กลายเป็นร้านโปรดของผมไปซะแล้วสำหรับ Cocotte Farm Roast & Winery สุขุมวิท ซ.39 ร้านอาหารฝรั่งเศส
โฮมเมดที่การันตีความพิถีพิถันในทุกครั้งที่มา ตั้งอยู่ที่โครงการ 39 boulevard และครั้งนี้ก็ได้มาช่วงที่ร้าน
ออกเมนูใหม่หลายอย่างเลยล่ะครับ ไปดูกันเล้ย หรือชมคลิปเต็มๆได้ที่ https://youtu.be/abuYuQVgm_w
เริ่มเรียกน้ำย่อยด้วย Mushrooms arancini 290.- เป็นเห็ดแชมปิญองบดปั้นก้อนชุบเกล็ดขนมปังทอดขนาดพอดีคำ
ปาดซอสเห็ดผสมทรัฟเฟิลอ่อนๆ กินเพลินทีเดียวเชียว แล้วตามด้วยเพลทเบิ้มๆ 30 นิ้วววว !! ควรหาคนมาช่วยกันกิน
เพราะปริมาณจัดเต็มมาก เหมาะที่จะสั่งมาแกล้มไวน์เม้ามอยกันไปยาวๆ ราคา 1890.- รวมโคลด์คัทและชีส
หลากชนิดไม่ว่าจะเป็น Iberica 24th month, Chorizo Iberico, Truffle Gouda Comte 28th Months,
Chicken Liver toast, Brie de meaux and truffle salami รสอ่อน เข้ม สลับกันไป
มาถึงเมนูซิกเนเจอร์ก็คือไก่ย่างที่คัดเลือกไซส์และเนื้อแน่นๆมาอย่างดี ย่างในเตาร้อนแรงจนได้เนื้อที่ฉ่ำ
และหนังกรอบนิดๆ ที่สั่งวันนี้เป็น Chicken Perigourdin 1.4KG 1990.- โดดเด่นตรงที่สอดแทรกฟัวร์กราส์
และทรัฟเฟิลเข้าไปในไก่ก่อนย่าง ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ หอมอวลในทุกๆคำ อร่อยมากครับ
หรือถ้าใครอยากลองเป็นเป็ดย่างก็เด็ดไม่แพ้กัน Female Duck Barbarie 3290.- ตุ๋นน้ำมันเป็ด 12 ชม. ก่อนนำ
ไปย่างอีก 30 นาที ราดด้วยซอสส้ม แล้วจิ้มกับซอสครีมฟัวร์กราส์ไปอีก โคตรฟินครับบบบ !! แนะนำให้ลองสั่ง
ซอสพริกศรีราชาสไตล์ของร้านมาจิ้ม ทั้งหอมทั้งเผ็ดอ่อนๆจากส่วนผสมของพริกชี้ฟ้า พริกหยวก และพริกขี้หนู
ดีงามมาก ไม่เหมือนใคร !!
ต่อมาเป็น Octopus party 1320.- สายเคี้ยวติดใจแน่นอนกับหนวดหมึกไซส์โคตรอวบย่างบาร์บีคิว ไม่เหนียว
เคี้ยวมันส์ เสริมทัพด้วยหอยเชลล์ฮอกไกโดหวานฉ่ำ ราดด้วยการ์ลิคซีฟู้ดซอส ส่วนสายเนื้อต้องจัด
Rump Steak 1280.- เป็นส่วนสะโพกบั้นท้ายออสเตรเลียนวากิวนุ่มๆแทรกมันระดับ 7 ย่างได้สุกมีเดียมแรร์
เนื้อฉ่ำหวานเป็นที่สุด อร่อยมากครับ
จบท้ายด้วยของหวานหลากชนิดทั้ง Paris Brest 340.- เป็นชูส์สอดไส้ครีมเฮเซลนัทหอมๆ
Sticky Toffee Cookie 320.- นำคุกกี้ที่อบกลางๆเนื้อนุ่มหนึบมากินคู่กับ Tahiti vanilla ice cream แล้วราดซอส
salted butter caramel ส่วนเมนูของหวานที่ผมชอบมากๆสำหรับครั้งนี้ได้แก่ Red Velvet 320.- กับครีมชีสมูส
ตัดเปรี้ยวด้วย Raspberry sorbet แล้วตัดอีกทีด้วยความขมเข้มของ green tea sponge ลงตัวมากกกๆๆ
…นอกจากนี้ก็มีน้ำผลไม้คั้นสดส่งตรงจากฝรั่งเศสด้วย เข้มข้นเต็มรสผลไม้แท้ๆ ทั้ง Strawberry, Peach
และ Apricot ครับ
ที่ตั้ง: สุขุมวิท 39 boulevard
เปิด-ปิด: ทุกวัน 11.00-15.00 น. และ 18.00-22.30 น.
โทร: 092-664-6777
ราคา: 350-1300
