อาหารญี่ปุ่น

อากะ ร้านปิ้งย่างเจ้าประจำของผมกินไปกินมาตอนนี้ครบอายุ 9 ปี แล้วนะครับ และแน่นอนต้องมีฉลองกันซะหน่อย จัดโปร อิ่มไม่อั้น ในราคา 329+ สำหรับ Regular Buffet ไม่รวมเครื่องดื่มและ Service Charge (ปกติ 399+) โปรนี้จัดเฉพาะ จันทร์ – ศุกร์ เว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์ หมดเขต 30 ก.ย. 59 พร้อมเมนูใหม่ เบคอนนุ่ม ซอสสไปซี่ มิโสะ ที่สั่งได้ทั้งในบุฟ และ A LA CARTE และนี่คือรายการทั้งหมดที่สั่งได้ คุ้มไหมล่ะ อิอิ 329+ ก่อนเริ่มลุยขอเล่าซักนิดครับ เตาที่ร้านนำเข้าจากญี่ปุ่น พร้อมระบบดูดควันคุณภาพช่วยให้กลิ่นติดตัวน้อย ใช้ถ่านไม้ธรรมชาติ ร้อนแรงร้อนเร็วและปลอดภัยไร้สาร ที่คีบสแตนเลสของร้านก็ใช้ง่ายสะดวกถนัดมือต้องมาลองเอง ส่วนซีอิ๊วซึเกะทาเระต้มอย่างพิถีพิถันด้วยผลไม้ สาเก สาหร่าย และสมุนไพรกว่า 10 ชนิด เป็นซอสที่มีรสหวานเค็มหอมทุกคำที่ปาดชิ้นเนื้อ รวมถึงพริกเผาโคชูจังผสานพริกและมิโสะเคี่ยวจนได้ความเข้มข้นลงตัว นอกจากนี้ยัง สามารถขอน้ำจิ้มซีฟู้ดเพิ่มได้ด้วยนะครับ ผมชอบมากจิ้มวนไปเรื่อย กินไม่เบื่อเลย …เล่าเกร็ดไปแล้วชักหิว มาลุยกันเลยดีกว่า ... Read More »

คออาหารญี่ปุ่น และ สาวกบุฟเฟ่ต์ฟังทางนี้  วันนี้ ถึง 15 ก.ย. 59 มีเมนูใหม่อร่อยๆจาก Oishi Buffet มาแนะนำกันพร้อมไลน์อาหารมากมายจัดเต็ม ในราคาท่านละ 569.- net กับเวลา 1 ชั่วโมง 45 นาที วันนี้ผมมากินที่สาขา เซ็นทรัลพระราม 9 ชั้น 7 สาขาใหญ่โต ตกแต่งสวยงามเลยล่ะครับ เมนูใหม่ทั้ง 4 ปังๆตามภาพ เดี๋ยวไปประเดิมกันครับ เริ่มที่สลัดบาร์ครบครัน สลัดเห็ดเข็มทอง ค็อกเทลสไตล์ญี่ปุ่น ชิราตากิผัดเบคอน ไก่ย่างซอสวาซาบิ เป็ดทอดซอสส้ม หมูมะนาว เหล่านี้อร่อยชอบเลย แต่อย่าเผลอตักเยอะน้า นี่เพิ่งมุมแรกเบาๆ ไข่ตุ๋น พิซซ่าญี่ปุ่น ทาโกะยากิ โซบะ ติ่มซำ ของทานเล่นทั้งหลาย รวมถึงซุปต่างๆครบเครื่อง ซุปเยื่อไผ่กลมกล่อมมากก พร้อมทัพอาหารร้อนหลากเมนู จัดบรรดาเทปันยากิทั้งเนื้อ หมู แซลมอน และบาร์บีคิวปรุงสดๆมาอีกชุด ปลาไข่ย่างนี่ของโปรด หรือจะลองชาบูหม้อไฟ กับเมนูอาหารจีนแสนอร่อยหลากสไตล์อย่าง ขาเป็ดน้ำแดง เนื้อผัดซอสฮ่องกง ไก่ทอดครีมสลัด ... Read More »

มีตลาดปลาเปิดใหม่มาแนะนำกันครับ ชื่อว่า Shinsen Fish Market ตั้งอยู่ที่ ซ.เพชรบุรี 38/1 ตัด สุขุมวิท 39 ที่จอดรถสะดวกสบาย พร้อมความอลังสวยงามรอต้อนรับทุกคน กับพื้นที่ขนาดใหญ่ที่รวบรวมทั้งซีฟู้ดเป็นๆ สดๆ หลากชนิด ให้ทุกท่านได้เลือกมาปรุงเป็นเมนูโปรด หรือจะเลือกซื้อกลับไปปรุงกันเองก็ได้ ไปวันแรกก็ขอลองของเลย ปูยักษ์ ปูขน หอยงวงช้างมาเต็ม ส่วนหอยเม่นไม่กล้าจับแต่อยากกินทั้งบ่อเลยอ่าๆๆๆ ชอบมากกกๆๆๆๆๆ ถัดมาเป็นมุมซีฟู้ดทั้งแซลมอน ดอรี่ หอย และกุ้งประเภทต่างๆ ส่วนใครไม่เน้นซีฟู้ด ที่นี่ก็มีเนื้อพรีเมียมส่วนต่างๆตัดแต่งอย่างดีเพื่อการนำไปปรุงต่อได้อย่างง่ายดาย รวมถึงชีส เครื่องเทศ และวัตถุดิบอื่นๆเพียบ ในส่วนของอาหารแช่แข็ง เครื่องดื่มทั่วไป แอลกอฮอล์ ผัก ผลไม้ ก็ครบเครื่อง นอกจากนี้ยังมีมุมสลัดบาร์ เบเกอรี่ และ ซูชิ ซาชิมิ take Away น่าทานไปหมดเลยครับ ที่สำคัญราคาถูกด้วย 200-350 เท่านั้น !!! มุมที่นั่งมีให้เลือกตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะเดี่ยว เคาน์เตอร์ หรือ บาร์ ทำให้ได้บรรยากาศที่แตกต่างกันไป เรียกว่ามากินได้เรื่อยๆไม่มีเบื่อ (โซนชาบูเริ่มเปิดวัน พุธ ... Read More »

กลับมาตามคำเรียกร้องกับเมนูยอดฮิต “ชีสซี่ทงคัตสึ” ที่หลายคนติดใจเมื่อต้นปี หมูสันนอกนุ่มๆสอดไส้ มอสซาเรลลาชีสแน่นๆ ชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ ชุดนี้อิ่มอร่อย คุ้มจริงๆแค่ 159 บาท หรือเพิ่มอีกแค่ 10 บาท รับเป๊ปซี่ 1 แก้ว สาวกชีสเยิ้มต้องรีบมาโดนกันแล้วหละ เพิ่มเติมความอร่อยด้วยเมนูทานเล่นใหม่ ฟรายด์ โปเตโต้ มันฝรั่งติดเปลือกทอดกรอบ และ ไก่ทอดคาราเกะ กรอบนอก นุ่มใน เคี้ยวเพลินทั้งคู่ สั่งให้ครบองค์ต้องไม่ขาดผัก สลัดสไปซี่ไข่กุ้ง 1 ที่ ของหวานปิดท้ายเป็น ไอศกรีมชาเขียวพร้อมท็อฟฟี่ถั่วแดง จบมื้อแบบชื่นใจ๊ชื่นใจคร้าบ #katsuyathailand #No1ทงคัตสึยอดนิยมจากญี่ปุ่น #No1คัตสึด้งยอดนิยมจากญี่ปุ่น สาวกทงคัตสึยะ ติดตามโปรโมชั่นจากคัตสึยะได้ที่ : www.facebook.com/KatsuyaThailand Read More »

วันนี้ขอแนะนำร้านเอาใจสายดื่มกันซักนิด เพราะนานๆทีจะเจอร้านเด็ดๆที่ไม่ใช่แค่เพียง บาร์เบียร์หรือเหล้าทั่วไป ก่อนอื่นขับรถเข้ามาใน ซ.สุขุมวิท 39 เลี้ยวขวาตรงป้อมตำรวจ (ทางลัดจะไปทองหล่อ) ตรงไปซักพักจะเจอ ซ.พร้อมศรี 2 ซ้ายมือ ร้านจะอยู่ขวามือครับ สังเกตดีๆนิดนึงนะครับ ผมเรียกบาร์ลับเพราะว่าถ้ามองไม่ดีอาจเลยได้ ถ้าเลยจะเจอด้านขวาเป็น Fuji Express ก็แวะจอดรถที่นั่นเลยก็ได้ครับ แต่เสียตังค์นะ ฮ่าๆๆ เอาล่ะเมื่อหาเจอแล้วก็มุ่งหน้าเข้าร้านไปครับ พอประตูเปิดเท่านั้นจะพบกับความอลังการสวยงามของบาร์และบรรดาขวดเหล้าที่เรียงรายอย่างสวยงาม และที่ไม่ธรรมดาคือเป็นเหล้าหายาก วอดก้าแปลกๆเพียบ ส่วนใหญ่เป็นแบรนด์เด็ดของญี่ปุ่นครับ ใครไม่ใช่สายแอลก็เลือกเครื่องดื่มอื่นๆได้ เมนูของแกล้ม และอาหารจานหลักไปเลยก็มี โดยจะมีเมนูพิเศษที่ใช้วัตถุดิบจากฮอกไกโด ในวันที่ 1-10 ก.ค. 59 ด้วยนะคร้าบ Nikka ขึ้นชื่อมากที่ญี่ปุ่นในฐานะ Pure Malt ชั้นเลิศต้นกำเนิดจากสกอตแลนด์ นำมาบ่มเพาะโดยคุณทาเคสุรุ จนพัฒนามาเป็นวิสกี้หอมนุ่มละมุนละไม ที่นี่มีช็อคโกแลตที่ผสม Nikka ด้วยล่ะ เข้มข้นฟินมั่กๆ มาดูส่วนของกินกันบ้าง อิคุระ หรือ ไข่ปลาแซลมอนที่ใครๆโปรดปราน ถ้าได้เจอของที่นี่จะไม่มีวันลืม เพราะว่าที่ร้านใส่ผิวยูซุหอมๆอมเปรี้ยวอ่อนๆเข้าไปทำให้ดึงความหวานออกมาผสานกับความเค็มของไข่ปลาปรุงรส เรียกว่าเป็นรสที่ลงตัวพลางเคี้ยวเม็ดไข่ปลาแบบเพลินๆ Hokkaido Furano Wagyu ซูชิหน้าเนื้อฟุราโนะ แทรกมันกำลังดี เคี้ยวอร่อยคำต่อคำ หรือจะเป็น ... Read More »

ขับรถย่านสุขุมวิทบ่อยๆคงต้องมีหิวกันบ้างใช่มั้ยคับ วันนี้ผ่านไปทำธุระแวะหาของกินซักหน่อย เจอร้านเด็ดต้องขอแนะนำครับ ร้านนี้มีชื่อว่า Peko อยู่ สุขุมวิท ซ.49 ตรงเข้ามาจากสุขุมวิทราวๆ 100 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ มีที่จอดรถหน้าร้านและซอยข้างร้านครับ ตกแต่งน่ารักสไตล์อบอุ่นพร้อมป้ายที่บอกว่า “Farm to Table” สอบถามได้ความว่าคุณปู่และคุณพ่อของเจ้าของร้านมีฟาร์มวัวเลี้ยงแบบธรรมชาติที่ใจกลางฮอกไกโด จึงมุ่งมั่นเลี้ยงวัวชั้นเลิศและได้ส่งลูกสาวมาเปิดร้านอยู่ที่ไทยนี่เอง โดยชื่อ Peko เป็นภาษาดั้งเดิมชนเผ่าไอนุ แปลว่า วัว นั่นเองครับ !! สั่งเนื้อไปแว้ว ระหว่างรอก็ดูเมนูอื่นๆเพลินๆ มีทั้งหมู ไก่ ปลา ซีฟู้ด สลัด พาสต้า และขนมหวาน สำหรับคนไม่ทานเนื้อด้วยนะครับ และที่สำคัญช่วงวันที่ 1-10 ก.ค. 59 จะมีเมนูพิเศษที่ใช้วัตถุดิบจากฮอกไกโดด้วย ผมนี่รอมาซ้ำเลย!! จานแรกสั่งแบบดูโอ Roast Beef and Jerky set 390.- เป็นเนื้อที่ผ่านการย่างและอบให้พอสุกเล็กน้อยและได้ความหอม แต่ยังคงความดิบนุ่มชุ่มเลือดอ่อนๆพร้อมลายมันที่พอเหมาะเคี้ยวง่ายกินเปล่าๆก็ฟินครับ และคู่กันเป็นเนื้อแดดเดียวสำหรับคนชอบเคี้ยวหอมเข้มดีจริงๆปาดวาซาบิเล็กน้อยลงตัว ส่วนจะสั่งแยกก็ได้นะครับสำหรับสองเมนูนี้ Beef Stew 650.- สำหรับใครที่ชอบกินเนื้อนุ่มยุ่ยผ่านการเคี่ยวจนซอสเข้าเนื้อไม่ควรพลาดเมนูนี้เพราะรสกลมกล่อมแกล้มมันบด แครอท และบร็อคโคลี ทีเด็ดแนะนำ ... Read More »

Maisen ชื่อนี้หลายคนเป็นแฟนคลับ และหลายคนคุ้นเคยกับหมูทงคัตสึสุดอร่อยหลากเมนู แต่บางทีเวลาพาเพื่อน หรือ ครอบครัวไป อาจเจอปัญหาว่าวันนี้ไม่อยากกินหมู แล้วจะเอายังไงกันดี!! วันนี้ผมมีทางออกมาแนะนำครับ เพราะ Maisen จัดทับเมนูแซลมอนมาในตีม Salmon Lover รับรองความอร่อยถูกใจทุกคนแน่นอน ยิ่งสั่งเป็น set ก็จุใจเติมข้าวญี่ปุ่น กะหล่ำฝอย ซุป ชาเขียว ได้ไม่อั้น และของหวาน 1 อย่างตามสไตล์ไมเซน มีจำหน่ายแล้วทุกสาขาคร้าบ almon Tonyu Nabe Set แซลม่อนเนื้อเน้นๆกับผักหลากหลายชนิดในน้ำซุปเต้าหู้สูตรพิเศษที่หาทานได้ยาก หอมกลมกล่อมนุ่มนวล สามารถปรุงกระเทียมฝน งาขาว และ พริก เพื่อเพิ่มรสชาติก็ได้ แถมยังไม่ทิ้งคอนเซ็ปท์ไมเซน มีมินิคุโรบูตะคัตสึสันในเสิร์ฟมาให้อีก 1 ชิ้น จุใจกันไปเลย Salmon Teriyaki Set เมนูนี้ชอบมากๆครับ เนื้อแซลม่อนอวบๆกับซอสเทอริยากิหอม หวาน มัน เค็ม ทานกับข้าวญี่ปุ่นนุ่มๆ รับรองว่าต้องติดใจ!! สำหรับเซ็ทนี้จะเสิร์ฟคู่กับสลัดเต้าหู้ญี่ปุ่นเนื้อเนียน อร่อยไปอีกแบบ Grilled Salmon Set แซลม่อนแน่นๆย่างโรยเกลือ สายสุขภาพต้องมาโดนครับเมนูนี้ หรือเมนูยอตฮิตดั้งเดิม ... Read More »

จั่วหัวไว้เลย ใครชอบแซลมอนห้ามพลาดครับกับ Salmon Hunter จาก ZEN รวบรวมเมนูเด็ดสำหรับคนรักแซลมอนในราคาสุดคุ้ม กินอิ่มจุใจ แถมใครสั่งเมนูไหนแล้วถ่ายภาพและโพสมาที่  www.facebook.com/Zenjapaneserestaurant หรือ IG ของคุณ แล้ว #ZenSalmonHunter ลุ้นรับตุ๊กตา Limited Edition “Little Salmon” ทุกสัปดาห์ รวมกว่า 2,000 ตัว …ถ้าพร้อมแล้วไปล่าแซลมอนกันเลยครับ เริ่มที่ชุดหัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊วในราคา 250.- ต้มได้หวานมันเค็มตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ เสิร์ฟพร้อม ข้าว ซุป และกิมจิ กินอิ่มในราคาเบาๆ ถัดมากับเมนูแซลมอนเทริยากิ 290.- เนื้อปลาให้มาชิ้นใหญ่ทีเดียว กินอิ่มครบชุดเหมาะกับทุกคนทุกเพศทุกวัย มาที่จานโปรด ขอยกให้ ข้าวหน้าปลาแซลมอนรวม 390.- จุใจ ครบเครื่อง แน่นชามกันเลยครับกับบรรดาแซลมอนหลากรูปแบบ ทั้งซาชิมิ รนไฟ สับ และไข่ปลาแซลมอน ให้ได้ลิ้มสัมผัสจากแซลมอนที่แตกต่างกันไป ถมมีไชเท้าฝนปรุงรสไว้แกล้มด้วย อร่อยจริงๆ ขาดไม่ได้กับ ซาชิมิ 450.- จัดเรียงมาสวยงาม 3 แบบ 3 สไตล์ ราคานี้ย่อมเยาฝุดๆ ... Read More »

อากะ ร้านประจำของผม ออกเมนูชุดล่าสุดแล้วครับ คราวนี้มาในชื่อ “อิ่มจุก สุข ดับเบิ้ล!! อิ่มเป็นคู่ สุขไม่อั้น” ปกติก็อิ่มจุกอยู่แล้วนะเวลามากิน อิอิ …มาดูซิว่าคราวนี้จะจุก สุข ฟินแค่ไหน จัดไป 3 คน 2 ชุดครับ ชุดแรกเป็นอิ่มจุกสุขดับเบิ้ลหมู 399.- ประกอบด้วย ซี่โครงหมู หมูติดมัน หมูสันคอ และคอหมู ราดซอสหมักสูตรเด็ด แค่เห็นก็น้ำลายไหล ชุดอิ่มจุกสุขดับเบิ้ลเนื้อ 650.- ประกอบด้วย สันคอพิเศษ สันคอ และฮิรามิ ชุดนี้ดูลายมันแทรกแล้วบอกเลยชุ่มฉ่ำแน่นอน อิอิ ส่วนที่เพิ่มความอิ่มจุกสุขไม่อั้นก็คือ ข้าวผัดกระเทียม ชุดผักสด ซุปมิโสะ กิมจิ และเครื่องดื่มที่เติมได้ไม่อั้นนั่นเองครับ เรียกว่าราคาชุดเฉพาะได้กินหมูและเนื้อก็คุ้มแล้ว ยิ่งเติมเต็มด้วยรีฟิลแบบนี้อีกยิ่งสะใจ!! เอ้ย… สุขใจ ครับ นอกจากนี้ยังมีเมนูแลกซื้อในราคาเบาๆด้วย เป็นหมูสันคอซอสอากะ 89.- จาก 125.- เนื้อติดมัน 149.- จาก 180.- และที่ชอบฝุดๆคือ เกี๊ยวซ่าซอสเผ็ด 69.- จาก ... Read More »

มาเดินเล่นยูเนี่ยน มอลล์ ลาดพร้าว ช้อปของเพลินๆ พอท้องเริ่มร้องก็เปลี่ยนเป็นเดินหาของกินทันที อิอิ ขอหาร้านราคาสบายกระเป๋ากินแล้วกัน จัดไปครับ “คัตสึยะ” ชั้น G พร้อมประเดิมเมนูใหม่แบบต้นตำรับแท้ๆ จากญี่ปุ่นกับ ชุดมิโซะ ทงคัตสึ และ ชุดซอย การ์ลิค ทงคัตสึ มีถึงวันที่ 15 มิ.ย. 59 เท่านั้น !! จัดมาทั้งสองอย่างซะเลย เริ่มจาก ชุดมิโซะ ทงคัตสึ หมูสันคอสไลด์เป็นชั้นนุ่มๆสอดไส้มิโซะรสเค็มติดหวานอ่อนๆ คลุกเกล็ดขนมปังทอดกรอบๆ อร่อยแบบไม่ต้องจิ้มซอสเลย เสิร์ฟพร้อมข้าวและซุปมิโซะในราคา 179 บาท เพิ่มอีกแค่ 10 บาท จะได้เป๊ปซี่อีกแก้วด้วย ต่อมาเป็น ชุดซอย การ์ลิค ทงคัตสึ กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นซอสกระเทียม เสิร์ฟพร้อมข้าวและซุปมิโซะร้อนๆเช่นกัน และราคาเท่ากันครับ สำหรับเพื่อนๆที่ชอบแบบข้าวด้งราดไข่ ผมขอแนะนำเมนู คัตสึด้งรวม 239 บาท ชามเดียวจัดหนักได้ทั้ง กุ้งคัตสึ 2 ชิ้น หมูสันใน 1 ชิ้น และหมูบดอีก ... Read More »