ทัคคาลบี้ ชื่อนี้ กินตั้งแต่สาขาแรกสมัยเรียน ยังคงความอร่อยถึงปัจจุบัน จำได้ว่าตอนเปิดสาขาแรกรวมพลเพื่อนๆรีบไปกินกันเลยครับที่สยาม ตอนนี้เปิดหลายสาขาแล้ว วันนี้มากินสาขาเซ็นทรัลบางนา ชั้น 5 ตกแต่งร้านสไตล์ korean modern vintage พร้อมลุยหลากเมนูที่มีการพัฒนา เพิ่มเติมมาอย่างต่อเนื่อง โดย ทัค แปลว่า ไก่ คาลบี้ คือซอสรสเผ็ดนั่นเอง เป็นอาหารเลื่องชื่อจากเมืองชุนชอน ประเทศเกาหลี
สั่งของทานเล่นมากินเพียบเบย ของโปรด ทัคคัลยอง ไก่ทอดคลุกซอสเกาหลีราดด้วยซอสชีสเพิ่มความเข้มข้นไปอีกขั้น หรือจะเป็นพิซซ่าเกาหลีซีฟู้ดกรอบบางมีชื่อเรียกว่าพาจอน
ที่ชอบเลยอีกจานคือ เกี๊ยวซ่าไส้แน่นๆพอดีคำ กับ ไข่และชีสนุ่มเยิ้มยืด อูวๆๆๆ!!
มาแล้วครับกระทะใหญ่เบิ้ม มีพนักงานช่วยผัดให้ งานนี้จัดไม่ยั้ง ไก่ ผัก ต๊อก คลุกเคล้ากับซอสคาลบี้
แล้วเติมชีสลงไปอีก ใส่เส้น ใส่ข้าว เอาให้ครบเครื่อง
แนะนำแบบ Fondue คือโกยเครื่องไว้รอบๆแล้วใส่ชีสลงตรงกลางซัก 2 ชุด จากนั้นค่อยๆคีบแต่ละอย่างมาปาดกับชีสก่อนคีบเข้าปาก รับประกันความฟินครัช อิอิ ส่วนใครจะเติมเครื่องอะไรอีกก็แล้วแต่ชอบเลยคร้าบ
ซดร้อนๆกับ กิมจิชิเกะ หรือ ซุปกิมจิรสออกเปรี้ยวอ่อนๆกินง่าย เพิ่มความอร่อยด้วยสันคอหมูชิ้นโตหนานุ่ม เสิร์ฟในหม้อร้อนที่ช่วยคงความร้อนได้นานจนกินหมดหม้อค้าบ
ตบท้ายด้วย ปิงซุบ เกล็ดหิมะเกาหลีชามเบิ้มที่ใส่เครื่องมาตู้มๆเป็นผลไม้รวม วิธีกินให้ราดถั่วแดง เส้นท็อกหวาน แล้วคลุกให้เข้ากัน เท่านี้ก็อิ่มอร่อยสไตล์ Dak Galbi แล้วครับ เย้!!
ที่ตั้ง: ชั้น 5 เซ็นทรัลบางนา
เปิด-ปิด: ทุกวัน 10.00-22.00 น.
โทร: 02-745-6588
ราคา: 300-500
Follow: https://www.facebook.com/DakGalbiThailand
https://www.facebook.com/pages/%EB%8B%AD%EA%B0%88%EB%B9%84-Dak-Galbi-Central-City-Bang-Na/386163114846406
