กินกับพีท

Maisen ชื่อนี้หลายคนเป็นแฟนคลับ และหลายคนคุ้นเคยกับหมูทงคัตสึสุดอร่อยหลากเมนู แต่บางทีเวลาพาเพื่อน หรือ ครอบครัวไป อาจเจอปัญหาว่าวันนี้ไม่อยากกินหมู แล้วจะเอายังไงกันดี!! วันนี้ผมมีทางออกมาแนะนำครับ เพราะ Maisen จัดทับเมนูแซลมอนมาในตีม Salmon Lover รับรองความอร่อยถูกใจทุกคนแน่นอน ยิ่งสั่งเป็น set ก็จุใจเติมข้าวญี่ปุ่น กะหล่ำฝอย ซุป ชาเขียว ได้ไม่อั้น และของหวาน 1 อย่างตามสไตล์ไมเซน มีจำหน่ายแล้วทุกสาขาคร้าบ almon Tonyu Nabe Set แซลม่อนเนื้อเน้นๆกับผักหลากหลายชนิดในน้ำซุปเต้าหู้สูตรพิเศษที่หาทานได้ยาก หอมกลมกล่อมนุ่มนวล สามารถปรุงกระเทียมฝน งาขาว และ พริก เพื่อเพิ่มรสชาติก็ได้ แถมยังไม่ทิ้งคอนเซ็ปท์ไมเซน มีมินิคุโรบูตะคัตสึสันในเสิร์ฟมาให้อีก 1 ชิ้น จุใจกันไปเลย Salmon Teriyaki Set เมนูนี้ชอบมากๆครับ เนื้อแซลม่อนอวบๆกับซอสเทอริยากิหอม หวาน มัน เค็ม ทานกับข้าวญี่ปุ่นนุ่มๆ รับรองว่าต้องติดใจ!! สำหรับเซ็ทนี้จะเสิร์ฟคู่กับสลัดเต้าหู้ญี่ปุ่นเนื้อเนียน อร่อยไปอีกแบบ Grilled Salmon Set แซลม่อนแน่นๆย่างโรยเกลือ สายสุขภาพต้องมาโดนครับเมนูนี้ หรือเมนูยอตฮิตดั้งเดิม ... Read More »

ได้มีโอกาสเดินทางไปเที่ยวเกาหลีใต้อีกครั้ง โดยครั้งนี้ไปกับองค์การส่งเสริมการท่องเที่ยวเกาหลีใต้ และ สายการบินไทยแอร์เอเชีย เอ็กซ์ + AirAsiaGo บินตรงสู่จุดหมายอย่างปลอดภัย (อาหารบนเครื่องอร่อยกว่าสายการบินอื่นๆ คหสต. อิอิ) พร้อมการบริการแสนประทับใจครับ ….สถานที่ที่ผมจะไปลุยนั้นไม่ใช่กรุงโซล เดินช้อปปิ้ง กินในเมืองอย่างเคย เพราะคราวนี้เราจะเดินทางไปยัง Jeonju และ Yeosu ซึ่งอยู่ทิศตะวันตกเฉียงใต้ของเกาหลีใต้นั่นเอง ..บอกไว้ก่อนเลยว่าเป็นการเปิดประสบการณ์ให้เห็นวิวทิวทัศน์สวยงามของประเทศนี้ มากกว่าที่เคยรู้จัก แถมเดินทางสะดวกด้วยรถไฟความเร็วสูง KTX ครับ ก่อนอื่นเดินทางจากสนามบินอินชอนไปย่าน Itaewon หาอะไรกินกันซะหน่อย ย่านนี้กลางวันดูเป็นถนนอาร์ตๆชิคๆ พอตกดึกนี่คือย่านของผับบาร์ที่หนาแน่นด้วยวัยรุ่นสุดๆเลยล่ะครับ อิอิ …อิ่มแล้วก็ไปเริ่มต้นที่สถานีรถไฟ Yongsan (ที่นี่มี I Park Mall ที่มี Shop กันดั้มอย่างแจ่มด้วยนะครับ) ใช้เวลาราว 2.30 ชั่วโมงถึงเมือง Jeonju ครับ วันนี้ก็เดินชมย่านเมืองเก่า Jeonju Hanok Village เมืองสงบสะอาด ส่วนมากก็จะเจอแต่คนเกาหลี แทบไม่มีต่างชาติอื่นๆเลย ต่างจากกรุงโซลที่แทบจะได้ยินเสียงคนไทยทุกมุมถนนที่เดิน ฮ่าๆๆๆ …สำหรับที่พักส่วนมากเป็นโฮสเทล ซึ่งราคาไม่แพง และเน้นการปูผ้านอนที่พื้นห้องแบบดั้งเดิม ที่ที่ผมพักมีระบบทำความอุ่นที่ใต้พื้นด้วยนะครับ (Gaeunchae เช็คราคาได้ที่ ... Read More »

หลายเสียงแนะนำให้ลองใช้เครื่องชงกาแฟ NESCAFÉ Red Cup เพราะทำกาแฟดูดีได้ง่ายๆ กินกับพีทก็จัดไปครับ สั่งออนไลน์ผ่านทาง http://bit.ly/1rt2GaP มีโปรส่วนลดเรื่อยๆแถมยังส่งถึงหน้าบ้าน สะดวกรวดเร็ว เก็บเงินปลายทาง สั่งผ่านทางมือถือได้เลย ผมเลือกเซ็ท 1,640 บาท ได้ตัวเครื่องพร้อม กาแฟผงเนสกาแฟเรดคัพ 400 กรัม และ เนสท์เล่ คอฟฟีเมต 900 กรัม ยังไม่พอ ได้แก้วใสเนสกาแฟไปอีก 1 ใบ คุ้มมากราคานี้!!!   ตัวเครื่องเล็กกะทัดรัด น้ำหนักเบา พกพาสะดวก แต่เล็กพริกขี้หนูนะครับ เพราะว่าตัวเครื่องมีแรงดัน 15 บาร์เทียบเท่าเครื่องชงกาแฟตามคาเฟ่ชั้นนำเลย เครื่องเดียวสามารถชงกาแฟได้หลายรูปแบบทั้งร้อนเย็น วิธีทำง่ายมาก บิดซ้าย บิดขวา ไม่ถึงนาทีก็ได้ออกมาเป็นกาแฟหอมกรุ่นพร้อมซด วันนี้มาลองเปิดคาเฟ่กันทั้งบ้านเลยครับ เมนูของพีท คาปูชิโน่ร้อน กาแฟหอมๆบวกกับหัวฉีดเฉพาะ เนรมิตคอฟฟี่เมตจนกลายเป็นฟองนมนุ่มเนียน อย่างกับบาริสต้ามาเสิร์ฟเอง แก้วนี้แก้วโปรดเลย เมนูคุณแม่ ลาเต้เย็น ละมุนๆ เผลอแปร๊บบบเดียวหมดแก้วซะแล้วคร้าบ เมนูน้องเพลิน อเมริกาโน่ ด้วยโครงสร้างพิเศษของช่องใส่กาแฟทำให้กาแฟถูกเหวี่ยงเป็นพายุ cyclone ช่วยดึงกลิ่นหอมละมุน และความนุ่มนวลของกาแฟมากขึ้นกว่าปกติ เพิ่มอีกซักแก้ว ลองมอคค่าร้อน ... Read More »

เมื่อวันที่ 13 มิ.ย. 59 ผมได้มีโอกาสไปร่วมงานเปิดบ้านของ CPF ที่หนองจอกครับ เป็นกิจกรรมชมโรงงาน และสายการผลิต ก่อนที่จะมาเป็นไส้กรอกหลากรสหลากแบบแสนอร่อยที่ผมและใครหลายคนติดใจจนต้องมีติดบ้านกันอยู่ทุกวันนี้ เมื่อเดินทางไปถึงก็ได้รับการต้อนรับอย่างดี งานนี้มีทั้งสื่อจากแหล่งต่างๆมากมายรวมถึงดารา เซเลปชื่อดังอย่าง บอย-ปกรณ์ พรีเซนเตอร์หนุ่มอารมณ์ดี ใน VTR ชุด โปรตีนสูง, ไม่มีดินประสิว และปลอดสารทาร์ พร้อมกับ แพท-ณปภา และ พลอย-พลอยพรรณ สองสาวสวยผู้พกพาความสดใสไปทุกที่ พร้อมกับเป็นแฟนคลับไส้กรอกซีพีขนานแท้ ร่วมขึ้นเวทีพูดคุยถึงคุณภาพของไส้กรอก รวมถึงเม้ามอยกันอย่างสนุกสนาน นอกจากนี้ คุณณฤกษ์ มางเขียว รองกรรมการผู้จัดการบริหาร บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) ได้กล่าวถึงการใช้ไม้บีชเผาไหม้สมบูรณ์ด้วยเครื่องรมควันระบบปิด พร้อมกับที่กรองดักจับน้ำมันเหนียว ซึ่งจะได้เฉพาะควันที่บริสุทธิ์ไปสัมผัสกับไส้กรอกจนสุกพร้อมบรรจุอย่างสะอาด ไร้สารก่อมะเร็ง ไส้กรอกอุดมด้วยโปรตีนเพราะใช้ส่วนผสมจากน่องไก่ อกไก่ สะโพกหมู ไหล่หมู เพื่อให้ได้เนื้อไส้กรอกแท้ๆ ไม่มีส่วนผสมของดินประสิว และใช้โซเดียมไนไตรท์ที่ได้รับการยอมรับจากทั่วโลก ทำให้มั่นใจได้ว่าไส้กรอกซีพีทุกชนิด อร่อย สะอาด ปลอดภัย 100% คร้าบ ปัจจุบันไส้กรอกซีพีมีมากกว่า 20 แบบ อาทิ ไส้กรอกชิกเก้นแฟรงค์ ไส้กรอกคอกเทลรมควัน ... Read More »

จั่วหัวแบบเด็กน้อยตามหาฝัน ทั้งที่ตอนนี้ร่างและวัยก็โข่งขึ้นทุกวันนะครับ อิอิ ….บอกก่อนเลยว่านอกจากเรื่องกิน เที่ยวแล้ว ผมเป็นคนที่ชื่นชอบการ์ตูนอย่างมากมาตั้งแต่เด็กๆโดยเฉพาะเมื่อได้เดินแผนกของเด็กเล่นตามห้างนี่จะเพลินจนไม่อยากกลับบ้าน แต่ทำยังไงได้บางชิ้นก็แพง บางชิ้นก็หายาก ถ้าแบบนั้นเราต้องบุกแหล่งที่มาถูกมั้ยครับ …เมื่อคิดได้แบบนั้นก็ฝันไว้ว่าซักครั้งต้องไปประเทศแม่ให้ได้ นั่นคือ อเมริกา ที่ๆให้กำเนิดตัวการ์ตูนนับพันนับหมื่นจนทำให้ผมเกิดกิเลสอยากสะสมมาจนทุกวันนี้… ในที่สุดฝันก็เป็นจริงครับ เมื่อ สิงห์ปาร์ค เชียงราย เชิญผมไปร่วมดูงานที่นิวยอร์ค!!! เย้ๆๆๆ งานนี้จึงเก็บกระเป๋าพร้อมแลกเงินแล้วบินยาวทันที ผมพักที่ Westin Times Square ซึ่งเป็นแหล่งแสง สี เสียง และย่านช้อปปิ้งพอดิบพอดี หลังจากดูงานก็มีเวลาว่างตะลุยฝันครับ คืนแรกเก็บบรรยากาศยามค่ำคืนพร้อมตะลุยที่แรกก่อนเลยกับ Shop m&m’s กลิ่นช็อกโกแลตหอมหวนทันทีที่เปิดเข้าไป พร้อมสโลแกนติดหู “ละลายในปากแต่ไม่ละลายในมือ” ก็ลอยขึ้นมาในหัว ที่นี่มีทั้งช็อกโกแลตสีดั้งเดิม รวมถึงสีใหม่ๆเพียบ แบบที่บ้านเราไม่มี รวมถึงของที่ระลึกต่างๆไม่ว่าจะเป็นเสื้อ กระเป๋า แก้วน้ำ ฯลฯ มากมาย ส่วนทีเด็ดที่หลายคนมาแล้วต้องจัดคือ สร้างชื่อตัวเองบนเม็ดช็อกโกแลตนั่นเองครับ ใกล้ๆกันเป็น Disney Store มี 2 ชั้น ภายในอัดแน่นด้วยของต่างๆเยอะมากกกกก!!! ชนิดที่ว่าตาลาย แถมเปิดเพลงจากการ์ตูนเรื่องต่างๆกระหึ่ม ให้อารมณ์เหมือนเข้าไปอยู่ดินแดนแห่งความฝัน มีทั้งเด็กเล็กไปจนถึงผู้สูงอายุเดินเลือกช้อปกัน บางคนก็ร้องเพลงไปด้วย บางคนก็ทำตาวาว ส่วนผมเหรอครับ ... Read More »

หลังจากที่ผมได้บินไปชมผลงานเหล็กดัดขั้นเทพของศิลปินไทย คุณบรรเจิด เหล็กคง ที่ได้ไปจัดแสดงผลงานเดี่ยว  Solo Exhibition Metamorphosis ถึง Agora Gallery นิวยอร์ค ภายใต้การสนับสนุนของ สิงห์ปาร์ค เชียงราย องค์กร “Social Enterprise” และได้รับการตอบรับอย่างล้นหลามจากศิลปินไทยและต่างชาติรวมถึงผู้ประกอบอาชีพด้านอื่นๆที่มีความสนใจในศิลปะ สิงห์ปาร์ค เชียงราย จึงได้เปิดรับสมัครศิลปินประจำปี 2559 ขึ้น ผ่านโครงการ “นำศิลปินไทยสู่สากล” เพื่อเฟ้นหาสุดยอดศิลปินไทยที่จะได้ไปโชว์ผลงานสู่สากลในปี 2560 ต่อไปครับ โดยติดตามรายละเอียดได้จาก http://singhaparksocialenterprise.com/worldclassthaiartist/ สิงห์ปาร์ค เชียงราย องค์กร “Social Enterprise” เกิดขึ้นจากแนวคิดผลักดันกิจการการเกษตร สร้างรายได้ให้ชาวบ้าน ไปพร้อมๆกับพัฒนาสังคมอย่างก้าวหน้าและยั่งยืน เพื่อการตอบแทนประโยชน์สู่สังคมไทยอย่างแท้จริง ซึ่งผมได้มีโอกาสไปมาแล้วตั้งแต่ตอนเพิ่งเริ่มใช้ชื่อ “ไร่บุญรอด” จนปัจจุบันกลับไปอีกครั้งพบว่ามีผลผลิตทางการเกษตรเพิ่มขึ้นเยอะและน่าสนใจมาก รวมถึงจุดชมวิว ร้านอาหาร ฯลฯ กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สวยงามทั้งบรรยากาศ และสวยงามด้วยรอยยิ้มของชาวบ้านที่ดำเนินกิจการด้วยความรักครับ …อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ http://eatwithpete.com/singhapark/ และ http://singhapark.com/ นอกจากนี้ สิงห์ปาร์ค เชียงราย ยังมุ่งพัฒนาสังคมในด้านศิลปะด้วยการสนับสนุนศิลปินไปจัดแสดงผลงานสู่สากล ดังตัวอย่างของ คุณบรรเจิด เหล็กคง ที่การันตีความสามารถมาแล้วถึงนิวยอร์ค เป็นทั้งแรงบันดาลใจและความภาคภูมิใจของคนไทยจริงๆครับ ... Read More »

จั่วหัวไว้เลย ใครชอบแซลมอนห้ามพลาดครับกับ Salmon Hunter จาก ZEN รวบรวมเมนูเด็ดสำหรับคนรักแซลมอนในราคาสุดคุ้ม กินอิ่มจุใจ แถมใครสั่งเมนูไหนแล้วถ่ายภาพและโพสมาที่  www.facebook.com/Zenjapaneserestaurant หรือ IG ของคุณ แล้ว #ZenSalmonHunter ลุ้นรับตุ๊กตา Limited Edition “Little Salmon” ทุกสัปดาห์ รวมกว่า 2,000 ตัว …ถ้าพร้อมแล้วไปล่าแซลมอนกันเลยครับ เริ่มที่ชุดหัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊วในราคา 250.- ต้มได้หวานมันเค็มตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ เสิร์ฟพร้อม ข้าว ซุป และกิมจิ กินอิ่มในราคาเบาๆ ถัดมากับเมนูแซลมอนเทริยากิ 290.- เนื้อปลาให้มาชิ้นใหญ่ทีเดียว กินอิ่มครบชุดเหมาะกับทุกคนทุกเพศทุกวัย มาที่จานโปรด ขอยกให้ ข้าวหน้าปลาแซลมอนรวม 390.- จุใจ ครบเครื่อง แน่นชามกันเลยครับกับบรรดาแซลมอนหลากรูปแบบ ทั้งซาชิมิ รนไฟ สับ และไข่ปลาแซลมอน ให้ได้ลิ้มสัมผัสจากแซลมอนที่แตกต่างกันไป ถมมีไชเท้าฝนปรุงรสไว้แกล้มด้วย อร่อยจริงๆ ขาดไม่ได้กับ ซาชิมิ 450.- จัดเรียงมาสวยงาม 3 แบบ 3 สไตล์ ราคานี้ย่อมเยาฝุดๆ ... Read More »

อากะ ร้านประจำของผม ออกเมนูชุดล่าสุดแล้วครับ คราวนี้มาในชื่อ “อิ่มจุก สุข ดับเบิ้ล!! อิ่มเป็นคู่ สุขไม่อั้น” ปกติก็อิ่มจุกอยู่แล้วนะเวลามากิน อิอิ …มาดูซิว่าคราวนี้จะจุก สุข ฟินแค่ไหน จัดไป 3 คน 2 ชุดครับ ชุดแรกเป็นอิ่มจุกสุขดับเบิ้ลหมู 399.- ประกอบด้วย ซี่โครงหมู หมูติดมัน หมูสันคอ และคอหมู ราดซอสหมักสูตรเด็ด แค่เห็นก็น้ำลายไหล ชุดอิ่มจุกสุขดับเบิ้ลเนื้อ 650.- ประกอบด้วย สันคอพิเศษ สันคอ และฮิรามิ ชุดนี้ดูลายมันแทรกแล้วบอกเลยชุ่มฉ่ำแน่นอน อิอิ ส่วนที่เพิ่มความอิ่มจุกสุขไม่อั้นก็คือ ข้าวผัดกระเทียม ชุดผักสด ซุปมิโสะ กิมจิ และเครื่องดื่มที่เติมได้ไม่อั้นนั่นเองครับ เรียกว่าราคาชุดเฉพาะได้กินหมูและเนื้อก็คุ้มแล้ว ยิ่งเติมเต็มด้วยรีฟิลแบบนี้อีกยิ่งสะใจ!! เอ้ย… สุขใจ ครับ นอกจากนี้ยังมีเมนูแลกซื้อในราคาเบาๆด้วย เป็นหมูสันคอซอสอากะ 89.- จาก 125.- เนื้อติดมัน 149.- จาก 180.- และที่ชอบฝุดๆคือ เกี๊ยวซ่าซอสเผ็ด 69.- จาก ... Read More »

ปกติเวลาคุยกันเรื่องอาหารชาติต่างๆก็จะมีภาพลอยมา แต่สำหรับผมเองหากพูดถึงอาหารนิวซีแลนด์จะนึกไม่ค่อยออกครับ อาจจะมีภาพของแกะ หรือหอยแมลงภู่ จนได้มาเดินงาน Taste of New Zealand 2016 จัดขึ้นที่ ชั้น 7 เซ็นทรัลเวิลด์ โซน Central Food Hall วันนี้ – 7 มิ.ย. 59 บอกเลยว่าเปิดประสบการณ์เพิ่มขึ้นเยอะเลย เพราะงานนี้รวบรวมวัตถุดิบคุณภาพและอาหารแปรรูปจากนิวซีแลนด์มาไว้เพียบกว่า 700 รายการครับ …”แถมงานนี้ยังมีโปรโมชั่นดีๆ ช็อปสินค้านิวซีแลนด์ที่ร่วมรายการครบ 400 บาทขึ้นไป/ใบเสร็จรับสิทธิ์ลุ้นบินฟรี เที่ยวโอ๊คแลนด์ 5 วัน 4 คืน พร้อมที่พักรวมมูลค่ากว่า 180,000 บาท ที่เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์, ท็อปส์ มาร์เก็ต และท็อปส์ ซูเปอร์สโตร์ ตั้งแต่วันนี้ – 21 มิ.ย.2559″ เริ่มจากบรรดาน้ำผึ้งแท้จากเหล่าดอกไม้พันธุ์ต่างๆ เด่นๆเลยคือ ดอกมานูก้า 100% หนึ่งในน้ำผึ้งที่ดีที่สุดของโลก จัดว่าเป็นราชินีแห่งน้ำผึ้งด้วยความหอมนวล สัมผัสหนืดแฝงความละมุน หวานกำลังดี กินเป็นช้อนเพื่อบำรุงผิวพรรณหรือสร้างภูมิต้านทานก็ได้ครับ พร้อมสารอาหารทั้งแร่ธาตุ โปรตีน ... Read More »

เพิ่งกลับจากนิวยอร์คมาสดๆร้อนๆครับ เลยขอเขียนถึงงานแสดงผลงานศิลปะที่ไปชมมาที่ Agora Gallery แห่งย่าน Chelsea ศูนย์รวมศิลปะชื่อดังของนิวยอร์ค เพราะครั้งนี้มีศิลปินไทยคนแรก ได้ไปจัด Solo Exhibition โชว์ผลงาน 15 ชิ้น อย่างอลังการ แถมได้รับความสนใจจากทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติเพียบ ผลงานชุดนี้คือ Fine Art Metal หรือ ประติมากรรมเหล็กกล้า ฝีมือคุณบรรเจิด เหล็กคง ภายใต้คอนเซปต์ Metamorphosis ผสานเรื่องราวสัตว์น้อยใหญ่ตามแบบฉบับไทยพร้อมกับการดัดเหล็กกล้าโค้งเว้าแฝงความเป็นธรรมชาติ แสดงออกถึงความแข็งแกร่ง คงทน และ อ่อนโยน ไหวพลิ้ว ไปพร้อมๆกัน คุณบรรเจิด เหล็กคง กำเนิดที่อำเภอพิมาย จังหวัดนครราชสีมา พื้นฐานครอบครัวทำกิจการอู่ซ่อมรถจึงได้ทักษะการเชื่อมเหล็กตั้งแต่อายุ 8 ขวบ ชื่นชอบศิลปะและเรียนจบด้านสถาปัตยกรรม จากมหาวิทยาลัยราชมงคลอีสาน นครราชสีมา จากพื้นฐานทั้งครอบครัว ธุรกิจ ความชอบ และการศึกษา สั่งสมประสบการณ์จนเมื่ออายุ 32 ปี เขาได้สร้างผลงานประติมากรรมจากเหล็กขึ้นมาเป็นชิ้นแรก และกว่า 40 ชิ้น ในเวลา 13 ปี ในชื่อผลงาน “ศิลปะเหล็กคง” ด้วยเอกลักษณ์ ... Read More »