งานกินดีๆมีตั้งแต่ต้นปีเลยคร้าบบบ ตรงไปเลย กูร์เมต์ มาร์เก็ต สาขา พารากอน เท่านั้น!!! กับงาน
2ndHealthy Food Fair by NAGANO ซึ่งจัดเป็นครั้งที่ 2 หลังจากได้รับการตอบรับอย่างดีในปีที่ผ่านมา
ครั้งนี้รวมวัตถุดิบและสินค้าแสนอร่อย ดีต่อสุขภาพ มามากมายเช่นเคย นำทีมขายและแนะนำโดยคนญี่ปุ่นด้วยยย
จุดเด่นคือมาจากจังหวัดนากาโนะ ประเทศญี่ปุ่น ที่ขึ้นชื่อเรื่องอากาศดี ภูมิประเทศอุดมสมบูรณ์ เต็มไปด้วยแร่ธาตุ
ที่มีประโยชน์ต่อผลผลิต ดังนั้นจึ้งการันตีคุณภาพเต็มเปี่ยม …แถมคนจังหวัดนากาโนะมีค่าเฉลี่ยอายุ
ยืนยาวที่สุดในญี่ปุ่นเชียวล่ะ
ของที่น่าสนใจในงานเยอะมาก เน้นๆเลยก็คือบรรดาผลไม้ทั้งสาลี่นันซุย แอปเปิ้ลชินาโนะโกลด์ แอปเปิ้ลซันฟูจิ
ล้วนสด กรอบ หอม หวาน ลูกพลับอิจิดะอบแห้งมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ มีสารต้านอนุมูลอิสระเหมาะกับสาวๆด้วยน้า
หรือจะแนวขนม ผมขอแนะนำ “ริงโกะ โอะโตะเมะ (คุกกี้แอปเปิ้ล)” ทำจากแป้งประกบแอปเปิ้ลสด
หั่นเป็นแผ่นบางกรอบ หรือ “คุกกี้แซนวิช ชิโรอิ ชินโยจู” เป็นคุกกี้รสชาติดีประกบไวท์ชอคโกแลตที่ทำชิ้นต่อชิ้น
โดยไม่ใช้เครื่องจักร การันตีด้วยรางวัลเหรียญทองจาก Monde Selection ติดต่อกันหลายปี ส่วนใครชอบโมจิ
ต้องลอง “Mochi Mochi โดรายากิ” ทีเด็ดคือแป้งที่เหนียวนุ่มเป็นพิเศษ
สำหรับคนชอบเข้าครัว ก็มีวัตถุดิบปรุงอาหารจากนากาโนะให้เลือกมากมายทั้ง “แซลมอนเกี๊ยวซ่า”สูตรเด็ด
“ฟองเต้าหู้ปรุงรส” ที่ใช้ทำอินาริซูชิ “ซอสมะเขือเทศผสมผัก” รสเข้มข้นมีเนื้อผักอยู่ในซอส “เต้าหู้โคยะ”
ที่มีโปรตีนและแคลเซียมสูงกว่าเต้าหู้ธรรมดาถึง 7 เท่า “ชิโอโคจิ” ข้าวโคจิหมักเกลือแล้วนำมากลั่นเป็นน้ำ
ใช้หมักเนื้อเพิ่มความนุ่มและดับกลิ่นคาว เนื้อนุ่มกลมกล่อมอร่อยมากค้าบบบบ รวมถึง “ซอสพาสต้าหมูคุโรบูตะ”
ที่นำเนื้อหมูคุโรบูตะมาปรุงรสสูตรพิเศษ หมักเนยและไวน์แดง ใช้ทานกับเส้นพาสต้า สะดวกสุดๆ ปิดท้ายด้วย
“เซงโคจิไดระ” มิโซะแดงที่ทำจากถั่วเหลืองอย่างดีนำมาหมักยีสต์โดยไม่ผ่านความร้อน จึงได้มิโซะที่สด
และมีรสเป็นธรรมชาติ
นอกจากนี้ยังมีอีกมากมายที่ผมบอกไม่หมด อยากให้ลองมาแวะกันเองครับ งานจัดถึง 31 ม.ค.
จะซื้อไปทานเองที่บ้านหรือซื้อเป็นของฝากเทศกาลปีใหม่เพื่อส่งต่อสุขภาพดีๆให้คนที่เรารักก็น่าจะเป็น
ไอเดียที่ดีเลย งานนี้มีเฉพาะที่กูร์เมต์ มาร์เก็ต สาขา พารากอน เท่านั้นนะคร้าบบบบ
#2ndHealthyFoodFairbyNAGANO #Gourmetmarket
