กินกับพีท

แวะมาย่านเอกมัยหาของอร่อยกินเลยเลี้ยวเข้าซอย 12 ล่าสุดทำถนนใหม่แล้วกว้างขวางขับรถสบายมากขึ้นเยอะ เลยครับ และแล้วก็สะดุดตาเข้ากับร้าน Featherstone ที่ตกแต่งสวยงามชวนให้หยุดลอง ด้านหน้าร้านมีที่จอดรถจำนวนหนึ่ง และเมื่อเข้าไปในร้านก็พบกับบรรยากาศที่เรียกได้ว่าแฟนตาซีเพลินตาเพลินใจเหมือนหลุดเข้ามาอีกโลกหนึ่ง เริ่มจากมุมขายของประดับ ของที่ระลึก และอุปกรณ์ของคลาสสิคทั้งหลายที่สะสมจากการเดินทาง หรือผลงาน Local จากชุมชนเล็กๆหลากหลายแห่ง ล้วนแวววับสวยอลัง มีความลึกลับและมีเสน่ห์ เป็นร้านที่รวม Lifestyle Shop / Cafe / Bistro ไว้ด้วยกัน ประดับด้วยภาพวาด ลวดลายศิลปะ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งห้องสะสมผีเสื้อนานาพันธุ์ ดูแล้วเคลิ้มสุดๆ ห้องมีเรียกว่า Glass House หรือห้องเรือนกระจกให้ความรู้สึกเหมือนนั่งทานอาหารพร้อมหน้าในครอบครัวใหญ่ ซึ่งจุได้ 40 ที่นั่งเลยล่ะ เอาล่ะมาพูดกันถึงของกิน อาหารที่นี่จะเป็นสไตล์ Home-Cook Rustic ก็คือทำอาหารทานกันเองแนวบ้านๆ ด้วยสูตรประจำบ้านและวัตถุดิบคุณภาพ วันนี้ผมได้ลอง Chicken skin with Mashed potato อ่านชื่อแล้วก็ตามนั้นครับ หนังไก่กับมันบด แต่พอได้ลองแล้วสุดยอดมากก เข้ากันมากก หนังไก่ทอดกรุบกรอบเมื่อกินพร้อมกับมันบดนุ่มนวล ราดด้วยซอสเกรวี่รสออกเค็มนิดๆ เมนูนี้ 180.- ซิกเนเจอร์ของที่นี่คือ Featherstone’s Burger ที่กริลล์ขนมปังมาพอกรอบหอมนุ่มประกบกับเนื้อชิ้นหนาชุ่มฉ่ำ หอมเครื่องเทศและสมุนไพร ... Read More »

อีกหนึ่งร้านบรรยากาศสวยงามมีทั้ง Rooftop Bar และห้องอาหารแสนหรูมองเห็นวิวเมืองรอบทิศ พร้อมอาหารอร่อยจากเตาชาร์โคล ซึ่งเป็นจุดเด่นของ Char ที่โด่งดังจากเซี่ยงไฮ้ วันนี้มาเปิดที่โรงแรม Hotel Indigo ชั้น 25 บนถนนวิทยุแล้วครับ รองท้องด้วยขนมปังผิวกรอบที่เสิร์ฟให้ทุกโต๊ะ แล้วประเดิมจานแรก Chef’s Foie Gras Ballotine 730.- อัดแน่นด้วยตับห่านเนื้อเนียนแทรกตับก้อนให้พอได้เคี้ยว ปาดซอสแอปเปิ้ลหอมเปรี้ยวซักนิด จานต่อมาผมชอบมากครับ เป็น Tuna Tartar 280.- สับเป็นชิ้นเล็กๆคลุกเคล้าเครื่องเทศรสออกเผ็ดเค็มเข้มข้น แต้มกัวคาโมเล่ เสริมผักดอง วางบนขนมปังอบกรอบแล้วกินพร้อมกัน อร่อยมากครับ Lobster Ravioli 1020.- เป็นจานที่วางได้สวยงามแหวกแนวของราวิโอลีทั่วไป คือเปิดแผ่นแป้งเห็นชั้น สลับกับเนื้อ lobster ชิ้นอวบผัดซอสมะเขือเทศและโหระพา เสริมความหอมมันด้วยรีคอตต้าชีส กลมกล่อมลงตัวครับ Seared Hokkaido Scallops 560.- ตัวอวบๆเนื้อหวานๆทานคู่กับซัลซ่ามะเขือเทศและมะม่วง และแล้วก็ถึงเวลาของจานหลักผ่านเตาถ่านชั้นเลิศ เริ่มที่ North Pacific Black Cod Steak 710.- จานนี้ ผมชอบมากอีกเช่นกันครับ เนื้อปลาหิมะยังคงสดฉ่ำผิวด้านนอกผ่านการย่างจนสวยงาม ปาดซอสเนยเลมอนหอมอ่อนๆ ... Read More »

ไปเที่ยวโตเกียวมาครับ รอบนี้ก็เช่า TRIPIZEE POCKET WI-FI ไปเช่นเคย แถมตอนนี้มีโปรอย่างแรง วันละ 100 บาท (เช็คโปรและประเทศได้ที่ https://www.tripizee.com/th) ใช้เน็ตตลอดวันอย่างเพลิดเพลินเลยครับ ..เป้าหมายของทริปนี้คือการตระเวนช้อปแหล่งของเล่น ในโตเกียวย่านต่างๆ แต่ก่อนอื่นแวะไหว้พระที่ Naritasan ใกล้ๆสนามบินนาริตะกันก่อน ต่อด้วยซอฟท์ครีมเต้าหู้ และพีนัท พร้อมอัพยั่วเพื่อนๆในเฟซบุ๊ค เข้าที่พักไปเช็คอินที่ Best Western Tokyo Machida หลังจากนั้นก็ออกมาเดินเล่นชมย่าน Machida เจอข้าวกล่องหน้าตาน่าทานราคาสบายกระเป๋าเพียบ ร้าน Book-off ที่รวมหนังสือการ์ตูนมือ 2 ไว้เพียบ ซึ่งบางสาขาจะมีของเล่น ของสะสมอยู่ด้วย ราคาถือว่าถูกมากเลยครับ แต่ก็ส่องกันดีๆว่าของครบหรือไม่ วันต่อมารีบออกจากโรงแรมมุ่งหน้าไป ikebukuro เพื่อไปตึก Sunshine City บุก Pokemon Center Mega Tokyo สาขาใหญ่ ระหว่างทางก็แวะเติมพลังร้านข้าวหน้าเนื้อ Matsuya อร่อยสู้ Yoshinoya ได้เลย …อัพภาพยั่วทำเอาเพื่อนหิวกันไปอีกรอบ และแล้วก็ถึง Pokemon Center อยู่ชั้น 2 ... Read More »

เมื่อช่วงต้นเดือน ต.ค. 59 ผมได้เดินทางไปบุก The Mall Korat หลังจากจัดงานเปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่ ในวันที่ 8 ต.ค. ที่ผ่านมา ภายใต้การรีโนเวทเนรมิตรพื้นที่ให้ใหญ่กว่าเดิม หลากหลายกว่าเดิม และเพื่อตอบรับ ความต้องการของชาวโคราชอย่างแท้จริง ทั้งเรื่องกิน โรงหนัง ช้อปปิ้ง ลานกิจกรรม และอื่นๆเพียบ บรรยากาศภายในเต็มไปด้วยผู้คนในทุกพื้นที่ ไม่ว่าจะเป็นโซนช้อปปิ้ง โซนเด็กเล่นที่ทางห้างจัดพื้นที่ไว้ให้หนูๆ ได้สนุกสนานกันทุกระยะ โดยเฉพาะ โซน SNOW & ICE PLANET ที่เป็นครั้งแรกในการจำลองปรากฏการณ์ “หิมะตกที่โคราช” ยกเมืองหนาวมาให้ชาวโคราชได้สนุกสนานกัน และที่สำคัญโซนอาหารของที่นี่ก็จัดเต็ม ยกทั้งร้านดังในกรุงเทพฯ และร้านท้องถิ่นประจำโคราชมาให้ทุกคนได้ลิ้มลอง นอกจากโซนหิมะแล้ว น้องๆหนูๆยังได้เพลิดเพลินกับ โซน Fantasia Lagoon เต็มไปด้วยบรรยากาศที่น่ารัก และอบอุ่น จากสวนน้ำในศูนย์การค้า! ตัวซุปเปอร์มาร์เก็ตที่แต่เดิมเป็น “Home Fresh Mart” ก็ได้อัพเกรดเป็น “Gourmet Market” นับเป็นสาขาแรกของต่างจังหวัดเทียบเท่ากับที่ Siam Paragon และ The Emquartier เลยครับ เข้าสู่โซน ... Read More »

  วันนี้ขอมาแนะนำของหวานกันบ้างครับ กับ Dessert Café สไตล์ญี่ปุ่น ตกแต่งร้านบรรยากาศอบอุ่นกันเอง เรียบๆน่านั่ง พร้อมกับของกุ๊กกิ๊กเช่นตุ๊กตา ต้นไม้ หรือของประดับที่สามารถขีดเขียนฝากความชอบไว้ให้ร้าน เป็นที่ระลึกได้ ส่วนที่มาของชื่อร้านก็มาจากวันแห่งความสุขอีกหนึ่งวันของชาวญี่ปุ่น ที่เป็นวันมอบของขวัญให้ คนพิเศษนั่นเอง สำหรับเมนูนั้นมีหลากหลายทั้งเค้ก โทสต์ พุดดิ้ง วาฟเฟิล น้ำแข็งใส และอื่นๆรวมถึงเครื่องดื่ม ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว …โดยวันนี้ผมมาที่สาขา สยามเซ็นเตอร์ ชั้น 4 เพราะมีเมนูพิเศษเฉพาะสาขานี้ครับ… ว่าแล้วก็ไปเติมหวานกันเล้ยยย (ปัจจุบันมี 6 สาขาได้แก่ : The Circle ราชพฤกษ์ / เซ็นทรัลพระราม 9 ชั้น G / เซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น 4 / เดอะมอลล์ บางกะปิ ชั้น G / เมกา บางนา ชั้น 1 / สยามเซ็นเตอร์ ชั้น 4 และอีก 1 ... Read More »

มาแล้วคร้าบ หลังจากที่ตระเวนเปิดสาขาย่านต่างๆไปถึง 8 สาขา วันนี้ Red Sun ก็ได้ฤกษ์มาเปิดสาขาที่ 9 เอาใจชาวสมุทรปราการ บางนา ศรีนครินทร์กันแล้ว ที่ ซีคอนสแควร์ ชั้น 4 พร้อมการตกแต่งที่สวยงามและ บรรยากาศดีๆเช่นเคย ขอพูดถึงโปรแรงตอนนี้ก่อน สั่งคอมโบชุดสุดคุ้มได้ในราคา 499.- และถ้าโพสต์ หรือแชร์ภาพ รับแก้วโกมิ ลิมิเตด อิดิชั่น ไปด้วยอีก 1 ใบ น่าโดนมาก !! อุปกรณ์และผ้ากันเปื้อนพร้อม เริ่มรองท้องกับของทานเล่นสุดเพลินอย่าง คุนมันดู เกี๊ยวหมูทอดกรอบไซส์ พอดีคำหอมหมูสับหมักเข้าเครื่อง หรือ เฟรนช์ฟราย 3 dip ที่เลือกดิปกับอะไรก็อร่อยไม่ว่าจะเป็นซอส วาซาบิ สตรอเบอร์รี่ กีวี งาดำ ส่วนที่ผมชอบมากคือ กิมจิ และ ออร์เนียน เพลินยิ่งกว่ากับ 2 เมนูทานเล่นใหม่ Chicken Bong ไก่ทอดสุดกรอบ และ แป้งต๊อกทอดกรุบ กรอบอร่อย เคี้ยวเพลินสุดๆทั้งแบบซอส Bul ... Read More »

เจอของทานเล่นใหม่ครับ สอยมาลอง หลังจากนั้นพกติดรถเลย นั่นก็คือ มะม่วงอบแห้ง 7D ซองละ 159.- บรรจุมาอย่างดี ส่งตรงจากฟิลิปปินส์ การันตีด้วยรางวัลคุณภาพ พร้อมซิปล็อคที่ช่วยเก็บความอร่อยไว้ได้ยาวนาน เลือกมะม่วงที่ดีที่สุดได้แก่ Philippine Super Mango จากเมือง Cebu และ Guimaras อุดมด้วยวิตามิน และแร่ธาตุ แม้จะอบแห้งก็ยังคงความฉ่ำหอมหวานอมเปรี้ยว เคี้ยวเพลินพร้อมกับสีเหลืองทองสวยงาม กินปกติก็ชอบแล้ว ยิ่งไปกินกับเค้ก หรือ ไอศกรีม หรือรูปแบบอื่นๆยิ่งอร่อย เพื่อนๆสามารถหาซื้อกันได้ที่ Gourmet Market, Home Fresh Mart และ Foodland ทุกสาขา คร้าบ !! ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/7DMangoesThailand Read More »

Shinsen Fish Market ตั้งอยู่ที่ ซ.เพชรบุรี 38/1 ตัด สุขุมวิท 39 ครั้งแรกผมไปตอนเปิดใหม่ๆก็ประทับใจ กับความ ใหญ่ สด อลังการ แถมราคาก็ไม่แพงเลยครับ เมื่อเทียบกับคุณภาพความสดจัดเต็ม พร้อมตัวเลือกที่หลากหลายมากๆ ซึ่งสามารถตามไปอ่านได้ที่ http://eatwithpete.com/shinsen-fish-market/ สำหรับครั้งนี้แวะมาลองเมนูอื่นๆที่เล็งๆไว้คราวที่แล้วครับ เพราะมีเมนูให้เลือกปรุง เลือกกิน หลากหลายมากๆเลยล่ะ เรียกน้ำย่อยด้วย Sashimi salad 180.- มีปูอัด แซลมอน ไข่ปลาแซลมอน กุ้งหวาน ราดด้วยน้ำสลัดโชยุ หวานเค็มอมเปรี้ยวหอมงา ตามด้วย Assorted Sashimi จัดเต็มทั้ง โฮตาเตะ ฮามาจิ มากูโระ แซลมอน อิคุระ ปลาหมึก และอามะเอบิ ปาดเลมอนบางๆ ดึงความหวานจากอาหารทะเลได้เป็นอย่างดี ในราคา 540.-    เมนูที่ผมชอบสุดๆๆๆๆของโปรดเลยคือออ Live Uni (market price) 475.- ต่อตัว ถือว่าราคาดีมากๆๆ ได้กินหอยเม่นสดๆแบบจุใจเลยล่ะครับ Crab au Gratin ... Read More »

ตำนานสุกี้แต้จิ๋วได้ฤกษ์ฉลองครบ 3 ขวบ จัดโปรแรงเอาใจลูกค้าด้วยบุฟเฟ่ต์ราคาหัวละ 333.- ไม่รวมเครื่องดื่ม ซึ่งสามารถสั่ง est รีฟิลได้ในราคา 33.- กับรายการเมนูอาหารยกขบวนมาเพียบ พร้อมต้อนรับลูกค้าทุกท่าน ตั้งแต่ 10-12 ต.ค. 59 ทั้งสามสาขาได้แก่ เดอะไนน์ พระรามเก้า / อาคารกลาสเฮ้าส์ รัชดา / เอ็ม บี เค เซ็นเตอร์ ชั้น6 และตั้งแต่ 13 – 21 ต.ค. 59 จะจำกัดบุฟเฟ่ต์เพียงสาขาละ 33 ท่านแรกเท่านั้น ดังนั้นรีบไปจัดเลยครับ คุ้มมากๆ เริ่มที่ชุดหมักนัมเบอร์วัน ไม่ว่าจะเป็น หมู เนื้อ ไก่ จัดเต็มกันไปเลย เริ่มต้นจะมีผักเสิร์ฟคู่มาด้วยครับ คลุกเคล้าให้ทั่วแล้วใส่ไม่ยั้ง รับรองน้ำซุปหอมเข้มข้นกลมกล่อม หมึกสด หมึกกรอบ แซลมอน ปลาสด ก็สั่งกันไป ส่วนที่ผมสั่งเบิ้ลแล้วเบิ้ลอีกได้แก่ “เต้าหู้ชีส” ของโปรด ทะลักในปาก ฟองเต้าหู้ เต้าหู้ปลา ลูกชิ้นปลารักบี้ ... Read More »

หลายคนคงคุ้นกันดีกับเครือโรงแรม Prince Hotels & Resorts โดยเฉพาะใครที่ไปเที่ยวญี่ปุ่นบ่อยๆไม่ว่าจะไปด้วยตัวเอง หรือ พร้อมทัวร์ เพราะเป็นโรงแรมที่พักชื่อดังที่ดำเนินกิจการมาอย่างยาวนาน ได้รับความเชื่อถือ พร้อมคุณภาพ ทั้งยังเปิดในหลายย่าน หลายเมือง รองรับนักท่องเที่ยวอย่างทั่วถึง สะดวกทั้งการเดินทาง ครบเครื่องทั้งกิจกรรม และเอกลักษณ์ความสวยงามที่แตกต่างกันไป ล่าสุดตะลุยเปิดโรงแรมใหม่ทั่วญี่ปุ่นนำโดย โรงแรมที่เรียกได้ว่าหรูที่สุดในเครือที่มีชื่อว่า “The Prince Gallery Tokyo Kioicho” อยู่ที่โตเกียวการ์เด้นเทอเรส ชั้น 30-36 ในย่านคิโออิโชถัดจากย่านช้อปสุดหรู Ginza ซึ่งเปิดเมื่อ 27 ก.ค. 59 ท่ามกลางธรรมชาติรายล้อมและจุดเด่นของการชมวิวผ่านบานกระจกสุดกว้างในทุกๆห้องพักถึง 250 ห้อง พร้อมร้านอาหารญี่ปุ่น บาร์ เลานจ์ ร้านอาหารอิตาเลียน สปา และฟิตเนส พร้อมอุปกรณ์แท็ปเล็ตเก็บข้อมูลรสนิยมของลูกค้าเพื่อการต้อนรับที่ดียิ่งๆขึ้นไป นอกจากนี้ยังปรับโฉมอาคารเก่าคฤหาสน์โตเกียวแห่งราชวงศ์อี เป็น Akasaka Prince Classic House รองรับงานจัดเลี้ยง และรับประทานอาหาร ด้วยบรรยากาศกลิ่นอายของศิลปะสมัยก่อน รวมถึงคาเฟ่ที่ไม่เคยมีที่ไหนมาก่อน ในปีหน้าวางแผนเปิดอีกโรงแรมที่อาคาร Global Gate เมืองนาโกย่า พร้อมปรับเป็นศูนย์กลางการแลกเปลี่ยนและต้อนรับชาวต่างชาติ ครบทั้งโรงแรม สำนักงาน ... Read More »