สุกี้ยากี้ นัมเบอร์วัน ร้านนี้กินตั้งแต่สมัยเด็กๆ เป็นร้านสุกี้สไตล์แต้จิ๋วที่มีการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นจนขยับขยายสาขาขึ้นห้างในปัจจุบัน เรียกว่าสร้างการต่อยอดไปยังกลุ่มลูกค้าได้อย่างต่อเนื่อง แถมความอร่อยไม่เปลี่ยงแปลงกับสูตรลับหมักเนื้อนุ่มหอมซอสเต้าเจี้ยว ต่อยไข่ตีให้เข้ากัน เสริมด้วยน้ำจิ้มเต้าหู้ยี้สูตรเข้มข้นเผ็ดมันทีเด็ดของร้าน เมื่อผสมกับน้ำซุปทำให้หวานหอมกลมกล่อมสุดๆ ครั้งนี้มากินที่สาขา MBK ชั้น 6 ครับ เอาล่ะวันนี้ผมจะมาแนะนำโปรเด็ดๆแจ่มๆแบบชุดใหญ่ในราคาสุดคุ้ม ซึ่งจัดถึง 31 ก.ค. 59 เริ่มจาก ชุดอิ่มคุ้ม Suki Combo Set 599.- ครบเครื่องทั้งเนื้อ หมู ไก่หมัก หมึกกรอบ เกี๊ยวกุ้งนุ่มๆ เต้าหู้ชีสเยิ้มทะลักอร่อยแมกซ์!! เนื้อปลาแซลมอน ลูกชิ้นกุ้งทอด ลูกชิ้นปลาจัมโบ้ ลูกชิ้นปลาเห็ดหอมทรงเครื่อง และลูกชิ้นปลาหอมเจียวที่บอกเลยว่าพอกัดเข้าไปหอมมากๆ ชอบครับ!! ยังไม่หมด บะหมี่หยก บะหมี่เหลือง พร้อมชุดผักจัดเต็มทั้งโปยเล๊ง กวางตุ้งไต้หวัน เห็ดหอมสด ใส่ไปให้หมดรับรองว่าจะได้ซุปที่หวานกลมกล่อม พร้อมกับซาลาเปาหมูสับไข่เค็ม และ est อีก 2 แก้ว!!!!!!!!!!!!!!!! ทั้งหมดนี้ในราคา 599.- คุ้มมั้ยล่ะครับ ซึ่งผมลองนับราคาแบบสั่งแยกปกติแล้ว รวมๆก็ 880.- ไปแล้วนะ และถ้าหากมาหลายคนกว่านี้ หรืออยากจัดเต็มยิ่งขึ้น แนะนำชุด ... Read More »

เมื่อวันที่ 13 มิ.ย. 59 ผมได้มีโอกาสไปร่วมงานเปิดบ้านของ CPF ที่หนองจอกครับ เป็นกิจกรรมชมโรงงาน และสายการผลิต ก่อนที่จะมาเป็นไส้กรอกหลากรสหลากแบบแสนอร่อยที่ผมและใครหลายคนติดใจจนต้องมีติดบ้านกันอยู่ทุกวันนี้ เมื่อเดินทางไปถึงก็ได้รับการต้อนรับอย่างดี งานนี้มีทั้งสื่อจากแหล่งต่างๆมากมายรวมถึงดารา เซเลปชื่อดังอย่าง บอย-ปกรณ์ พรีเซนเตอร์หนุ่มอารมณ์ดี ใน VTR ชุด โปรตีนสูง, ไม่มีดินประสิว และปลอดสารทาร์ พร้อมกับ แพท-ณปภา และ พลอย-พลอยพรรณ สองสาวสวยผู้พกพาความสดใสไปทุกที่ พร้อมกับเป็นแฟนคลับไส้กรอกซีพีขนานแท้ ร่วมขึ้นเวทีพูดคุยถึงคุณภาพของไส้กรอก รวมถึงเม้ามอยกันอย่างสนุกสนาน นอกจากนี้ คุณณฤกษ์ มางเขียว รองกรรมการผู้จัดการบริหาร บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) ได้กล่าวถึงการใช้ไม้บีชเผาไหม้สมบูรณ์ด้วยเครื่องรมควันระบบปิด พร้อมกับที่กรองดักจับน้ำมันเหนียว ซึ่งจะได้เฉพาะควันที่บริสุทธิ์ไปสัมผัสกับไส้กรอกจนสุกพร้อมบรรจุอย่างสะอาด ไร้สารก่อมะเร็ง ไส้กรอกอุดมด้วยโปรตีนเพราะใช้ส่วนผสมจากน่องไก่ อกไก่ สะโพกหมู ไหล่หมู เพื่อให้ได้เนื้อไส้กรอกแท้ๆ ไม่มีส่วนผสมของดินประสิว และใช้โซเดียมไนไตรท์ที่ได้รับการยอมรับจากทั่วโลก ทำให้มั่นใจได้ว่าไส้กรอกซีพีทุกชนิด อร่อย สะอาด ปลอดภัย 100% คร้าบ ปัจจุบันไส้กรอกซีพีมีมากกว่า 20 แบบ อาทิ ไส้กรอกชิกเก้นแฟรงค์ ไส้กรอกคอกเทลรมควัน ... Read More »

จั่วหัวแบบเด็กน้อยตามหาฝัน ทั้งที่ตอนนี้ร่างและวัยก็โข่งขึ้นทุกวันนะครับ อิอิ ….บอกก่อนเลยว่านอกจากเรื่องกิน เที่ยวแล้ว ผมเป็นคนที่ชื่นชอบการ์ตูนอย่างมากมาตั้งแต่เด็กๆโดยเฉพาะเมื่อได้เดินแผนกของเด็กเล่นตามห้างนี่จะเพลินจนไม่อยากกลับบ้าน แต่ทำยังไงได้บางชิ้นก็แพง บางชิ้นก็หายาก ถ้าแบบนั้นเราต้องบุกแหล่งที่มาถูกมั้ยครับ …เมื่อคิดได้แบบนั้นก็ฝันไว้ว่าซักครั้งต้องไปประเทศแม่ให้ได้ นั่นคือ อเมริกา ที่ๆให้กำเนิดตัวการ์ตูนนับพันนับหมื่นจนทำให้ผมเกิดกิเลสอยากสะสมมาจนทุกวันนี้… ในที่สุดฝันก็เป็นจริงครับ เมื่อ สิงห์ปาร์ค เชียงราย เชิญผมไปร่วมดูงานที่นิวยอร์ค!!! เย้ๆๆๆ งานนี้จึงเก็บกระเป๋าพร้อมแลกเงินแล้วบินยาวทันที ผมพักที่ Westin Times Square ซึ่งเป็นแหล่งแสง สี เสียง และย่านช้อปปิ้งพอดิบพอดี หลังจากดูงานก็มีเวลาว่างตะลุยฝันครับ คืนแรกเก็บบรรยากาศยามค่ำคืนพร้อมตะลุยที่แรกก่อนเลยกับ Shop m&m’s กลิ่นช็อกโกแลตหอมหวนทันทีที่เปิดเข้าไป พร้อมสโลแกนติดหู “ละลายในปากแต่ไม่ละลายในมือ” ก็ลอยขึ้นมาในหัว ที่นี่มีทั้งช็อกโกแลตสีดั้งเดิม รวมถึงสีใหม่ๆเพียบ แบบที่บ้านเราไม่มี รวมถึงของที่ระลึกต่างๆไม่ว่าจะเป็นเสื้อ กระเป๋า แก้วน้ำ ฯลฯ มากมาย ส่วนทีเด็ดที่หลายคนมาแล้วต้องจัดคือ สร้างชื่อตัวเองบนเม็ดช็อกโกแลตนั่นเองครับ ใกล้ๆกันเป็น Disney Store มี 2 ชั้น ภายในอัดแน่นด้วยของต่างๆเยอะมากกกกก!!! ชนิดที่ว่าตาลาย แถมเปิดเพลงจากการ์ตูนเรื่องต่างๆกระหึ่ม ให้อารมณ์เหมือนเข้าไปอยู่ดินแดนแห่งความฝัน มีทั้งเด็กเล็กไปจนถึงผู้สูงอายุเดินเลือกช้อปกัน บางคนก็ร้องเพลงไปด้วย บางคนก็ทำตาวาว ส่วนผมเหรอครับ ... Read More »

หลังจากที่ผมได้บินไปชมผลงานเหล็กดัดขั้นเทพของศิลปินไทย คุณบรรเจิด เหล็กคง ที่ได้ไปจัดแสดงผลงานเดี่ยว  Solo Exhibition Metamorphosis ถึง Agora Gallery นิวยอร์ค ภายใต้การสนับสนุนของ สิงห์ปาร์ค เชียงราย องค์กร “Social Enterprise” และได้รับการตอบรับอย่างล้นหลามจากศิลปินไทยและต่างชาติรวมถึงผู้ประกอบอาชีพด้านอื่นๆที่มีความสนใจในศิลปะ สิงห์ปาร์ค เชียงราย จึงได้เปิดรับสมัครศิลปินประจำปี 2559 ขึ้น ผ่านโครงการ “นำศิลปินไทยสู่สากล” เพื่อเฟ้นหาสุดยอดศิลปินไทยที่จะได้ไปโชว์ผลงานสู่สากลในปี 2560 ต่อไปครับ โดยติดตามรายละเอียดได้จาก http://singhaparksocialenterprise.com/worldclassthaiartist/ สิงห์ปาร์ค เชียงราย องค์กร “Social Enterprise” เกิดขึ้นจากแนวคิดผลักดันกิจการการเกษตร สร้างรายได้ให้ชาวบ้าน ไปพร้อมๆกับพัฒนาสังคมอย่างก้าวหน้าและยั่งยืน เพื่อการตอบแทนประโยชน์สู่สังคมไทยอย่างแท้จริง ซึ่งผมได้มีโอกาสไปมาแล้วตั้งแต่ตอนเพิ่งเริ่มใช้ชื่อ “ไร่บุญรอด” จนปัจจุบันกลับไปอีกครั้งพบว่ามีผลผลิตทางการเกษตรเพิ่มขึ้นเยอะและน่าสนใจมาก รวมถึงจุดชมวิว ร้านอาหาร ฯลฯ กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สวยงามทั้งบรรยากาศ และสวยงามด้วยรอยยิ้มของชาวบ้านที่ดำเนินกิจการด้วยความรักครับ …อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ http://eatwithpete.com/singhapark/ และ http://singhapark.com/ นอกจากนี้ สิงห์ปาร์ค เชียงราย ยังมุ่งพัฒนาสังคมในด้านศิลปะด้วยการสนับสนุนศิลปินไปจัดแสดงผลงานสู่สากล ดังตัวอย่างของ คุณบรรเจิด เหล็กคง ที่การันตีความสามารถมาแล้วถึงนิวยอร์ค เป็นทั้งแรงบันดาลใจและความภาคภูมิใจของคนไทยจริงๆครับ ... Read More »

จั่วหัวไว้เลย ใครชอบแซลมอนห้ามพลาดครับกับ Salmon Hunter จาก ZEN รวบรวมเมนูเด็ดสำหรับคนรักแซลมอนในราคาสุดคุ้ม กินอิ่มจุใจ แถมใครสั่งเมนูไหนแล้วถ่ายภาพและโพสมาที่  www.facebook.com/Zenjapaneserestaurant หรือ IG ของคุณ แล้ว #ZenSalmonHunter ลุ้นรับตุ๊กตา Limited Edition “Little Salmon” ทุกสัปดาห์ รวมกว่า 2,000 ตัว …ถ้าพร้อมแล้วไปล่าแซลมอนกันเลยครับ เริ่มที่ชุดหัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊วในราคา 250.- ต้มได้หวานมันเค็มตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ เสิร์ฟพร้อม ข้าว ซุป และกิมจิ กินอิ่มในราคาเบาๆ ถัดมากับเมนูแซลมอนเทริยากิ 290.- เนื้อปลาให้มาชิ้นใหญ่ทีเดียว กินอิ่มครบชุดเหมาะกับทุกคนทุกเพศทุกวัย มาที่จานโปรด ขอยกให้ ข้าวหน้าปลาแซลมอนรวม 390.- จุใจ ครบเครื่อง แน่นชามกันเลยครับกับบรรดาแซลมอนหลากรูปแบบ ทั้งซาชิมิ รนไฟ สับ และไข่ปลาแซลมอน ให้ได้ลิ้มสัมผัสจากแซลมอนที่แตกต่างกันไป ถมมีไชเท้าฝนปรุงรสไว้แกล้มด้วย อร่อยจริงๆ ขาดไม่ได้กับ ซาชิมิ 450.- จัดเรียงมาสวยงาม 3 แบบ 3 สไตล์ ราคานี้ย่อมเยาฝุดๆ ... Read More »

อากะ ร้านประจำของผม ออกเมนูชุดล่าสุดแล้วครับ คราวนี้มาในชื่อ “อิ่มจุก สุข ดับเบิ้ล!! อิ่มเป็นคู่ สุขไม่อั้น” ปกติก็อิ่มจุกอยู่แล้วนะเวลามากิน อิอิ …มาดูซิว่าคราวนี้จะจุก สุข ฟินแค่ไหน จัดไป 3 คน 2 ชุดครับ ชุดแรกเป็นอิ่มจุกสุขดับเบิ้ลหมู 399.- ประกอบด้วย ซี่โครงหมู หมูติดมัน หมูสันคอ และคอหมู ราดซอสหมักสูตรเด็ด แค่เห็นก็น้ำลายไหล ชุดอิ่มจุกสุขดับเบิ้ลเนื้อ 650.- ประกอบด้วย สันคอพิเศษ สันคอ และฮิรามิ ชุดนี้ดูลายมันแทรกแล้วบอกเลยชุ่มฉ่ำแน่นอน อิอิ ส่วนที่เพิ่มความอิ่มจุกสุขไม่อั้นก็คือ ข้าวผัดกระเทียม ชุดผักสด ซุปมิโสะ กิมจิ และเครื่องดื่มที่เติมได้ไม่อั้นนั่นเองครับ เรียกว่าราคาชุดเฉพาะได้กินหมูและเนื้อก็คุ้มแล้ว ยิ่งเติมเต็มด้วยรีฟิลแบบนี้อีกยิ่งสะใจ!! เอ้ย… สุขใจ ครับ นอกจากนี้ยังมีเมนูแลกซื้อในราคาเบาๆด้วย เป็นหมูสันคอซอสอากะ 89.- จาก 125.- เนื้อติดมัน 149.- จาก 180.- และที่ชอบฝุดๆคือ เกี๊ยวซ่าซอสเผ็ด 69.- จาก ... Read More »

ปกติเวลาคุยกันเรื่องอาหารชาติต่างๆก็จะมีภาพลอยมา แต่สำหรับผมเองหากพูดถึงอาหารนิวซีแลนด์จะนึกไม่ค่อยออกครับ อาจจะมีภาพของแกะ หรือหอยแมลงภู่ จนได้มาเดินงาน Taste of New Zealand 2016 จัดขึ้นที่ ชั้น 7 เซ็นทรัลเวิลด์ โซน Central Food Hall วันนี้ – 7 มิ.ย. 59 บอกเลยว่าเปิดประสบการณ์เพิ่มขึ้นเยอะเลย เพราะงานนี้รวบรวมวัตถุดิบคุณภาพและอาหารแปรรูปจากนิวซีแลนด์มาไว้เพียบกว่า 700 รายการครับ …”แถมงานนี้ยังมีโปรโมชั่นดีๆ ช็อปสินค้านิวซีแลนด์ที่ร่วมรายการครบ 400 บาทขึ้นไป/ใบเสร็จรับสิทธิ์ลุ้นบินฟรี เที่ยวโอ๊คแลนด์ 5 วัน 4 คืน พร้อมที่พักรวมมูลค่ากว่า 180,000 บาท ที่เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์, ท็อปส์ มาร์เก็ต และท็อปส์ ซูเปอร์สโตร์ ตั้งแต่วันนี้ – 21 มิ.ย.2559″ เริ่มจากบรรดาน้ำผึ้งแท้จากเหล่าดอกไม้พันธุ์ต่างๆ เด่นๆเลยคือ ดอกมานูก้า 100% หนึ่งในน้ำผึ้งที่ดีที่สุดของโลก จัดว่าเป็นราชินีแห่งน้ำผึ้งด้วยความหอมนวล สัมผัสหนืดแฝงความละมุน หวานกำลังดี กินเป็นช้อนเพื่อบำรุงผิวพรรณหรือสร้างภูมิต้านทานก็ได้ครับ พร้อมสารอาหารทั้งแร่ธาตุ โปรตีน ... Read More »

เพิ่งกลับจากนิวยอร์คมาสดๆร้อนๆครับ เลยขอเขียนถึงงานแสดงผลงานศิลปะที่ไปชมมาที่ Agora Gallery แห่งย่าน Chelsea ศูนย์รวมศิลปะชื่อดังของนิวยอร์ค เพราะครั้งนี้มีศิลปินไทยคนแรก ได้ไปจัด Solo Exhibition โชว์ผลงาน 15 ชิ้น อย่างอลังการ แถมได้รับความสนใจจากทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติเพียบ ผลงานชุดนี้คือ Fine Art Metal หรือ ประติมากรรมเหล็กกล้า ฝีมือคุณบรรเจิด เหล็กคง ภายใต้คอนเซปต์ Metamorphosis ผสานเรื่องราวสัตว์น้อยใหญ่ตามแบบฉบับไทยพร้อมกับการดัดเหล็กกล้าโค้งเว้าแฝงความเป็นธรรมชาติ แสดงออกถึงความแข็งแกร่ง คงทน และ อ่อนโยน ไหวพลิ้ว ไปพร้อมๆกัน คุณบรรเจิด เหล็กคง กำเนิดที่อำเภอพิมาย จังหวัดนครราชสีมา พื้นฐานครอบครัวทำกิจการอู่ซ่อมรถจึงได้ทักษะการเชื่อมเหล็กตั้งแต่อายุ 8 ขวบ ชื่นชอบศิลปะและเรียนจบด้านสถาปัตยกรรม จากมหาวิทยาลัยราชมงคลอีสาน นครราชสีมา จากพื้นฐานทั้งครอบครัว ธุรกิจ ความชอบ และการศึกษา สั่งสมประสบการณ์จนเมื่ออายุ 32 ปี เขาได้สร้างผลงานประติมากรรมจากเหล็กขึ้นมาเป็นชิ้นแรก และกว่า 40 ชิ้น ในเวลา 13 ปี ในชื่อผลงาน “ศิลปะเหล็กคง” ด้วยเอกลักษณ์ ... Read More »

มาใช้สิทธิ์ที่ร้าน The Coffee Bean & Tea Leaf กับโปรร่วมกับ AIS Privilege ลูกค้าเซเรเนดซื้อแก้วที่ 2 ลด 50% / ลูกค้าเอไอเอสลด 10% เมื่อซื้อครบ 200 บาท (ตั้งแต่วันนี้ – 31 ธ.ค. 2559) ยกเว้นสาขาสุวรรณภูมิ ไม่พลาดทุกครั้งต้องสั่ง Chai Tea Latte หอมหวลจากเครื่องเทศนานาชนิด ใครชอบกินชาอยากให้ลองกันครับ แล้วจะรู้ว่าดื่มแล้วสดชื่นผ่อนคลายแค่ไหน พร้อมกับ Chicago Cheesecake ชิ้นเบิ้ม แน่นๆ ริชมากกก อร่อยเต็มปากเต็มคำ เป็นหนึ่งในชีสเค้กที่ยกให้ว่าผมชอบที่สุดเลย ส่วนใครอยากดื่มกาแฟก็มีเช่นกัน คาปูชิโนร้อนๆกับฟองนมนุ่มๆซักแก้วมั้ยครับ หรือจะดับร้อนด้วยหลากเครื่องดื่ม Ice Blended วันนี้ขอจัด Mocha กับวิปครีมตู้มๆละกาน อิอิ สาขาและข่าวสารติดตามได้ที่ https://www.facebook.com/coffeebeanthailand นอกจากนี้ยังมีโปรอื่นๆมากมายไปดูกันน้า # AISLive360 #ชาวเอไอเอสมีเฮ ติดตามโปรดีๆสำหรับชาว AIS ได้ที่ http://www.ais.co.th/privilege/index.aspx Read More »

MSC Thai Culinary School หรือโรงเรียนการอาหารไทย อยู่ปากซอยสุขุมวิท 25 ก่อตั้งขึ้นด้วยความตั้งใจของเชฟชุมพล แจ้งไพร ผ่านประสบการณ์กว่า 30 ปี ที่ต้องการจะสืบทอด สืบสาน การปรุงอาหารไทยตำรับไทยแท้ใส่ใจทุกรายละเอียดของวัตถุดิบ ขั้นตอนการปรุง ไปจนถึงการจัดจานให้ดูดีมีระดับ สามารถก้าวสู่สากล รวมไปถึงเมนูประยุกต์กับอาหารนานาชาติแต่ยังคงพื้นฐานของความเป็นไทย เกริ่นเท่านี้เชื่อเลยว่ามีหลายคนอยากเรียนอยู่แล้ว แต่อาจจะคิดว่า ยาก ราคาสูง ไม่มีพื้นฐาน หรือเหตุผลอะไรก็ตาม วันนี้ผมจะบอกเลยว่าอย่างผมเองก็พื้นฐานน้อยมากยังมาเรียนได้ เพราะที่นี่มีหลักสูตรหลากหลายปรับตามความต้องการของผู้เรียน และความเหมาะสมของระยะเวลา รวมถึงงบประมาณ ไม่ว่าจะเป็นเรียนเฉพาะเมนู เรียนตัวต่อตัว หลักสูตรระยะสั้น แกะสลัก เรียนรายปีพร้อมฝึกงาน กับทีมเชฟเปี่ยมประสบการณ์ การันตีด้วยรางวัลจากการแข่งขันเวทีต่างๆ รวมถึงรางวัลที่ส่งผู้เรียนไปแข่งขันก็ทำให้มั่นใจว่าที่นี่สอนแน่น สอนละเอียดจริงๆ เอาเป็นว่าถ้าใครสนใจ อย่าเพิ่งคิดอะไรมากครับ ขอให้โทรสอบถามกันก่อนที่ 02-185-1414 หรือติดตามได้ที่ https://www.facebook.com/msccookingschool แล้วค่อยคิดอีกทีไม่เสียหายครับ ห้องเรียนจะแบ่งเป็นห้องเลคเชอร์ ห้องสาธิต ห้องแกะสลัก และครัวใหญ่ที่พร้อมให้ทุกคนเรียนรู้ไปพร้อมกับการปฏิบัติ ซึ่งจะมีทีมเชฟมืออาชีพที่เป็นที่ยอมรับในวงการอาหารไทย คอยเอาใจใส่ดูแลแนะนำเป็นอย่างดีพร้อมกับมีการติชมเป็นข้อปรับปรุงในทุกๆครั้งไม่ว่าจะเป็นรสชาติการจัดจานและอื่นๆ เพื่อให้ผู้เรียนพร้อมเติบโตอย่างแข็งแกร่ง เล่าถึงโรงเรียนไปแล้ว มาเล่าถึงผมบ้างครับ วันนี้มาเรียนกับเชฟชุมพลเองเลย ตื่นเต้นมากกกกกครับ เริ่มเมนูแรก หมี่กรอบชาววัง เราก็คิดว่าคงไม่มีอะไรมาก ปกติซื้อกินหยิบเข้าปากเพลินๆ ... Read More »