โออิชิ อีทเทอเรียม อยู่ชั้น 7 เซ็นทรัลฯ พระราม 9 เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11.00–22.00 น. ใหญ่ยักษ์อลังการ
ตั้งแต่ก้าวแรกที่เดินเข้าไปจะได้สัมผัสกับบรรยากาศย่านของกินอันหลากหลายเสมือนเดินอยู่ที่ญี่ปุ่นตามสไตล์
“ยาไต” (Yatai) ภายใต้แนวคิด 3 ส่วนผสมที่ลงตัว ประกอบด้วย “EAT – EXPLORE – PREMIUM”
ให้อารมณ์ยืนต่อคิวนิด ๆ เหมือนต่อคิวร้านอร่อย ๆ ในย่านญี่ปุ่นเลยครับ มีการตกแต่งประดับด้วยลวดลายทันสมัย
และแสงไฟจำลองฤดูกาลต่าง ๆ พร้อมเสิร์ฟหลากเมนูที่ปรุงอย่างพิถีพิถันสดใหม่ร้อน ๆ จากวัตถุดิบคุณภาพ
จัดวางสวยงามอลังการงามตา กินได้ไม่อั้นจัดเต็มในเวลา 1 ชั่วโมง 45 นาที หัวละ 659.- net กับโซนอาหาร
ที่ครบครันถึง 8 โซนเด็ด
ทุกโต๊ะจะได้การ์ดสำหรับไป scan บาร์โค้ดเพื่อกดสั่งเมนูอาหารที่ต้องปรุงและพนักงานจะมาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะ
สะดวกสบายไม่ต้องพกตัวหนีบ ส่วนไลน์อาหารแบบบริการตนเองยังคงมีพร้อม
เริ่มโซนที่ 1 ทีเด็ดที่ทุกคนโปรดปรานอย่าง Sushi & Sashimi มาเต็มทั้งแซลมอน มากูโระ ไข่หวาน
ซาบะดอง ฯลฯ ที่บอกเลยว่าแล่มาหนาแน่นเต็มคำ ส่วนถ้าอยากกินแซลมอนแล่บางจิ้มพอนสึก็มี ส่วนตัวขอยกใจให้
ท้องปลาแซลมอนที่หนานุ่มชุ่มมันนิด ๆ ฟินทั่วปาก ด้านซูชิจะมีโรลไส้ต่าง ๆ สลับสับเปลี่ยนมาเรื่อย ๆ
ส่วนแบบเป็นคำก็ต้องปลาไหล แซลมอนอบูริ และ เอ็นกาวะเลยครับ โคตรฟิน !!! ห้ามพลาดมากิแซลมอนทอด
ไส้ครีมชีส กุนกันไข่ปลาแซลมอนและโทโร และซุปเย็นปูอลาสก้า รวมถึงโชว์แล่ปลาสุดพิเศษวันละ 2 รอบ
เวลา 12.00 น. และ 18.00 น. แล่กันสด ๆ แล้วเสิร์ฟตรงนั้นเลย สุดยอด!!
โซนที่ 2 Temaki มาบริการผ่านรถแวนสีสันน่ารักชวนเข้าไปแวะส่องเมนูแล้วสั่งให้เชฟทำให้ หรือขอทำเอง
สนุก ๆ ก็ได้น้า มีให้เลือกถึง 6 เมนู ได้แก่ เทะมากิ ปูนิ่มทอด, เทะมากิ แซลมอน, เทะมากิ ทงคัทสึ, เทะมากิ ทูน่า,
เทะมากิกุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด และ เทะมากิ ไข่หวาน เตือนก่อนว่าอย่าเผลอกินเพลิน ยังมีของอร่อยโซนอื่น
อีกเพียบ
โซนที่ 3 ยกขบวนของกินเล่นเสียบไม้ทอดและย่างมาแบบจัดเต็มที่เรียกว่า Kushikatsu & Yakitori
ทั้ง โคโรเกะไส้ปูอลาสก้าชีส, ปลาชิระโอะ เทมปุระ, กุ้งเทมปุระ, คุชิคัตสึกุ้ง, คุชิคัตสึเห็ดหอมคุชิคัตสึไส้กรอก,
คุชิคัตสึเนื้อวัว, เกี๊ยวซ่าทอด, บาร์บีคิวเนื้อวัว, บาร์บีคิวเนื้อหมู, ไก่เทอริยากิ, เห็ดออริจิย่าง, ปลาไข่ย่าง และ
ท้องปลาแซลมอนย่างเกลือ ตามมาด้วย โซนที่ 4 Soup, Salad & Chawanmushi เลือกตักสลัดบาร์สดกรอบ
รับสุขภาพ พร้อมซุปการ้อน ๆ ซุปแซ่บ ๆ และไข่ตุ๋นอุ่นท้องกันได้เลยครับ
โซนที่ 5 Teppanyaki เลือกหมู เนื้อ กุ้ง แซลมอน และซีฟู้ด ตามชอบเพื่อให้เชฟผัดบนเตาร้อนยืนชมได้เพลิน ๆ
ก่อนเสิร์ฟบนกระทะร้อนถึงโต๊ะ พร้อมโชว์เทปปันยากิสุดพิเศษวันละ 2 รอบเวลา 12.30 น. และ 18.30 น.
ใกล้ ๆ กันเป็นโซนที่ 6 Main Dish รวบรวมหลากเมนูนานาชาติปรุงร้อนมาให้ทานกัน ไม่ว่าจะเป็นเนื้ออบซอสญี่ปุ่น,
ผัดผักเห็ดไมตาเกะ, ขาเป็ดน้ำแดง 3 เมนูนี้กินพร้อมข้าวญี่ปุ่นนุ่มๆ หรือ ข้าวผัดกระเทียม นี่เข้ากันมาก มีสุกี้ยากี้นาเบะ
หม้อร้อนด้วยนะเออ หรือจะลองหัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว, เฟตตูชินีกุ้งซอสไข่ปู, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ซอสคาเฟ่,
ผักโขมอบชีส แล้วแต่ชอบ ส่วนผมขอแนะนำปลาคอดย่างเนยกระเทียม และ ปลาฮาลิบัทย่างราดซอสมิโซะชาเขียว
สดเบ้งเต็มคำหอมนวล สั่งไปหลายจานมากกๆๆๆ !! อิอิ
เข้าสู่โซนที่ 7 Kakigori เสิร์ฟความเย็นชื่นใจผ่านน้ำแข็งใสเกล็ดหิมะ 3 รสชาติสุดฮิตจากญี่ปุ่นอย่าง เมล่อนญี่ปุ่น,
ช็อกโกแล็ต และ ชาเขียวถั่วแดง ก่อนจบที่โซนที่ 8 มาแนว Cafe ให้บริการกาแฟและเครื่องดื่มต่าง ๆ
พร้อมขนมหวานส่งตรงจากญี่ปุ่นทั้ง เครปเค้กซอสเสาวรสหอมหวานอมเปรี้ยวละมุนลิ้น พานนาคอตต้า โรลครีมสด
หรือจะอร่อยกับแพนเค้กร้อน ๆ จากเครื่องทำแพนเค้กอัตโนมัติก็อร่อยและสนุกเพลิดเพลินไปอีกแบบน้า
ปิดท้ายรีวิวนี้ด้วยเมนูเด็ดจาก โออิชิ อีทเทอเรียม ที่ #ไม่ลองถือว่าพลาด ผมขอยกนิ้วให้ 10 เมนูนี้ครับ
(1) ท้องปลาแซลมอนซาชิมิ (2) ข้าวปั้นหน้าเอ็นกาวะ (3) เทะมากิปูนิ่มทอด (4) ซุปเย็นปูอลาสก้า
(5) ปลาฮาลิบัทย่างราดซอสมิโซะชาเขียว (6) หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ซอสคาเฟ่ (7) สุกี้น้ำดำหม้อไฟ
(8) โคโรเกะไส้ปูอลาสก้าชีส (9) คากิโกริเมล่อนญี่ปุ่น และ (10) เครปเค้กซอสเสาวรส ผมให้สามคำ ไป โดน ซะ !!!
…เอาเป็นว่าที่พูดมานี้ไม่ครบเครื่องเท่าไปสัมผัสประสบการณ์ครั้งใหม่นี้ด้วยตัวเอง ชั้น 7 เซ็นทรัลฯ พระราม 9
เปิด เวลา 11.00–22.00 น. กินได้ไม่อั้นจัดเต็มในเวลา 1 ชั่วโมง 45 นาที หัวละ 659.- net กับโซนอาหารที่ครบครัน
ถึง 8 โซน นะคร้าบบบ …ติดตามความเคลื่อนไหวได้ที่แฟนเพจ โออิชิ ฟู้ด สเตชั่น (www.facebook.com/oishifoodstation)
