เที่ยวกับพีท

อีกหนึ่งจุดที่อยากแนะนำเพื่อนๆเมื่อลงมาเที่ยวภูเก็ตมีชื่อว่า Palm Square ฝั่งหาดกะตะครับ เดินทางจากตัวเมืองราว 30 นาทีเท่านั้นเอง แนะนำว่ามาเช้าหน่อย เดินเล่นชมวิวที่ชายหาด แล้วค่อยมาต่อที่ Palm Square ที่นี่เปิด 9.00 น. บริการอาหารหลากประเภทตลอดวัน จะมีอะไรบ้าง ตามผมไปเล้ย เดินชมบรรยากาศซักหน่อย มีร้านนวดสปาดูดีทีเดียว มุมนั่งรับลม มุมสบายตากแอร์มีครบ บรรยากาศตอนเช้า โปร่งสบายรับแสง นั่งจิบกาแฟที่ โอ๊ะโอ และเบเกอรี่ต่างๆ ครัวซองค์หอมมัน ทีรามิสุนุ่มละมุนอร่อยมากครับ จะนั่งอ่านหนังสือ ตรวจงานยามเช้า นั่งชิลฟังเพลงก็เหมาะ ใครเติมพลังยามเช้าแล้วค่อยลงหาดก็ได้นะครับ มาต่อที่มื้อกลางวัน แนะนำสปาเก็ตตี้เส้นโฮมเมดจะผัดซีอิ๊ว หรือ ขี้เมาก็ดูดี มีซอสอื่นๆให้เลือกอีกเพียบ ส่วนซีซ่าร์สลัดใช้ผักไฮโดรสดกรอบปลูกเองไร้สารพิษดีต่อสุขภาพ แต่ที่ห้ามพลาดคือพิซซ่าหน้าต่างๆอร่อยจริงๆ แป้งบางกรอบ ชีสเยิ้ม ที่ผมกินเป็น Spicy Shrimp Pizza กินคนเดียวไปครึ่งถาด 5555 ตบด้วยเครื่องดื่มสุขภาพสดชื่นแก้วนี้ Mizuna-Kiwi ผักสลัดปั่นกับกีวีครับ ฟังดูแปลกแต่อร่อยลงตัวจริงๆ บ่ายๆแวะเที่ยวหาดกะรน หรือเที่ยวเล่นที่ไหนเหนื่อยแล้วกลับมานวดซักชั่วโมง บรรยากาศตอนเย็นก็เริ่มชวนให้ นั่งกินดื่มกันต่อครับ สังเกตว่าช่วงเช้า-กลางวัน ให้อารมณ์ชิลๆแบบหนึ่ง แต่พอตกเย็นก็ได้อารมณ์อีกแบบที่ แตกต่างกัน ... Read More »

วันนี้พาเพื่อนๆลงใต้มาเที่ยวพังงาครับ ที่พักคืนนี้อยู่ที่ เขาหลัก โรงแรมมีชื่อว่า casa de la flora เดินทางจากสนามบินภูเก็ต 1 ชั่วโมง ก็จะได้พบกับที่พักส่วนตัวริมหาดเคล้าเสียงคลื่น มีทั้งห้องติดหาด และโซนสูงขึ้นมาภายในห้องก็จะมีการออกแบบที่แตกต่างกัน ด้วยรูปทรงสี่เหลี่ยมลูกบาศก์จำนวน 36 หลัง กับแนวคิดบรูทอลิซซึ่ม (Brutalism) เน้นความเรียบง่ายจากวัสดุคอนกรีตและความทันสมัยของเครื่องมือต่างๆ แต่ยังคงความเป็นธรรมชาติรายล้อมไว้ อย่างสมดุล ของผมได้ห้องวิลล่าที่อยู่โซนสูงจากหาด มาดูกันครับว่าในห้องมีอะไรบ้าง เปิดมาเจอสระน้ำส่วนตัวขนาดย่อมไว้ สวีทกับคู่รัก แผงกดไฟที่ปรับระดับความสว่างได้หลายแนว จอทีวีและคอมพิวเตอร์ในตัวจาก Apple เครื่องทำกาแฟหอมกรุ่น และมีตู้ไวน์ในห้องด้วยนะครับ ด้านห้องอาบน้ำชั้น 2 มีอ่างให้แช่เปิดบานเลื่อนชมวิวรับอากาศ ภายนอกได้อีกด้วย จุดเด่นอีกอย่างของที่นี่คือใช้ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติของ THANN ซึ่งเหมาะกับความเป็น flora ที่สุด ให้ความสดชื่นและผ่อนคลายไปกับกลิ่นต่างๆที่คุณชื่นชอบ หรือจะออกไปว่ายน้ำในสระสุดสวย ชมวิวรับลมก็น่าสนใจไม่น้อย ก่อนสั่ง Afternoon Tea Set มาเสิร์ฟถึงห้อง เอาล่ะพักผ่อนสบายกายแล้วต้องอิ่มท้องด้วย มาต่อกันที่ห้องอาหาร ลา อรัญญา หมายถึง ป่าแห่งความอุดมสมบูรณ์พร้อมเสิร์ฟอาหารนานาชาตินำทีมโดยเชฟมิชเชอลิน 1 ดาว และดื่มด่ำบรรยากาศริมหาดบางเนียงจากทะเลอันดามันแสนโรแมนติคยามอาทิตย์ลับขอบฟ้า เริ่มจิบค็อกเทลหลากรส หรือ น้ำผลไม้หลากสี ... Read More »

อีกหนึ่งจังหวัดที่มีทั้งของกินและสถานที่ท่องเที่ยวแจ่มๆรออยู่ก็คือ สตูล ครับ โดยทริปนี้ผมจัดทริปแบบชุดเดียวจบ ได้ทั้งเรื่องกิน เที่ยว แบบครบเครื่อง …เอาล่ะไปเริ่มตะลุยกันดีกว่าครับ เริ่มจากเดินทางด้วยสายการบิน  Air Asia ถ้าไม่มีกระเป๋าโหลดก็ไปเช็คที่เครื่องสะดวกฝุดๆ บินจากดอนเมือง ไปลงที่ตรัง แล้วมุ่งหน้าเข้าสตูลครับ ไปที่ อ.ควนโดนก่อนเลย เพื่อกินอาหารที่ร้าน นกน้ำ ร้านอาหารชื่อดังขนาดใหญ่ที่สามารถรองรับได้ทั้งกลุ่มประชุม สัมมนา ทัวร์ แถมมีเวทีไว้จัดกิจกรรมด้วยนะครับ พูดถึงเมนูเด็ดที่ต้องกินคือ ปลาดุกแดดเดียว เนื้อเบ้งทอดมาได้กรอบและนุ่มเนื้อสุดๆ เพราะที่ร้านใช้ปลาดุกพันธุ์บิ๊กอุยตัวใหญ่ เนื้อจะเยอะแล้วเอาไปหมักนมให้นุ่มหลังจากนั้นลงทอดให้เหลืองกรอบสวยงาม ควรสั่งคู่กับแกงส้มปลากดเนื้อแน่นพร้อมไข่ปลากรุบๆ ติดเปรี้ยวอมหวานเพราะต้มซุปด้วย มะม่วงเบา ถ้ากินแล้วเผ็ดแซ่บก็หายำถั่วพูรสนุ่มนวลเป็นตัวช่วยนะครับ หรือจะไปร้าน ดิ อันดามัน อาหารใต้สไตล์มาเลเซียที่บรรยากาศออกหรู สงบ ส่วนตัว มีห้องรับรองโอ่โถงเช่นกัน ร้านนี้พาแขกผู้ใหญ่มาทานก็เหมาะ อาหารแนะนำต้องกินหลนปูนิ่มครบเครื่องสมุนไพรและพริกหอมเด่นตะไคร้อัดแน่นด้วยปูนิ่ม รสนวลไม่เผ็ดมาก เสิร์ฟพร้อมกับน้ำพริกกะปิเปรี้ยวนำหวานและเผ็ดกำลังดีกินกับบรรดาผักสดกรอบ ส่วนห่อหมกทะเลนี่เสิร์ฟมาใหญ่โตสวยงามอัดแน่นด้วยปลาหมึก ปลา และกุ้ง แบบขลุกขลิกไม่แฉะเกินไป กินกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยเลย จบด้วยเมนูที่เด็กๆไปจนถึงผู้ใหญ่กินได้ทุกคน นั่นคือ ใบเหลียงผัดไข่ ของโปรดผมเลยค้าบ คืนแรกผมพักในเมืองที่ The One ห้องขนาดเหมาะสมกับราคาคืนละ 899.- และ 1399.- สำหรับ ... Read More »

ได้มีโอกาสเดินทางไปเที่ยวเกาหลีใต้อีกครั้ง โดยครั้งนี้ไปกับองค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวเกาหลีใต้ และ สายการบินไทยแอร์เอเชีย เอ็กซ์ + AirAsiaGo บินตรงสู่จุดหมายอย่างปลอดภัย (อาหารบนเครื่องอร่อยกว่าสายการบินอื่นๆ คหสต. อิอิ) พร้อมการบริการแสนประทับใจครับ ….สถานที่ที่ผมจะไปลุยนั้นไม่ใช่กรุงโซล เดินช้อปปิ้ง กินในเมืองอย่างเคย เพราะคราวนี้เราจะเดินทางไปยัง Jeonju และ Yeosu ซึ่งอยู่ทิศตะวันตกเฉียงใต้ของเกาหลีใต้นั่นเอง ..บอกไว้ก่อนเลยว่าเป็นการเปิดประสบการณ์ให้เห็นวิวทิวทัศน์สวยงามของประเทศนี้ มากกว่าที่เคยรู้จัก แถมเดินทางสะดวกด้วยรถไฟความเร็วสูง KTX ครับ ก่อนอื่นเดินทางจากสนามบินอินชอนไปย่าน Itaewon หาอะไรกินกันซะหน่อย ย่านนี้กลางวันดูเป็นถนนอาร์ตๆชิคๆ พอตกดึกนี่คือย่านของผับบาร์ที่หนาแน่นด้วยวัยรุ่นสุดๆเลยล่ะครับ อิอิ …อิ่มแล้วก็ไปเริ่มต้นที่สถานีรถไฟ Yongsan (ที่นี่มี I Park Mall ที่มี Shop กันดั้มอย่างแจ่มด้วยนะครับ) ใช้เวลาราว 2.30 ชั่วโมงถึงเมือง Jeonju ครับ วันนี้ก็เดินชมย่านเมืองเก่า Jeonju Hanok Village เมืองสงบสะอาด ส่วนมากก็จะเจอแต่คนเกาหลี แทบไม่มีต่างชาติอื่นๆเลย ต่างจากกรุงโซลที่แทบจะได้ยินเสียงคนไทยทุกมุมถนนที่เดิน ฮ่าๆๆๆ …สำหรับที่พักส่วนมากเป็นโฮสเทล ซึ่งราคาไม่แพง และเน้นการปูผ้านอนที่พื้นห้องแบบดั้งเดิม ที่ที่ผมพักมีระบบทำความอุ่นที่ใต้พื้นด้วยนะครับ (Gaeunchae เช็คราคาได้ที่ ... Read More »

หลังจากที่ผมได้บินไปชมผลงานเหล็กดัดขั้นเทพของศิลปินไทย คุณบรรเจิด เหล็กคง ที่ได้ไปจัดแสดงผลงานเดี่ยว  Solo Exhibition Metamorphosis ถึง Agora Gallery นิวยอร์ค ภายใต้การสนับสนุนของ สิงห์ปาร์ค เชียงราย องค์กร “Social Enterprise” และได้รับการตอบรับอย่างล้นหลามจากศิลปินไทยและต่างชาติรวมถึงผู้ประกอบอาชีพด้านอื่นๆที่มีความสนใจในศิลปะ สิงห์ปาร์ค เชียงราย จึงได้เปิดรับสมัครศิลปินประจำปี 2559 ขึ้น ผ่านโครงการ “นำศิลปินไทยสู่สากล” เพื่อเฟ้นหาสุดยอดศิลปินไทยที่จะได้ไปโชว์ผลงานสู่สากลในปี 2560 ต่อไปครับ โดยติดตามรายละเอียดได้จาก http://singhaparksocialenterprise.com/worldclassthaiartist/ สิงห์ปาร์ค เชียงราย องค์กร “Social Enterprise” เกิดขึ้นจากแนวคิดผลักดันกิจการการเกษตร สร้างรายได้ให้ชาวบ้าน ไปพร้อมๆกับพัฒนาสังคมอย่างก้าวหน้าและยั่งยืน เพื่อการตอบแทนประโยชน์สู่สังคมไทยอย่างแท้จริง ซึ่งผมได้มีโอกาสไปมาแล้วตั้งแต่ตอนเพิ่งเริ่มใช้ชื่อ “ไร่บุญรอด” จนปัจจุบันกลับไปอีกครั้งพบว่ามีผลผลิตทางการเกษตรเพิ่มขึ้นเยอะและน่าสนใจมาก รวมถึงจุดชมวิว ร้านอาหาร ฯลฯ กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สวยงามทั้งบรรยากาศ และสวยงามด้วยรอยยิ้มของชาวบ้านที่ดำเนินกิจการด้วยความรักครับ …อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ http://eatwithpete.com/singhapark/ และ http://singhapark.com/ นอกจากนี้ สิงห์ปาร์ค เชียงราย ยังมุ่งพัฒนาสังคมในด้านศิลปะด้วยการสนับสนุนศิลปินไปจัดแสดงผลงานสู่สากล ดังตัวอย่างของ คุณบรรเจิด เหล็กคง ที่การันตีความสามารถมาแล้วถึงนิวยอร์ค เป็นทั้งแรงบันดาลใจและความภาคภูมิใจของคนไทยจริงๆครับ ... Read More »

เพิ่งกลับจากนิวยอร์คมาสดๆร้อนๆครับ เลยขอเขียนถึงงานแสดงผลงานศิลปะที่ไปชมมาที่ Agora Gallery แห่งย่าน Chelsea ศูนย์รวมศิลปะชื่อดังของนิวยอร์ค เพราะครั้งนี้มีศิลปินไทยคนแรก ได้ไปจัด Solo Exhibition โชว์ผลงาน 15 ชิ้น อย่างอลังการ แถมได้รับความสนใจจากทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติเพียบ ผลงานชุดนี้คือ Fine Art Metal หรือ ประติมากรรมเหล็กกล้า ฝีมือคุณบรรเจิด เหล็กคง ภายใต้คอนเซปต์ Metamorphosis ผสานเรื่องราวสัตว์น้อยใหญ่ตามแบบฉบับไทยพร้อมกับการดัดเหล็กกล้าโค้งเว้าแฝงความเป็นธรรมชาติ แสดงออกถึงความแข็งแกร่ง คงทน และ อ่อนโยน ไหวพลิ้ว ไปพร้อมๆกัน คุณบรรเจิด เหล็กคง กำเนิดที่อำเภอพิมาย จังหวัดนครราชสีมา พื้นฐานครอบครัวทำกิจการอู่ซ่อมรถจึงได้ทักษะการเชื่อมเหล็กตั้งแต่อายุ 8 ขวบ ชื่นชอบศิลปะและเรียนจบด้านสถาปัตยกรรม จากมหาวิทยาลัยราชมงคลอีสาน นครราชสีมา จากพื้นฐานทั้งครอบครัว ธุรกิจ ความชอบ และการศึกษา สั่งสมประสบการณ์จนเมื่ออายุ 32 ปี เขาได้สร้างผลงานประติมากรรมจากเหล็กขึ้นมาเป็นชิ้นแรก และกว่า 40 ชิ้น ในเวลา 13 ปี ในชื่อผลงาน “ศิลปะเหล็กคง” ด้วยเอกลักษณ์ ... Read More »

ไปบุกเมืองสุรินทร์กันบ้างครับ …ถิ่นช้างใหญ่ ผ้าไหมงาม ประคำสวย ร่ำรวยปราสาท ผักกาดหวาน ข้าวสารหอม งามพร้อมวัฒนธรรม… มาเต็มขนาดนี้ต้องมีของดีรอเราอยู่ ไปลุยกันเลย!! ทริปนี้เป็นหนึ่งในการโปรโมทแคมเปญ 12 เมืองต้องห้าม…พลาด Plus ของ ททท. ครั้งนี้ผมบิน Air Asia ขึ้นที่ดอนเมืองลงที่สนามบินบุรีรัมย์ ใช้เวลา 55 นาที แล้วต่อรถเข้าตัวเมืองสุรินทร์ประมาณ 1 ชั่วโมงครับ (ทาง Air Asia มีบริการรับ-ส่ง เข้าตัวเมืองสุรินทร์ โดยจ่ายเพิ่มตอนซื้อตั๋วเครื่องบินด้วยได้เลย) เช็คราคาได้ที่ – – > http://airasia.com    ทริปนี้ขอขับรถเที่ยวเอง ผมเช่ารถจาก Thai Rent A Car จองง่ายมากครับ เข้าไปที่ http://thairentacar.com แล้วก็มาติดต่อที่ counter ในสนามบิน มีรถให้เลือกหลายขนาดเลย ผมจองขนาด XL แบบ SUV ได้เป็น Toyota Fortuner สภาพใหม่เอี่ยม คันนี้มีกล้องหลังด้วย ... Read More »

มาแนะนำเว็บไซต์และ Application ชื่อดังจากประเทศอินโดนิเซีย Traveloka  ร่วมเรื่องการจองตั๋วและโรงแรมมาให้แบบครบครันลองดูได้เลยที่ http://www.traveloka.com/th-th/ ตัวช่วยในการจองตั๋วเครื่องบินและโรงแรม ให้กลายเป็นเรื่องง่าย แถมยังได้ราคาสุดคุ้ม และที่สำคัญ ไม่มีการบวกราคาให้เสียอารมณ์ เห็นราคาไหนจ่ายราคานั้นไปเลย พร้อมโปรโมชั่นและส่วนลดมากมาย เอาล่ะ โหลด App กันรึยัง สายเที่ยวห้ามพลาดครับ !! Read More »

ทำงานกันวุ่นๆกว่าจะนัดรวมตัวเพื่อนๆกันได้ก็ยากอยู่ แต่เมื่อนัดลงตัวแล้ว เอาล่ะสิ 6-7 คนจะพักที่ไหนดีให้คุ้มค่าและสะดวกสบาย มีคนแนะนำให้เข้าไปที่ www.favstay.com รวบรวมที่พักแนวใหม่ในรูปแบบคอนโดที่สามารถจุพลพรรคได้หลากหลายรูปแบบ พร้อมครัว ห้องนั่งเล่น และสิ่งอำนวยความสะดวกอื่นๆครบครัน ได้ความเป็นส่วนตัวเหมือนอยู่บ้านพักดีๆนั่นเอง แถมหารแล้วก็ราคาดีกว่าโรงแรม ว่าแล้วก็เสิชเจอ 23 องศาคอนโดมิเนียม @ เขาใหญ่ ดูจากภาพแล้วก็ครบเครื่องทีเดียวครับ #favstay ได้ที่พักแล้วพอถึงวันเดินทางสิ่งแรกเลยคือแวะ supermarket เตรียมวัตถุดิบไปทำอาหารกินกัน พร้อมมุ่งหน้าต่อไปยังร้าน Yellow Submarine ที่วางแผนไว้ไปชมความงามสไตล์ปูนเปลือยแบบ Open Air พร้อมเติมพลังเบาๆ ต่อด้วยร้าน The Mew ขอบอกเลยว่าร้านนี้ดีงามทั้งบรรยากาศและอาหารครับ แนะนำสปาเก็ตตี้เบคอน สลัดผักสดกรอบพร้อมน้ำสลัดทับทิม และเฟซตูชินี่ไวท์ครีมซอสเห็ดทรัฟเฟิลหอมๆจานโปรด หรือจะลองไทยๆกับเมนู หมูย่างผึ้งน้อยจิ้มแจ่วพร้อมข้าวเหนียว สเต๊กหมูนุ่มแน่น พร้อมหลากเครื่องดื่มผลไม้และสมุนไพรแสนชื่นใจ อิ่มแปล้กันแล้วเดินทางต่อไปจุดหมายถัดไปคือ The birder’s Lodge ตกแต่งสไตล์โรงเก็บฟืน แถมเปิดให้เช่าตั้งแคมป์ได้ด้วยนะครับ หลังจากนั้นค่อยตรงไปยังที่พักโดยการจองผ่าน www.favstay.com การรับกุญแจสามารถรับได้ที่นิติบุคคลของคอนโดเลยครับ โดยที่ 23 องศาคอนโดมิเนียม มีรถกอล์ฟพาส่งถึงห้องด้วย ห้องที่เราเลือกมาวันนี้ เป็นแบบ pool access สามารถเดินลงสระว่ายน้ำได้เลย เกร๋มากก!! ภายในห้องกว้างขวาง ... Read More »

สิงห์ปาร์ค เชียงราย หรือที่หลายๆ คนรู้จักกันดีในชื่อว่า ไร่บุญรอด เป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวไทยและชาวต่างชาติผู้มาพักผ่อนที่จังหวัดเชียงราย ด้วยพื้นที่ขนาดใหญ่ถึง 8,000 ไร่ ทำให้สิงห์ปาร์คมีพื้นที่ส่วนต่างๆในการให้ความรู้และความเพลิดเพลินแก่ผู้มาเยือน ทั้งโครงการพัฒนาพืชพันธุ์ต่างๆ ไร่ชาที่สวยงาม ทุ่งดอกไม้ ร้านอาหาร รวมไปถึงจุดชมชีวิตสัตว์ซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถเที่ยวชมโดยรถรางที่จัดให้บริการอยู่แล้ว หรือจะเช่าจักรยานปั่นออกกำลังกาย รับลมสบายไปเพลินๆ  ก็ได้ บรรยากาศคึกคัก มีทั้งคู่รักและครอบครัวที่พากันมานั่งเล่นบนพื้นหญ้า เดินเที่ยว ปั่นจักรยาน แต่สำหรับผมแล้ว บรรยากาศที่คึกคักที่สุดจะเป็นเรื่องอะไรไปไม่ได้ นอกจากเรื่อง…. กิน!!! เริ่มต้นมื้อเที่ยงที่ร้าน Barn House Pizzeria ตั้งอยู่ติดกับส่วนของเครื่องเล่นโรยตัวโหนไร่ชา (Zip Line) ครับ เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยนที่จัดเต็มทั้งพิซซ่า สปาเก็ตตี้ สเต็ก และชีสเค้กนุ่มๆหลากรสหลากสีสัน โอ้ฟินมาก อาหารทุกจานรสชาติดีมากครับ แบบที่ว่ามาเชียงรายเพื่อกินมื้อนี้ก็คุ้มแล้ว! จิบเบียร์เย็นๆทานคู่กับเนื้อสเต็กคุณภาพดี พร้อมผักสดๆ ที่เก็บมาจากไร่บุญรอด ฟินกว่านี้ไม่ได้แล้วครับ แค่ดูรูปก็ทำเอาผมน้ำลายสออีกครั้ง เพื่อนๆ อ่านแล้วหิวก็เตรียมหาวันจองตั๋วเครื่องบินไปกินถึงที่กันได้เลย ^^ ตามธรรมเนียมของพวกเรา กินคาวไม่กินหวานจะไม่อ้วนนะครับ! ชีสเค้กจาก Farm design ที่ดีไซน์ชิ้นเค้กเป็นพิเศษสำหรับที่นี่ที่เดียว เป็นทรงกลมน่ารักชิ้นกำลังดีทานได้สบายๆครับ ผมชอบชีสเค้กเสาวรสมากๆ เลย ไม่หวานมากอมเปรี้ยวนิดๆ ตัดกับเนื้อชีสเค้ก ทานได้เรื่อยๆ ... Read More »