Event

ใกล้ช่วงเทศกาลแห่งความสุขส่งท้ายปีกันแล้วนะครับ ใครกำลังหาที่ฉลอง หรือ สังสรรค์กับคนรู้ใจ ในที่นี้หมายถึงเพื่อนฝูง คนรัก หรือครอบครัว วันนี้ผมขอแนะนำสถานที่ใหม่ ใจกลางกรุงเทพฯ บอกเลยว่ามีสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ บรรยากาศดี พร้อมร้านอาหารสวยหรูหลากประเภท เคล้าเสียงดนตรีเพิ่มความโรแมนติค ที่นี่มีชื่อว่า Glasshouse @ Sindhorn อาคารสินธร ถนนวิทยุ เปิดตัวมาในตีม Winter Fest 2015 วันที่มาเป็นงานเปิดตัววันแรกของ Glasshouse @Sindhorn Winter Fest 2015 ได้รวบรวมทั้งเมนูสุดพิเศษจากร้านอาหารชั้นนำ ได้แก่ Grilled pepper steak, Ratte potato purée & Black pepper sauce จากร้าน Café Parisien ที่ใช้ tenderloin คุณภาพดี โดยฝีมือเชฟ Herve Frerard เชฟฝีมือดีจากร้านอาหารระดับ Michelin star จากประเทศฝรั่งเศส หรือจะเป็นอาหารอิตาเลียน Café Milano’s famous wood-oven pizza ... Read More »

LIN Thailand Sweet Creation 2015 จัดอยู่ที่โซน EDEN ชั้น 1 เซ็นทรัลเวิลด์ วันนี้ – 8 พ.ย. ครับ จัดขึ้นเพื่อเป็นเวทีการแข่งขันผลงานฟองดองเค้กระดับมาตรฐานของประเทศไทย เพื่อผลักดันให้ก้าวไปสู้เวทีโลก เริ่มต้นก็เห็นสีหวานๆยั่วยวนให้เข้าไปชม ในงานมีกิจกรรมมากมายตลอดวัน ทั้งเช็คอินรับของรางวัล ชิมกาแฟที่ผสมลินไซรัปรสต่างๆทั้งคาราเมล เฮเซลนัท และ วานิลลา แต่ที่เด่นสุดๆของงานนี้เลยคือสาธิตเทคนิคการปั้นฟองดอง หรือการปั้นน้ำตาลขึ้นรูปเค้ก และผลงานฟองดองระดับประเทศ จากเชฟเบเกอรีมืออาชีพ อาทิ คุณพล ตัณฑเสถียร, “คุณโอปอล์”ลิปปกร ปรียาภาบุลกิต เค้กดีไซเนอร์ชื่อดังในธีมต่างๆ อาทิ Thai Art, Flower, Portrait, Fantasy เป็นต้น ทางด้านการแข่งขันธีมหลักคือ “We Love Thailand” ชิงประกาศนียบัตรและเงินรางวัลรวมมูลค่ากว่า 100,000 บาท มีหลากหลายทีมที่สร้างสรรค์ผลงานได้สวยงามมากจริงๆครับ กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิในวงการต่างต้องใช้เวลาในการให้คะแนนพอสมควรเลยทีเดียว ภายในงานยังมีขายผลิตภัณฑ์ LIN ในราคาพิเศษ และของแถมมากมาย โดยงานนี้ กลุ่มบริษัทน้ำตาลไทยรุ่งเรือง ผู้ผลิตน้ำตาลลิน มอบรายได้ทั้งหมดไม่หักค่าใช้จ่ายมอบให้มูลนิธิเด็กโรคหัวใจด้วยคร้าบ ไปชมกันชัดๆ ไปชิมกันเน้นๆ ... Read More »

วันนี้ไปเดินงาน มหกรรมครบเครื่องเรื่องอาหารและอุปกรณ์ ครั้งที่ 10 makro HoReCa#10 ในตีม the professional จากมืออาชีพ เพื่อมืออาชีพ โดย “แม็คโคร คู่คิด ธุรกิจคุณ” ที่ อิมแพค เมืองทองธานี ฮอลล์ 2-3 มาครับ จัด 29 ต.ค – 1 พ.ย. เท่านั้นบอกเลยว่าสุดยอดครบเครื่องและครบครันมากๆเลยรีบอยากบอกต่อให้คนรักอาหาร และผู้ประกอบการเหมือนผมไปเดิน ไปชม ไปชิม ไปช้อปกันครับ หน้างานอลังการขนาดนี้ ภายในจะจัดเต็มขนาดไหน โดยแม็คโครนิยาม Motto ไว้ว่า “ถ้าทุกลมหายใจของคุณคือการทำอาหาร” ก็ควรหาเวลามาเดินให้ได้ซักครั้งนะครับ ดูรายละเอียดกิจกรรม และแผนผังคร่าวๆกันก่อน มีแจกรางวัลที่โซนแม็คโครแอพพลิเคชั่น และ makroclick ที่รองรับการสั่งวัตถุดิบจากช่องทางออนไลน์ แล้วลูกค้าค่อยไปแวะรับของที่สาขาที่สะดวก ในส่วนของเวทีกลางมีแขกรับเชิญ ดารา ศิลปินมากมาย เวทีการแข่งขันก็ระเบิดความมันส์กับการแข่งขันจากเชฟระดับสากลทั่วประเทศที่มีการคัดเลือกเข้ารอบจากแต่ละภูมิภาคกันมายาวนานกว่า 3 เดือน และตัดสินโดยเกณฑ์มาตรฐานโลกจากทีมกรรมการผู้เปี่ยมประสบการณ์ พร้อมชมการสาธิตทำอาหารนานาชาติที่โซนพาวิลเลี่ยน และทีมงานคอยให้คำปรึกษาด้านวัตถุดิบและการประกอบธุรกิจอาหารตลอดวัน พลาดไม่ได้กับกิจกรรมสัมมนาและเวิร์คช็อปดีๆมากมาย ฟรี!! และ Street Food ... Read More »

แม็คโคร ชื่อนี้ทุกคนรู้จักกันดีโดยเฉพาะผู้ประกอบการธุรกิจบริการและอาหารทุกระดับคงต้องเป็นลูกค้าขาประจำอย่างแน่นอน ไม่ว่าจะรายเล็กหรือรายใหญ่ โดยปัจจุบันเองผู้ประกอบการรายใหม่ๆก็เกิดขึ้นไม่เว้นวันและนับวันค่าเฉลี่ยอายุเจ้าของกิจการยิ่งน้อยลงอีกด้วย แม็คโครจึงเล็งเห็นถึงความต้องการในส่วนดังกล่าวและเริ่มจัดตั้งระบบ HoReCa เพื่อรองรับโรงแรม ร้านอาหาร และเคเธอริ่ง นั่นเองรับหน้าที่เป็นที่ปรึกษาด้านการวางแผนธุรกิจ การบริหารงาน ไปจนถึงการแนะนำและหาวัตถุดิบทุกชนิด ให้ทุกคนได้เริ่มธุรกิจได้อย่างสะดวกสบายเพียงมาขอคำปรึกษาจากทีมงานแม็คโครทุกสาขา นอกจากจะให้บริการด้านที่ปรึกษาและวัตถุดิบแล้ว แม็คโครยังร่วมส่งเสริมโอกาสในการพัฒนาฝีมือเชฟไทยสู่การเป็นเชฟฝีมือระดับสากล ด้วยการจัดแข่งขันการทำอาหาร ภายใต้ชื่อ Makro HoReCa Challenge 2015 สังเวียนการแข่งขันมืออาชีพตัวจริง สามารถสมัครได้ที่ 02-186-8919-20 หรือ 087-053-4335 และแม็คโครทุกสาขา เปิดรับทั้งเชฟมือใหม่ผู้ที่ต้องการเก็บประสบการณ์ลงเวที เชฟจากโรงเรียนหรือสถาบันต่างๆ ไปจนถึงเชฟมือโปรจากร้านอาหารและโรงแรมทั่วประเทศ การแข่งขันรอบแรกเป็นระดับภูมิภาคที่จะเฟ้นหาเชฟวัยรุ่น และเชฟมือโปรจากทั่วประเทศคัดเลือกเข้ารอบเพื่อไปแข่งระดับประเทศช่วง 30 ต.ค. – 1 พ.ย. 58 ที่ อิมแพค เมืองทองธานี ผู้ชนะจะได้เงินรางวัล 500,000 บาท พร้อมเป็นตัวแทนสุดยอดเชฟไทยเดินทางไปแข่งการทำอาหารระดับโลกที่งาน FHA 2016 ประเทศ สิงคโปร์ สำหรับวันนี้ผมมาชมการแข่งขันในพื้นที่กรุงเทพฯ จัดที่แม็คโครสาขาสาทร งานจัดตั้งแต่ช่วงเช้าไปตลอดวัน ช่วงเย็นเป็นการประกาศและมอบรางวัล การแข่งขันแบ่งเป็น 2 รุ่นสำหรับ Young Professional และ Professional ... Read More »

กินกับพีท ได้มีโอกาสมาร่วมงาน Gourmet Market World’s Best Taste 2015 The 7 Wonders กับ 7 สุดยอดแห่งรสชาติระดับโลก จาก 7 กลุ่มสินค้าจากแหล่งผลิตชั้นเลิศทั่วทุกมุมโลก โดยทางกูร์เมต์ มาร์เก็ตได้รวบรวมและคัดสรร นำมาเสิร์ฟให้ผู้ที่หลงใหลในรสชาติ และรักในการทำอาหารถึงที่ โดยสินค้าคุณภาพชั้นเลิศจากทั่วโลกทั้ง 7 กลุ่ม มีดังนี้ กลุ่มที่ 1 “THE AWARD WINNING TASTES” ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลการันตีคุณภาพและรสชาติ จากสถาบันที่ได้รับการยอมรับระดับโลก อย่างเช่น – 5J IBERICO HAM ที่สุดของแฮมขาหมูดำที่ได้รับการขนานนามว่าเป็น “Best Ham in The World” การันตีด้วยรางวัลจากสถาบัน The International Taste & Quality Institute แห่งประเทศเบลเยียม – EMMI Gruyere AOC กรูแยร์ ชีส ฮาร์ด ชีสสีเหลืองทอง ... Read More »

Copper Crown บุกตลาดกาแฟ เปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่พร้อมการตอบรับอย่างล้นหลาม ในงาน Thailand Coffee Tea & Drink เมื่อวันที่ 19-22 มี.ค. 58 ณ ฮอลล์ 2-3 อิมแพค เมืองทองธานี จะมีน่าสนใจแค่ไหนมาติดตามกันครับ กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่เกือบทุกคนต้องจิบตั้งแต่ตื่นนอนเพื่อเป็นการเริ่มต้นวันใหม่อย่างสดชื่น แม้กระทั่งระหว่างวัน ไปจนถึงก่อนนอน เรียกได้ว่าเป็นของคู่ชีวิตอย่างหนึ่งเลยก็ว่าได้ สำหรับคอกาแฟแล้วการได้ดื่มลิ้มรสกาแฟคุณภาพคั่วสดนั้นนับเป็นความสุข ยิ่งกาแฟแก้วนั้นมีการใส่ใจ ใส่ความคิดสร้างสรรค์เพิ่มเติมยิ่งกลายเป็นความประทับใจ คอปเปอร์ คราวน์ ชูธงมาในแนวคิด “ คิง ออฟ อินสไปร์ แอนด์ ครีเอทีฟ คอฟฟี่ “ ผู้ผลิตและดำเนินธุรกิจกาแฟอย่างครบวงจร และมีทีมงานผู้ชำนาญการที่มีประสบการณ์มายาวนานกว่า 15 ปี ตั้งแต่คัดเลือกเมล็ดจากแหล่งธรรมชาติ ไร้สารเคมี แปรรูปและบรรจุภัณฑ์ด้วยเครื่องทันสมัยจากประเทศเยอรมัน บ่มจนได้เป็นหลากรสชาติตอบสนองทุกความต้องการ ส่งให้กับร้านกาแฟแบรนด์ดังมากมาย เริ่มต้นจากกะลา ตากจนแห้งลอกเปลือกออก แล้วนำไปคั่ว ได้เป็นเมล็ดกาแฟสีน้ำตาลวาวแบบนี้ครับ กาแฟของ คอปเปอร์ คราวน์ มี 3 สูตรซึ่งความเข้ม หอม และรสชาติแตกต่างกันไป มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ... Read More »

เข้าหน้าร้อนแล้วหลายๆคนคงนึกถึงทะเลใช่มั้ยครับ แต่จะหาโอกาสไปทะเลก็คงไม่ใช่จะไปได้ง่ายๆ อาจจะติดงาน อยู่ไกล ต้องนัดรวมพลเพื่อนๆล่วงหน้า แต่วันนี้ผมจะมาชวนทุกคนเที่ยวทะเลในฝันแต่เป็นจริงครับ อยู่ไม่ไกลจากทุกคนเพราะช้างจัดหนักจัดเต็ม ยกทะเลไปอยู่ทั่วประเทศ กับงาน ช้าง คาร์นิวัล ช้าง คาร์นิวัล เป็นครั้งแรกที่ ช้างยกความสนุกสุดมันส์แบบฟินๆ ไปเติมความสุขให้กับทุกคนถึงที่กับชายหาดกลางเมืองพร้อมขบวนคาราวาน ที่ได้ไอเดียต่อยอดจากโฆษณาเรื่องล่าสุดของช้าง ที่เล่าถึงการนำรถบรรทุกความสุขมาให้ทุกคนได้ เติมเต็มคำว่าเพื่อน พร้อมสร้างประสบการณ์ใหม่ๆ ให้แฟนๆ ของช้างผ่านคอนเสิร์ต และกิจกรรมมากมาย ให้คุณชวนเพื่อนๆมาร่วมเปียกและมันส์ไปด้วยกันโดยไม่ต้องนัดหมายกันนาน ไม่ต้องเสียเวลาเดินทางให้เหนื่อย สำหรับผมขึ้นมาเที่ยวเชียงใหม่ เป็นสัปดาห์แรกที่ช้างจัดงานที่ลานประเสริฐแลนด์ครับ คืนวันเสาร์ที่ 28 เลยขอชวนเพื่อนฝูงเข้าไปตะลุยทะเลกลางเมืองเหนือแบบมันส์ๆ ลองดูบรรยากาศนะครับ ส่วนจะไปที่ไหนต่อติดตามได้ที่ www.facebook.com/changworld และ www.changcarnival.com เอาล่ะ เริ่มเลย งานนี้ฟรี!!!! ลงทะเบียนก่อนครับแล้วให้เอา QR ไลน์ของเราไปสแกนเพื่อรับสิทธิ์เล่นเครื่องเล่นแถมใช้ได้จริง ยิงแอดเพื่อนใหม่ก็ได้ด้วย มีโซนขายของเก๋ๆ และของที่ระลึกจากช้าง จุดถ่ายรูปหลักที่นำขวดเบียร์มาประกอบเป็นช้าง พร้อมไฟสวยงาม เจ๋งมากๆ บีชเล็ก หรือ เวทีย่อยที่มีวงดนตรีมาสลับสับเปลี่ยนบรรเลงเพลงชิลๆ เพราะๆ ไปจนถึงสนุกสนานให้ได้เพลิดเพลินกัน        ของกินก็มีให้เลือกเติมพลังกันครับ มาแนว Food Truck ทั้งเบอร์เกอร์ ... Read More »

วันนี้ผมยังคงพาทุกคนมาตะลุยแดนขนมหวานและของอร่อยกันต่อ ในงาน THE MALL SWEETS FIESTA ที่ห้างเดอะมอลล์ บางกะปิ ชั้น G ในโซน Event Hall & Lifestyle Avenue นอกจากร้านขนมในส่วนที่เป็น event แล้ว ยังมี Pop up store ที่จัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 12 มี.ค. – 1เม.ย. รวบรวม 10 ร้านที่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณภาพไม่แพ้กันครับ ก่อนอื่นผมขอเริ่มต้นด้วยของคาวที่ร้าน Macaca ก่อนเลยครับ เดินตรงมาที่ร้าน ก็เจอพนักงานกำลังเขียนรายการอาหารอยู่พอดีเลย พนักงานแนะนำเมนู Smokes Salmon & Egg Benedict Sandwich ให้ครับ อร่อยมากๆ แซลมอนรมควันชิ้นใหญ่ๆบนขนมปังที่กรอบนอกนุ่มใน วางทับด้วยไข่ลวกและต้นอ่อนทานตะวัน เวลาทานแล้วรสชาติของซอสที่เปรี้ยวนิดๆตัดกันกำลังดีเลยครับ ทานคู่กับชาเอิร์ลเกรย์ลงตัวมากๆครับ ชาร้อนๆหอมๆช่วยในการย่อยด้วยนะครับ ^^ ด้านตรงข้ามเป็นร้าน Ya Kun Coffee & Toast จาก Singapore Ya ... Read More »

โฟร์โมสต์ ผู้ผลิตนมที่คนไทยคุ้นเคยกันดี หลายๆคนดื่มตั้งแต่เล็กจนโต ตั้งแต่เห็นโลโก้คลาสสิค มาจนถึงโลโก้แบบปัจจุบัน ตั้งแต่แพคเกจรุ่นเก่าที่ชวนให้นึกถึงวันวาน มาจนแพคเกจทันสมัยหยิบจับสะดวก ดื่มง่ายทุกเพศทุกวัย ล่าสุดได้จัดงาน ณ สถานเอกอัครราชทูตเนเธอแลนด์ ประจำประเทศไทย เปิดเผยถึงการผลิตนมคุณภาพที่ได้รับมาตรฐานระดับเนเธอแลนด์ ทำให้ได้นมที่เต็มเปี่ยมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ รสอร่อย ได้นมแท้ๆจากธรรมชาติ ด้วยระบบควบคุมการผลิตจากกลุ่มฟรีสแลนด์คัมพิน่า หรือ ผู้ทำฟาร์มชาวเนเธอแลนด์ที่มีประสบการณ์จากรุ่นสู่รุ่นกว่า 144 ปีนั่นเอง ในงานมีของทานเล่นที่นำนมมาเป็นส่วนผสม และ นมรสต่างๆให้หยิบดื่มกันอย่างเต็มที่ พร้อมเปิดตัว Ambassdor ติ๊ก เจษฎาภรณ์ หนุ่มใหญ่ที่ยังคงความสดใส แข็งแรงอยู่เสมอๆ เพราะดื่มนมโฟร์โมสต์เป็นประจำ มาการันตีคุณภาพนมโคแท้ๆ สร้างความเชื่อมั่นให้กับคนไทยทุกๆคน กลุ่มผู้บริหารร่วมถ่ายภาพ พร้อม Ambassador หนุ่มสุดหล่อ ปิดท้ายงานด้วยโชว์จาก คุณหนึ่ง รณภร คณิวิชาภรณ์ mixologist อันดับ 1 ของประเทศมาสร้างสรรค์เมนูนมม็อกเทลสุดเก๋ให้ตื่นตาตื่นใจกันอีกด้วยครับ เอ้า !! ใครดื่มนมโฟร์โมสต์บ้าง ยกมือขึ้น !!!   Read More »

ว่ากันว่าขนมหวานกับคนเราเป็นสิ่งที่ขาดกันไม่ได้ อย่างน้อยก็ผมคนนึงแหละครับที่รักขนมหวานมากๆ วันนี้ผมจะแนะนำงาน event ที่รวบรวมบรรดาร้านขนมหวานคุณภาพถึง 60 ร้าน ให้ได้น้ำลายสอกันครับ โดยงานที่ว่านี้คืองาน THE MALL SWEETS FIESTA จัดขึ้นที่ห้างเดอะมอลล์ บางกะปิ ชั้น G ในโซน Event Hall & Lifestyle Avenue ครับ ซึ่งในส่วนของ event จะมีตั้งแต่วันที่ 12-18 มีนาคม เอาล่ะ ว่าแล้วก็มาชมบรรยากาศภายในงานกันเลยดีกว่า บรรยากาศภายในงานคึกคักมากครับ มีตั้งแต่เด็กๆจนถึงผู้ใหญ่ ภายในงานมีร้านขนมหลากหลายสไตล์เหมาะกับคนทุกวัยครับ ร้าน Mr.Jones นอกจากเค้กต่างๆแล้ว ยังมีมินิวาฟเฟิล ในราคาเพียง 49 บาท มาอบให้ทานกันร้อนๆในงานเลยครับ สตรอเบอรี่ลูกใหญ่น่ากินมากๆ เชพมารับประกันคุณภาพถึงที่เลยครับ ^^ เดินมาเจอร้าน Bake a wish คนเยอะมากๆเลยครับ เพราะร้านนี้นำเค้กมาตั้งโต๊ะให้ได้ชิมกันทุกรสเลย ลูกค้าอยากชิมเค้กรสไหน บอกพนักงานได้เลยครับ นอกจากจะใจดีให้ชิมแล้ว ยังมีโปรโมชั่นพิเศษ ซื้อเค้ก 3 ชิ้น ฟรี ชูครีม ... Read More »