แวะเข้าเมืองทองธานีปกติจะกินร้านที่คุ้นเคยเดิมๆ แต่วันนี้ขับผ่านเส้น บอนด์ สตรีท พบเข้ากับร้าน Five Crossing
ประดับไฟสวยงามชวนให้เข้าไปลอง บรรยากาศด้านในเรียบหรูแนวยุโรป ปนครึกครื้นไปกับดนตรีสดและเสียงเฮฮา
จากโต๊ะต่างๆรวมถึงรอยยิ้มต้อนรับอย่างเป็นมิตรจากทีมงานร้านทุกคน (ร้านเปิดทุกวัน 17.00-24.00 น.)
ทีแรกคิดว่าอาหารจะเป็นแนวอิตาเลียนจ๋า แต่พอได้ดูเมนูแล้วก็มีหลากหลาย ทั้งอเมริกัน ไทย ฝรั่งเศส เรียกว่า
มีตัวเลือกสำหรับทุกความต้องการ ชวนเพื่อน ครอบครัว คนรักมากินได้หายห่วง ที่สำคัญอร่อย ไม่แพง และจุดเด่น
ผมยกให้ในเรื่องของความใส่ใจ พิถีพิถัน ความเข้าใจในการใช้วัตถุดิบต่างๆมาปรุงเป็นเมนูที่ควรค่าแก่การจดจำ
พูดมากจะหาว่าโม้ เราไปดูกันครับ
เปิดสัมผัสรับรสอย่างสดชื่นก่อนเริ่มจานแรกด้วยการผสานไวน์ขาว โซดา และแอปเปิ้ลเขียว ที่มีชื่อว่า Hana
ตามด้วย Iberico Salad ที่นำความหอมเข้มติดเค็มเอกลักษณ์ของเนื้อหมูจากสเปนสไลด์บาง ทานกับชิ้นแตงโม
ที่บรรจุน้ำเชื่อมแตงโมแสนฉ่ำเต็มคำจากเทคนิคลับ พร้อมผักสดกรอบราดน้ำสลัด Jerez รสเปรี้ยวหวานอ่อนๆ
ตัดด้วยความนวลของโปเตโต้เจลกรุบเบคอนบิทส์ ประทับใจตั้งแต่จานแรก
อุ่นท้องกับซุปหัวหอมรสกลมกล่อมกับชีสยืดๆตามแบบฉบับ ต่อด้วย 4 Seasons พิซซ่าอบเตาถ่านร้อนๆ
สไตล์นาโปลีหน้าแน่นรสเข้มข้นบนแป้งบางกรอบที่ผสาน 4 หน้าเด่นอย่าง พาร์มา แซลมอนรมควัน เปปเปอโรนี
และฮาวายเอี้ยน ความพิเศษคือมอสซาเรลล่าชีสสดทำเอง เมื่ออบร้อนมาแล้วจะได้รสนวลกลมกล่อมนุ่มยืดอร่อยฝุดๆ
ทางร้านแนะนำว่าอยากให้กินที่ร้านเพื่อความอร่อยที่สุด ให้อร่อยยิ่งขึ้นลองเหยาะน้ำมันพริกซัก 3-4 หยด
เพิ่มความร้อนแรงและความหอมครับ พร้อมโปรโมชั่นพิซซ่า รวมตัวกันได้ 5 คน มาทานพิซซ่า ลด 50% ถึง 31 มค. 60
Lamb & Sticky Rice เป็นจานโปรดผมเลย ชื่อง่ายๆเข้าใจง่ายกินง่าย เพราะปรุงได้ดีเยี่ยมไร้กลิ่นสาบ
บรรจงเลาะเส้นเอ็นต้นตอของกลิ่นออก ก่อนนำเนื้อส่วนซี่โครงผสานปาเลอรองหมักไวน์แดง ปรุงสุกแบบพอดี
ได้เป็นเนื้อแกะที่นุ่มชุ่มฉ่ำจิ้มกับแจ่วรสจัดจ้านเด่นมะขามกินกับข้าวเหนียวร้อนๆ อย่างฟิน!! เสิร์ฟพร้อม Onion Rings
Steak Frites คัดเนื้อออสเตรเลียนเซอร์ลอย Wagyu มาเต็มชิ้นแบบ Fillet ปรุงสุกแบบมีเดียมแรร์เนื้อนุ่ม
พอได้เคี้ยว แกล้มด้วยมันหวานฟรายด์ที่แนะนำให้บีบเลมอนที่มันหวานเสริมรสก่อนกินและพอสลับมากินเนื้อ
จะช่วยชูโรงให้รสเนื้อเด่นยิ่งขึ้นด้วยนะครับ
จานสุดท้ายทีเด็ดโคตรๆ BBQ Ribs เนื้ออวบแน่นชุ่มซอส ทีแรกเห็นต้องถามเลยว่าใช้ซี่โครงส่วนไหน
ทำไมดูหนานุ่มเนื้อเยอะขนาดนี้ คำตอบที่ได้คือ “ช่วงช่องอกจนถึงส่วนเบคอนติดมันแนวซี่โครงซึ่งมีไม่มาก
ในหมูหนึ่งตัว” โอ้โห โคตรคัดสรรครับ คือหมูส่วนนี้จะเนื้อแน่น นุ่ม ผสานชั้นมันที่กินแล้วชุ่มเต็มปากเต็มคำ
เลาะออกจากกระดูกง่ายมาก ผ่านการรมควันกว่า 10 ชม. จนได้ที่พร้อมกับซอสรสเข้มข้น กลายเป็นจานโปรด
ที่ลืมไม่ลงเลยล่ะครับ เสิร์ฟกับ Onion Rings ชุบแป้งผสมเบียร์ทอดจนได้ความกรอบสุดๆในทุกๆคำ
ขนมหวานแนะนำเครมบรูเล่ที่มีชิ้นเนื้อมะพร้าวอ่อนด้านในไม่หวานเกินไป แล้วจบมื้อล้างปากด้วยชอต @5
เด่นรสเลมอนและมะนาว จุดไฟแล้วดูดรวดเดียวจบ ร้อนท้องเบาๆ คืนความสดชื่น ปิดมื้อไปอย่างงดงามคร้าบ
ที่ตั้ง: ถ.บอนด์ สตรีท ในเมืองทองธานี
เปิด-ปิด: ทุกวัน 17.00-24.00 น.
โทร: 02-961-0499,02-157-2957,099-098-3745
ราคา: 300-1000
