ทริป 4 วัน 3 คืนครั้งนี้มีอะไรน่าสนุกบ้าง เผื่อเพื่อนๆอยากเปลี่ยนบรรยากาศเมื่อวางแผนมาเที่ยวญี่ปุ่น

เดินทางมาถึงก็ค่ำแล้วเลยขอเติมพลังกันก่อนที่ร้าน Paikaji เป็นร้านอาหารที่นำวัตถุดิบจากท้องถิ่นมาปรุงเป็นเมนูอร่อยหลากหลาย ทั้งมะระ สาหร่ายทะเล และปลาชนิดต่างๆ เมนูเด็ดยกให้พุดดิ้งเต้าหู้ราดซอสรสเค็มเปรี้ยวที่มีส่วนผสมของ ชิกุวาสะ หรือ มะนาวโอกินาวา ตัดเลี่ยนด้วยขิงขูดและไชเท้า กับ พิซซ่าหน้าราฟุเตะ หรือ สามชั้นตุ๋น แป้งบางกรอบกับหมูนุ่มมัน สุดยอดมากๆ บรรยากาศร้านตกแต่งด้วยไม้แบ่งเป็นห้องๆให้อารมณ์บ้านญี่ปุ่น และจะมีนักขับชาวญี่ปุ่นแวะมาร้องเพลงชวนเต้นสร้างความสนุกสนานระหว่างการกิน ร้านอยู่ใกล้ถนนที่มี UNIQLO และ Toy R Us ครับ ถือเป็นร้านเก่าแก่ร้านหนึ่งที่คนที่นี่แนะนำว่าไม่ควรพลาดครับ

จากนั้นก็มุ่งหน้าเข้าที่พัก Hotel Tokyu Bizfort อยู่เส้น Naha ห้องพักสะดวกสบาย อุปกรณ์อำนวยความสะดวกครบครัน ไลน์อาหารเช้าไม่เยอะมาก แต่ก็พอเติมพลังออกไปตระเวนท่องเที่ยวได้ครับ ด้านหลังโรงแรมมี lawson ให้เพลิดเพลินกับการซื้อขนมด้วย 🙂 …ข้อมูลเพิ่มเติมดูที่ –> www.tokyuhotelsjapan.com <–

เอาล่ะครับได้นอนชาร์จพลังแปปเดียวก็ต้องตื่นกันแล้ว เพราะว่ามีนัดไปเดินชมตลาดปลาประจำจังหวัด นั่นก็คือ ท่าเรือโทมาริ มีปลาน้อยใหญ่หลากชนิดหลายขนาดให้เลือกประมูล รวมไปถึงปลาหน้าตาแปลกๆมากมาย แต่แทบไม่มีแซลมอนให้เห็นเท่าไร เพราะแหล่งน้ำทางตอนใต้นี้อุดมสมบูรณ์ไปด้วยมากูเป็นหลักเลยครับ ที่นี่จะเริ่มประมูลราวๆตี 5 โดยร้านค้าและซัพพลายจะมาเสนอราคาไล่ตามปลาไปทีละแถวจนหมด ได้บรรยากาศไปอีกแบบครับ ปกติไม่เคยเดินตลาดปลาปฐมภูมิขนาดนี้ แล้วราวๆ 6โมงกว่า ร้าน Maguroya honpo ตรงท่าเรือก็จะเปิดขายซูชิ ซาชิมิ สดๆ อีกด้วย..อืมมม 🙂

ยิงยาวไปชมโรงงานเบียร์ Orion อีกหนึ่งแบรนด์ที่ชาวญี่ปุ่นนักดื่มให้การยอมรับว่าเป็นเบียร์คุณภาพ สายการผลิตใหญ่โตทีเดียว แถมมีโซนต่างๆให้เดินชมว่ากว่าจะมาเป็นเบียร์ 1 กระป๋อง ต้องผ่านกระบวนการอะไรบ้าง น่าสนใจใช่มั้ยล่ะครับ แล้วปิดท้ายด้วยการชิมเบียร์สดเย็นๆชื่นใจซักแก้ว

หิวแล้วครับต้องหาอะไรเข้าท้องก่อน ไปวะกันที่ อุฟุย่า โอกินาวา โซบะ ร้านนี้เด็ดที่น้ำซุปปลาโอแสนกลมกล่อม เส้นหนานุ่มที่ทำกันสดๆ ท้อปด้วยหมูคาคูนิชิ้นโต เพิ่มรสด้วยพริกดองสาเก ร้านนี้คนแน่นมากๆเลยครับเป็นชาวญี่ปุ่นมาทานกันเพียบ ตบท้ายด้วย ไอศกรีมน้ำตาลทรายแดง&สัปปะรดวีเนการ์ไม่หวานเกินไปแต่ละลายเร็วจัง

พร้อมลุยต่อ เดินทางไปชมสวนมะระ โกยะปาร์ค มีมะระหลากพันธุ์ให้เห็นความแตกต่างของผิวที่ขรุขระรูปร่างอวบอ้วน และยาวหงิกงอ แต่เมื่อนำมาปรุงอาหารแล้วกลับอร่อยสุดๆผัดกับไข่ก็กินเพลินแล้วใช่มั้ยล่ะครับ ..ส่วนเจ้านี่คือ ไอติมมะระ แบบว่าเอิ่มม หวานแรกขมปลายย อยากลองของแปลกต้องมา

ต่อด้วยไร่ส้ม ชิกุวาสะ หรือส้มจี๊ดนั่นเอง ลูกเล็กๆคล้ายมะนาวแต่ความเปรี้ยวและความหอมหวานสุดยอดไปเลย เป็นส้มที่สามารถเอามาปรุงเป็นน้ำจิ้มต่างๆได้ด้วย

มีเบียร์ต้องมีเหล้า แวะชมโรงงานสาเกชื่อดังของที่นี่ครับ หมักข้าวบ่มข้าวกันเป็นวันเป็นคืนเพื่อให้ได้สาเกหอมละมุน มีความแรงตั้งแต่ 3-45 % เอาไงล่ะทีนี้ เมาแบบไหนดีคร้าบ มื้อเย็นวันนี้มุ่งหน้าเข้าตัวเมืองไปกินร้านอาหารบ้านๆแต่ได้บรรยกาศของการชนแก้ว กินเนื้อ หมู ไก่ ปิ้งย่างกันให้เพลิดเพลินครับ ที่สำคัญมีบุฟเฟ่ต์เหล้าเบียร์ด้วย 555 !!

ตื่นๆๆ ออกเดินทางเช้านี้ไปกันที่ฟาร์มสาหร่าย อุมิบูโด หรือสาหร่ายองุ่นที่มาเป็นพวงๆ กัดแล้วแตกกรุ๊บๆในปาก ความน่าสนใจคือเค้าเอามากินกับไอศกรีมรสเกลือทะเล ก็อร่อยไปอีกแบบ หรือเอามาจิ้มกับ พอนซึ ก็เข้ากันมากๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ ตอกไข่ดิบลงไป โอยยย!!

ต่อด้วยชมโรงงานน้ำตาลทรายแดง หรือที่เราคุ้นกันในชื่อ โคคูโตะ รสหอมหวาน และซื้อของฝาก แล้วเติมพลังกันที่ Okashi Goten เมนูหนีไม่พ้นมะระผัด กับ ข้าวหน้าอุมิบูโด แสดงถึงการนำวัตถุดิบท้องถิ่นมาใช้อย่างคุ้มค่า อิอิ

เข้าเมืองๆ คราวนี้ไปเดิน supermarket ของห้าง Ryubo บอกเลยว่าฟินมากกกกกครับ ของสดของดี ปลาดิบ ซาชิมิ ถูกกว่าบ้านเรา 4-5 เท่า !!! แล่กันสดๆ มีให้ชิมกันด้วย คนรุมเพียบ ชิมแล้วก็หยุดไม่ได้ที่จะต้องหยิบติดมือมาซักกล่อง สองกล่อง ทางผมเองก็โดน ฮอนมากูโระ กล่องนึง 1280 เยน หรือ 400 กว่าบาท ครบทั้งอากามิ มากูโระสับ ชูโทโร่ และ โอโทโร่ ฟินอย่าบอกใครเชียว

ออกมานอกห้างก็เดินช้อปปิ้งที่ถนน Kokusai Street แหล่งรวมของฝาก เสื้อผ้า แฟชั่น เพียบ เดินจนหมดแรงก็ไปเติมพลังกันที่ Mekiki no Ginji คุ้นๆมั้ยครับ ร้านนี้เป็นสาขาแรกก่อนจะมาเปิดที่บ้านเราตรง K-Village ยังไงล่ะ เมนูอาหารเยอะมากกก เครื่องดื่มก็เพียบบบบ กินกันพุงแทบแตกเลยคร้าบ เด็ดสุดยกให้ ชาบูเบคอนนนน!!!! กลับไปนอนตีพุงงงง!!!

เหมือนจะเป็นทริปแห่งการกินเลย อยู่ๆก็มาถึงวันสุดท้ายแล้ว ขอแวะ Lawson ซื้อกาแฟร้อนซักแก้ว เจ๋งมากเลยครับ แก้วห่อฟองน้ำบางๆกันร้อน ถือสบายเลย กินคู่กับโคอาล่ามาร์ช รสมันหวาน แห่งโอกินาวา อร่อยยย !!

แล้วก็เก็บกระเป๋ามุ่งหน้าสู่สนามบิน ทิ้งทวนด้วย nigiri set B ตกราวๆ 850 บาทที่ร้าน Fugetsu ชั้น4 domestic area กับไอติมมะม่วงชบา (เค้ายกให้เป็นดอกไม้ประจำโอกินาวา) อร่อยอ่ะเปรี้ยวหวานหอม

อย่าลืมซื้อของฝากติดกลับมาด้วยนะครับ แนะนำขนม 2 อย่างนี้เลย เป็นมันม่วงมันหวานนุ่มๆแช่เย็นอร่อยมาก กับ ชีสเค้กแบบโอกินาวันสไตล์ครับ เข้มข้นรสชีสสุดๆ ได้ของมาแล้วก็พร้อมเดินทางกลับอย่างสวัสดิภาพ อิอิ

เอาเป็นว่าใครวางแผนจะเดินทางไปท่องเที่ยวญี่ปุ่นก็ลองหาข้อมูล โอกินาวากันดูนะครับ เป็นอีกตัวเลือกที่น่าไปเลย เสียดายอยู่อย่างหนึ่งคือต้องกลับซะก่อนไม่งั้นจะแวะชมสวนสัตว์ทะเลที่เคยใหญ่เป็นอันดับ 1 ของโลกเลย Okinawa Churaumi Aquarium หากใครได้ไปก็แชะภาพมาฝากกันบ้างนะคร้าบ 🙂